日期：2013-03-12 09:45:06
　　先说下白酒香型。
　　白酒4大香型：浓，酱，清，凤。
　　浓香代表：五粮液，泸州，以及全国很大部分的白酒都是浓香型。
　　酱香代表：茅台，郎酒，习酒。
　　清香代表：汾酒，二锅头
　　凤香代表：西凤，太白
　　凤香型白酒在市场上貌似就只有西凤和太白在做，但是不是稀缺资源就不好说了。凤香在陕西省内很受欢迎，但省外市场却未必了。反正我个人不太适应。
　　因为我喝酒不多，我只能凭借以及的看法写点，可能不对，可能完全是胡说八道。
　　凤香的优势在于其口感，劣势在于其味道。有人形容凤香是农药味道，有很大的土味。这也是很多人受不了的原因之一。我曾专门喝过西凤的纯凤香酒，第一次喝，入口不错，第二次喝，就受不了那个味道了。曾经送了一件纯凤香的给我亲戚，结果他们喝到半瓶酒的时候换酒喝。

　　可能西凤酒厂认识到这一点，就开始改良。推出了风廉浓香型，个人的感觉就是浓香的味道搭配凤香的口感。代表品种就是西凤6年和15年。后来又有凤浓酱香型，代表产品是红西凤。
　　凤香不适合省外市场，那就低端做浓香吧。可是你一家拿手绝活是凤香型白酒的厂，做浓香你做的过五粮液？做酱香你做的过茅台？
　　这也许是西凤天生的一个短板。
　　可能上面的说法不对，有错误就当我胡说八道。

　　日期：2013-03-12 11:50:23
　　西凤在02年左右混的比较惨，厂子就差点被卖掉了。后来的缓缓发展，离不开买断商的贡献。
　　做的好的买断子品牌有6年，15年，华山论剑和近年的国花瓷等。
　　6年和15年是由智德通运做的，也是造就了奇迹的。他们当年的营销模式是在酒里配赠好猫烟。一年几个亿的量。06年厂里奖励了他们2台奔驰350。
　　但西凤的买断子品牌少说也有100个以上，就连在武汉的一个经销商也自己买断了一个系列，想让我做下线，我做你妹啊，出厂价翻倍就是到我这的进价，不是这么忽悠的。
　　买断子品牌里做的一般的太多了，真的太多了。陕西省内是买断子品牌的根据地，那你省外市场就不好操作，你不提价，按省内价格发，省外的酒卖不好就会回流到省内。我做了这几年的市场，唯一的好处就是我的市场上没串货，说真的，我当时巴不得串货。
　　对于买断酒，我只能说事实，具体评价你们自己决定。
　　西凤的管理乱看来是有名的了。曾经深圳有2家经销商，都号称自己是深圳的独家红西凤经销商，哈哈。去看看西凤百度贴吧，乌烟瘴气的。
　　日期：2013-03-12 12:04:14
　　西凤另外一个被人垢病的地方在于其没有很强的一个单品种。
　　白酒的单品突破很重要。说到茅台就会想到飞天茅台，而不是他的茅台王子酒。说到五粮液就会想到他的52°五粮液，而不是五粮醇或者是五粮春。说到白云边就是曾经的9年和如今的12年，说到枝江就是1818。
　　但是西凤呢？西凤至少有300个品种，但哪个品种能发挥单品突破的作用？6年15年可以，但那是人家的孩子养不大。所以后来西凤先369战略，用45°珍品+52°西凤新特制+45°凤型来做主打，结果是失败的，其中45°纯凤香这款酒是我深恶痛绝的酒，5年里我只进了50件都卖不掉，高价低土的包装，喝多了口干。从这3款西凤自有产品的命名就可以知道西凤自有团队的市场操作能力的羸弱。这三款酒的酒名都是西凤酒，只是在后面打个括号，标记为特制，凤香型。369打不出来，就推出了红西凤，红西凤成了西凤的主打，广告上都有红西凤，结果做不了几年，红西凤营销公司被私人控股。红西凤又成了人家的养不大的孩子，于是请来了五粮液的前老总徐克强。徐克强上来又出了个凤香经典，这时候我就没做西凤了，也就没评价的资格了。

　　我曾一直希望做出单品突破，把所有的重点资源放在一款到两款西凤自有酒上，希望突破，结果未成。
　　日期：2013-03-12 12:10:17
　　更让人发笑的是西凤做到了销售额至少15亿以上但厂里还是亏的，真不知道这帮人怎么做的。本来准备12年上市，结果11年的会计报告亏损4.2亿，真心不知道怎么亏损那么多，那么上市最快也要到15年。陕西宝鸡国资委控股的企业伤不起啊。会计出生的企业董事长难道是真会算账还是不会算账？
　　日期：2013-03-12 14:03:02
　　很多东西其实到后来 只能自己去摸着石头过河 其他人给你的经验只能给你借鉴 但如果生搬硬套的话 真的不现实
　　现在回想起自己做酒的时候那是相当的白 只能自己摸着石头过河 然后拿银子换经验
　　日期：2013-03-12 15:40:40
　　一入侯门深似海 再回头已是白年人

　　创业很难 创业很累 走在创业路上的都是英雄
　　创业路上寂寞辛酸 有时候茫然 有时候无助
　　有时候你必须摸着石头过河
　　创业的最大快感不在于金钱带来的刺激 而在于成功带来的满足
　　风险和利润成正比 但要控制风险 不要把自己所有的家当去赌博
　　冯论曾说过这样的话：学先进、傍大款、走正道（具体去百度，我就不抄）
　　反正我是个落魄人 随便写写