装好以后，袋子也不会放地上，所以塑料袋一直到顾客手上的时候，外面都不会粘什么灰尘，即使顾客放包里，回家放桌子上也好，沙发茶几上也好，都不会弄脏人家的地方。
　　有的顾客说，你都这样包好，我怎么选呢，或者说你带秤来没有啊，秤的够不够秤啊一类的顾虑。
　　对于要选的一种，我诚心的说，能看得出来坏的我都已经挑选掉了，真要有坏的，也是要等你吃的时候才知道。（每次说这话的时候我总想起来小时候一个笑话，说春节大人给小孩子钱，让其去买几串鞭炮回来，走的时候还特意嘱咐，要跟店家说要响的，不响的不要；谁知道小孩子最后空手回家了，大人问鞭炮呢，孩子说，店家已经帮我都试了，全是响的）

　　对于怕够不够秤的问题。我说您要有秤最好现在秤一下，如果我要骗你的话，即使我带了秤来，恐怕那秤也不准，对吗。
　　当然，不是每个都这样回答。有的人犯嘀咕，其实也没太大问题，仅仅就是需要你心理安慰一下，他就舒服的买下了。
　　这样的小小附加要求很容易满足顾客啊，比如说您放心，坏的有多少您回头告诉我一个数，我下次按您说的给您不补上，没问题的。或者说，要是不够秤少一两赔十斤，放心吧。当然，说出的话是要有保证，能兑现才行哦。
　　其实，就我秤的怎么可能少呢？别说一两，你要有心真的去公平秤上秤，只能多出一两个来。我特意放多的。
　　做生意靠短斤少两来赚钱，那是多低级的手段啊。

　　日期：2008-4-3　19:13:02
　　十四、
　　离春节还有不到一个月时候，第二批核桃运到了深圳。
　　这是我父亲帮忙收购的。父亲在我很小的时候就开始做生意，对于这些东西他也算是老姜一块了。
　　这次的货采购成本比上次高了一些，但是，货比上次现比，完全不是一个档次的。
　　可以这么说，除了大理本地，你在任何地方都见不到的核桃——草果核桃。
　　为什么叫草果核桃？这是因为其外形像肉豆蔻，也就是俗名叫“草果”的一种食用香料，做调味品很名贵的。长圆形，壳薄肉香脆，略带甜味，当地人就叫它草果核桃。
　　货还没有到深圳，父亲就告诉我这次货不一样，很不错。
　　等深圳的货运公司通知我去取货，亲眼看到核桃的时候，真的觉得不错了。

　　心里的那块石头伴随着货在路上的几天，终于落下来了，呵呵。
　　我和锤子分析过农产品的优劣势在什么地方。
　　优势就是地区品质差异化较大，好的东西其实产地是有限的，别的地方不管怎么弄就是产不了，有点所谓的橘生淮南则为橘的意思。这就决定了利润的根源。找到地方特产的优势，推广成功的机会就比较大。
　　劣势呢，就是农产品没有办法标准化，一标准化就变工业品，差异化没有了，利润就下来了，因为人人都能做了。不能标准化，那就意味着在采购和收购环节是很重要的，货选不好就谈不上能销好了。不像可口可乐，每一瓶都一模一样。
　　核桃经过深加工，当然可以做到标准化，比如超市卖的琥珀核桃仁，或者核桃乳饮料，这东西你不知道是什么等级的核桃制作的，如果有长期的高利润，就有可能刺激经营者造假。

　　总之，任何高利润都不可能是长期稳定的。
　　日期：2008-4-3　20:28:09
　　十五、
　　所以想自己创业的朋友，我们不能奢望所做的行业能够有长期的暴利。
　　当你听说做某某的某某人赚了大钱了，你再跟着进入的时候大多数时候已经不可能有那么高的利润了。
　　开拓者能够赚到暴利除了眼光意外，其实担负着的是巨大的风险和市场开拓的责任的，比如高科技行业。
　　长期的稳定的高利润也有，比如丨毒丨品、垄断行业，呵呵，你我做不了。

　　扯远了。
　　话说我去提货，又发现了问题。
　　装核桃的都是大的塑料编织袋，一袋能够装四五十公斤，但有几袋我发现袋子上面已经有洞，明显人故意掏核桃留下的。
　　由于不了解货运公司从大理到昆明，再从昆明到深圳经过多少次转车，问老板怎么回事，他也装做无可奈何，说到他手里就这样了，他手下的人绝对不会偷的。
　　我急着拉回去，也不好查，耽误不起那个时间，只好也无可奈何花落去了。

　　后来回家一称重，少了二十多斤。TNND！
　　凡事都有两面。
　　草果核桃品质好得没话说，个头均匀壳又薄，但是，薄壳的坏处是太容易碎了，口袋稍微一移动，就听到核桃在里面咯吱咯吱破裂的声音。
　　就是不小心从桌子上滚落到地上，壳都会摔破。
　　从大理到深圳直线距离都两千多公里，这些袋子又来回折腾，破损率可想而知了。
　　破的当然就不能再卖给顾客了。怎么办啊？！

　　日期：2008-4-4　23:25:34
　　十六、
　　我先把好的核桃挑选出来，坏的当然是扔掉，破壳的单独另放一处。
　　有空的时候我把压破摔破壳的剥出仁来，再百度上找了几个介绍琥珀核桃仁做法的网页，按照上面的指导，做起了琥珀核桃仁来。
　　大致是这样，就是先用热水泡一下核桃仁，把仁上薄薄的那层皮小心仔细的用牙签挑掉，再用油炸得七八成熟，之后熬糖，再把炸好的核桃仁倒到糖里面裹上糖，最后撒点芝麻再上面就好了。

　　很简单的。我一共做过5次，一次比一次做的好，送给同学朋友们吃，他们都以为是我去买的，非常喜欢。哈哈，知道我能做之后就经常跟我要了。
　　也许朋友会说你干嘛不把破的核桃仁剥出来卖呢？
　　那时候真的还没有想过卖核桃仁，自己认为消费者拿到手里这么容易剥的核桃，跟吃花生一样，多简单的事情啊。大家可以去看我的帖子，那时候就没有卖过核桃仁。
　　再有就是，如果真的要卖核桃仁，光是破这点数量怎么够卖呢。
　　话说回来。

　　这次的草果核桃品质这么好，理所应当卖个高价钱。加上运输被盗和破损率，真应该卖一斤25元才能有钱赚。
　　但是，这次我觉得不能卖那么高，第一次十八元，第二次一下子提高到二十五元，顾客是很难接受的，梯度太大了。
　　我将这次的价格定为每斤22元，除去送货费，赚的非常少了。
　　而且，上一批购买过的老顾客，还能够按照每斤十八元的价格购买这次的草果核桃，算做是一种弥补吧。
　　总之，这次的货好，但我依然没有获得很合理的收益。

　　但是，总算是把欠顾客的心理人情债给还清了。
　　日期：2008-4-5　23:55:06
　　十七、
　　当时定价公布出来后，一个MM在帖子里面给留言，这样问
　　“老顾客按老价格，新顾客按新价格，觉得有些不公平呢，多买点能按老价格给吗？”

　　我后来给她如实回复到：
　　“是的。上一批顾客我是有优惠，每斤赔一元买新货给他们，因为上次货不是很满意，所以我主动退了部分货款返还他们，这次的新货也以超低价，算是对他们的补偿。因为我想做的是口碑生意，长久的生意，只要是我的顾客就不会吃亏，即使买了货付了钱，一样可以得到保障。”
　　临近过年，生意特别好。
　　一方面，许多旧同事知道我在卖核桃，给他们送了吃过后都说好，也就极力推荐他们的同事购买，同事的朋友和亲戚也这样跟着联动了起来。
　　那段时间送货真忙，天气又不好，老是下雨。

　　锤子有时候休息也帮忙跟我送，当然，那时候还没有买车，两个人就坐公交车分头送。每个人每次出门都提几十斤重的核桃，非常辛苦。
　　锤子自己还倒贴车费和电话费。呵呵。