大老板说：“这个口味，在经济学上也叫消费者偏好。”
　　阿毛说：“消费者偏好？”
　　大老板说：“用经济学的话说，就是，消费者在不同的商品或商品组合之间的排序。比如，茄子和白菜，同样是蔬菜，你比较喜欢吃茄子，就可以说你偏好茄子。”
　　阿毛说：“哦。”
　　大老板说：“和别的蔬菜相比，茄子，苦瓜让你吃得最满意，最开心，对吧？”

　　阿毛说：“没错。”
　　大老板说：“用经济学的话说，就是，茄子，苦瓜给你带来的效用最高。”
　　阿毛说：“什么是效用？”
　　大老板说：“效用，就是，消费者，消费某种商品或商品组合，所获得的满意程度。这种满意程度，纯粹是一种主观感受。”
　　阿毛说：“主观感受，那每个人的感受都不一样，只有自己知道了。”

　　大老板说：“是这样的，不过经济学上为了方便研究，有时候，会人为给效用假定一个数值。比如有三种蔬菜，茄子，冬瓜，西红柿，你最喜欢吃哪个？最不喜欢吃哪个？”
　　阿毛说：“我最喜欢茄子，其次是西红柿，最后是冬瓜。”
　　大老板说：“那么我们可以假定，对你来说，茄子有10个效用单位，西红柿有8个效用单位，冬瓜有6个效用单位。这些假定只是为了，说明这些蔬菜在你心目中的优先级，和方便定量研究，并不具备客观上的准确性和精确性。”
　　阿毛说：“哦。”
　　大老板说：“还记得边际效用吗？”

　　阿毛说：“记得，糖葫芦吃得越多，越觉得不值钱。”
　　大老板说：“没错。在经济学上，边际效用，就是，增加最后单位商品消费，所带来的总效用的增加量。比如，每吃一个糖葫芦，就会给你带来一些满意程度。在一定时间内，某种商品的边际效用，会随消费量的增加而减少。”
　　阿毛说：“就是一蟹不如一蟹啊。经济学上的名词，听起来总是很拗口，别扭。”
　　大老板呵呵一笑，说：“对。经济学的名词是这样的。再说第四个影响你家菜盘子的因素。”
　　阿毛说：“是什么呢？”
　　大老板说：“你刚才说过，白菜便宜了，就会多吃白菜，萝卜便宜了，就会多吃萝卜。这说明，白菜吃得多的时候，萝卜就会吃得少，反过来，萝卜吃得多的时候，白菜就会吃的少。”
　　阿毛说：“没错。”
　　大老板说：“在经济学上，白菜和萝卜，就是相关商品。”
　　阿毛说：“相关商品？”
　　大老板说：“相关商品，就是说，一种商品的价格的变动，会影响另一种商品的需求。其他的菜，比如各种肉之间，也会有这种相关性，比如鸡肉和牛肉，这种肉吃得多，那种肉就会吃得少。”

　　阿毛说：“哦。”
　　大老板说：“影响一种商品的需求的因素，主要就是这四个方面，也就是消费者收入，商品价格，消费者偏好，还有相关商品价格，这四个方面。另外还有些因素，比如消费习惯，社会风俗，社会制度等，也会对需求产生影响。比如有些地方喜欢吃辣，有些地方喜欢吃甜，有些民族不吃猪肉等等。”
　　阿毛说：“不同风俗的人，在一起吃饭也是个麻烦。”
　　大老板说：“是这样的。做生意的人，就要考虑这些方面的因素，要去调查，研究，分析消费者的需求。只有适合消费者的需求，生意才能做好。比如，去一个地方，做卖酒的生意。就要先看当地的人，是不是喜欢喝酒？喜欢喝什么口味的酒？他们的收入怎么样？能够接受什么价位的酒？市面上都已经有了哪些酒？都是些什么口味，什么价格的酒？”

　　阿毛点了点头。
　　大老板看了看时间，快到中午了，说：“小伙子，你会煮饭炒菜吗？”
　　阿毛说：“会，不谦虚地说，我的手艺还相当不错，您想尝尝吗？”
　　大老板说：“好，今天的中饭，就由你在我这里做，怎么样？”
　　阿毛说：“好的，没问题。”

　　大老板说：“菜我们去旁边的超市买，你什么菜拿手？”
　　阿毛说：“您喜欢吃什么？有什么忌口吗？”
　　大老板说：“我什么都能吃，吃什么都行，你做主吧。弄三个菜怎么样？”
　　阿毛说：“好。那么来一个冬瓜炖排骨，一个剁椒鸡蛋，一个红烧茄子，怎么样？”
　　大老板说：“很好。”
　　阿毛说：“忘了问您了，您能吃辣吗？”
　　大老板说:"当然,我很能吃辣。有个伟人说过,不吃辣椒不革命."

　　阿毛呵呵一笑，说:"象您这样的大老板,那个时候，可是属于被革命的对象."
　　大老板哈哈一笑,说:"你说为什么会有革命?"
　　阿毛说:"很多人没有吃,没有穿,被剥削压迫得太厉害,活不下去了,为了找条活路,就革命了."
　　大老板说:"吃过生日蛋糕吧?"
　　阿毛说:"当然吃过."

　　大老板说:"分一个蛋糕,如果蛋糕很小,人很多的时候,即使平均分割,每个人也只能分到一点,如果有人占有了其中很大的一块,其他的人分到的就非常少了,甚至分不到.如果蛋糕很大,那么,至少每个人都能分到一点."
　　阿毛说:"对."
　　大老板说:"革命的根本原因,在我看来，就和分蛋糕一样,就是因为社会财富太少,而分配方式又很不公平。有些人分得多,大多数人分得很少,甚至分不到,没法保证生存，只好革命了.现在社会财富大大增长了,虽然分配还是不公平,但至少可以保证每个人的生存.革命不是请客吃饭,是要死人的.选择革命,还是不革命,从经济学上来说,这里有个风险和收益的衡量问题.如果两种方案,风险不一样,而收益一样,一般会优先选择风险小的方案.如果革命才能生存,不革命就不能生存,那么会优先选择革命.如果不革命也能生存,那么会优先选择不革命."

　　阿毛说：“您说得对。”
　　大老板说：“走吧。我们买菜去，很近，走过去就行。菜由你挑。另外，我还有个要求，你还要买两种水果，随便你怎么买，按10块钱标准，不能多，也不能少。我也一样要买。当然，所有的钱由我来付。”
　　两人走到超市，在超市里转了半天，把菜和水果都买好了。
　　阿毛买的水果是2斤桔子,2斤梨,桔子2块钱1斤,梨3块钱1斤,刚好是10块钱.大老板买的是2斤苹果,3斤桃,都是2块钱1斤,也刚好是10块钱.
　　两人往回走。
　　大老板说:"为什么买桔子和梨呢?"

　　阿毛说:"我喜欢吃清凉的水果,最爱吃的就是桔子和梨.我觉得,10块钱买2斤桔子,2斤梨,最划算."
　　大老板说:"我们的口味不一样啊.我喜欢苹果和桃.我觉得,10块钱买2斤苹果,3斤桃,最划算.看来,我们的选择,都是消费者最优选择啊."
　　阿毛说:"什么是消费者最优选择?"
　　大老板说:"在经济学上,消费者最优选择,就是,在有限的预算约束下,购买使自己获得最大满足的商品组合.刚才我定的10块钱,是我们的预算.用这10块钱,我们买到了自己最满意的水果,所以,我们买的水果,就是我们的消费者最优选择.你妈妈每天买菜精打细算,她就是在考虑,买哪些菜,对你家里人来说，是消费者最优选择."
　　阿毛说:"哦."
　　大老板说:"我们的收入,会影响我们的消费.你们家菜盘子的变化已经说明了这一点.如果你的工资增加了,比如由5000块,涨到了8000块,你的消费就会发生变化,如果再涨到10000块,就会发生更大的变化."
　　阿毛说:"如果涨到8000块,那我很快就可买房子了.如果涨到10000块,就可以买车了,还可以去欧洲,美国旅游."

　　大老板说:"随着你的工资的增长,你的伙食费,在你每个月的开支里的比例,将逐步下降."
　　阿毛说:"我想也是这样,我只能吃那么多."