江天说:“我在调配奶茶!”
“奶茶?是什么东西,饮料么?”林婷打量了一下堆放在地的这些东西,懵懵懂懂的说道。
估计她心里面还有些无语吧。
牛奶跟茶配在一起?
你确定能够喝?
还有,你都有牛奶喝了,干嘛还要喝牛奶和茶混合的饮料啊,这岂不是多此一举嘛。
确实,在林婷的眼里,江天确实有些多此一举。
江天笑着说:“奶茶在蒙古XJ那边是很常见的一款饮料,但是我要配置的却不是他们那种,而是最近在宝岛以及北美那边流行起来的波霸奶茶.”
“瞎说,哪有奶茶叫波霸的啊!”林婷翻了翻白眼,很明显不相信地说道。
江天说:“你别不信,真的有奶茶叫波霸,而且还有人给一家奶茶店起名波霸呢!”
林婷抿了抿嘴,也没有再说话。
“我记得应该是茶加牛奶配置的啊,为什么味道那么怪呢!”江天在思考着说道。
而旁边的林婷好地说:“江天,你要搞的那个叫什么奶茶的,它味道怎么样啊?”
“甜甜的,有奶味又有很不明显但又能够感觉到的茶味,口感丝滑,回味无穷!”江天回忆着说道,想着想着还咽了一口口水。
“既然那奶茶是甜的,你的甜呢?你不要告诉我牛奶加茶能够喝出甜味出来吧!”林婷吃吃笑道。
江天这个时候才想起来,他买了很多的材料,什么粉什么粉的,最后却忘了买糖了。
怪不得。
那味道,没有甜味在里面和,怪不得让人受不了。
尴尬了。
于是乎,江天去迅速起身,跑到不远处的店铺里买了一大堆的白砂糖过来。
然后又再一次缩减了牛奶的例,估计牛奶占据里面的五分之一吧。
茶占据了五分之二。
剩下的是水。
最后一步放糖。
搅拌。
拿起汤勺,江天准备想要喝一口,但因为之前的不好经历,现在心里面隐隐约约地留下了阴影。
“你干嘛,别这样看着我!”林婷看到了江天那不怀好意的眼神,很本能地缩了缩身子,甚至还想要退后几步呢。
“婷,哥问你一句话,哥待你咋样!”江天用东北的语气对林婷说道。
只可惜,林婷并不买账:“不咋样,老是欺负我!还有,论年纪,我你大十天,大十天的话,你不是我哥了,反而还要叫我姐,谢谢!”
“瞧你说的,你看哥,真诚的眼神!”
“虚伪!”林婷毫不犹豫的揭穿了。
江天:-_-|||
“来嘛,是兄弟,尝一口!”此时的江天像是拿着金鱼骗小萝莉的叔叔一样。
林婷转过头去,是不卖江天的帐。
“婷婷,你知道人世间最大的痛苦是什么么?”江天很深情地说道。
林婷转过头来,好地说:“什么?”
“是你明明很努力了,可是有些人却看不到你努力的成果,一点也不支持你,你知道么,每个成功的男人背后,都会有一个默默支持他的女人,你看我,现在缺一个在我的背后默默支持我的女人!”
这估计已经是赤裸裸的调戏了。
果不其然,当江天说完,林婷的脸瞬间变得红彤彤的,感觉像红苹果一样,让人忍不住想要去咬一口。
林婷白了一眼江天,最后说:“真是的,油嘴滑舌的,我妈妈说的没有错,男人的话都是不能够相信的,来吧,我试一下!”
有戏!
没有想那么多的江天将自己调制的这一杯终极奶茶递给了林婷。
林婷拿着这杯莫名其妙的饮料,那表情跟认命了一样,闭着眼睛喝了下去。
喝下去的一瞬,“咦?这味道!”
甜甜的,也很醇香丝滑,果然,江天的描述没有错。
虽然牛奶和茶水的例可能还没有达到那么的完美,不过,此时的奶茶已经隐隐约约有一丝正宗的味道了。
最关键的一点,够甜。
林婷还算满意地点了点头是:“嗯,这味道不错!”
江天半信半疑地说:“是么,拿过来,我喝喝看!”
然后江天从林婷的手将这杯特殊的奶茶给拿了过来,小心翼翼地喝了一口,之所以小心翼翼,主要还是怕林婷恶搞自己。
是吧。
万一人家假装好喝骗自己喝呢。
不过当他喝下去的瞬间,确实感觉很不错。
只是,他没有看到,当他喝奶茶的时候,旁边的林婷脸又一瞬间给红了起来。
刚刚那边奶茶是林婷用嘴喝过的。
现在江天毫无忌惮地拿过来喝,这算是什么情况啊。
当然,她也没有提醒江天,江天也自动忽略了这么一个问题。
现在自然不是调配出来的,为此,江天还需要做很多的事情。
如进一步开发,如如何将这奶茶水完善什么的。
于是乎,他去林平的吧里面了一会,在那些论坛查找一些关于奶茶的资料什么的。
还别说,那些论坛冲浪的人还是有不少大能的。
江天在一个知识论坛里发了一个寻求宝岛珍珠奶茶的做法的帖子,不到半个小时有四五个人回答了。
这活跃率,那绝对是刚刚的。
记得之前江天看过一个统计,天朝的民数量已经突破一百万了,以现在的情况来看,这个数据似乎不怎么准确啊。
估计还得翻一番吧。
互联确实给人带来不少的帮助。
这是值得我们肯定的。
很快江天知道配制一杯奶茶需要怎么做了。
首先是材料的问题。
之前他使用的是牛奶,这一点,也没有说不可以,但是喝过牛奶的人肯定都知道牛奶有一个特点,那是带有特殊的味道。
怎么说呢。
算是腥味吧。
很少喝的人一般是适应不了的。
这样的牛奶用来配制奶茶,可以说是丧心病狂的。
所以,络那些友给的经验是使用奶精,我们先不说奶精会不会对人体产生什么不好的影响,但是在现在的情况来看,奶精却是最适合的。
原因在于奶精可以使饮料变得带有一种稠感,这是鲜牛奶所不具备的。
鲜牛奶还有一个问题,那在调配的时候,如摇杯,要放入茶水和奶水,一般700毫升摇杯液体不超过400毫升,剩下的体积用来放冰,所以这样会导致最后的成品奶味和茶味不能同时达到要求。
鲜牛奶配置要求太高。
而茶,之前江天买的茶是随随便便从一家茶铺里买来的。
至于是什么茶,这个江天还真的不知道。
但是奶茶所需要的茶,却有一定的要求,那是需要用到红茶,再不济绿茶也是可以的。
选茶很重要。
泡茶也一样重要。
红茶一般在85度的时候可以了,泡大约半个小时左右。
而绿茶则需要六分钟。
这也是为什么绿茶也可以被选进来。
泡茶时间并不需要像红茶那么长。
糖的问题一般般,也不需要怎么说。
不过奶茶里面的冰,这个需要说一下了。
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