送饭队伍回来后，由族里德高望重者着手开始安排宴席座次，次序是：表亲、姨亲、族亲、乡亲，按辈份、长幼依次入席，每席八人…
　　油布棚下座无虚席，一众亲友坐定，便开始上菜了，上菜完毕，唢呐声起，鞭炮齐鸣，吹鼓手引导孝子孝孙们席地跪下…吹鼓手扬起他最大能量的嗓音:“一众孝子孝孙叩首言谢，请诸位表亲、姨亲、族亲、乡亲们畅饮、用餐，谢谢了！”，众孝子孝孙叩首拜谢，身起…
　　至此，宴席正式开始，一十六个大菜依次上席…
　　日期：2018-07-23 21:57:41
　　午后时分，宴席尾声，唢呐声起，这是午宴结束的标签乐号…

　　众亲友及各色操持人等稍事休息后便开始着手准备下午的丧仪事宜…
　　一，扶柩主事按排八个精壮人员深坑（挖坟坑）。
　　二,制作孝杖（坟前插的白棒，制作工艺繁琐，逝者有多少个子孙便要做多少个孝杖，且:子、孙、曾孙所对应的杖有严格的型制标准和式样）。
　　三，组织安排逝者的后辈及平辈女眷们抹材（摸财，丧仪的一个形式）。

　　按排完毕后，各做各事，除去深坑、制做孝杖的扶柩人员外，其他扶柩人员着手将逝者的棺木移至堂屋门前，置于条凳之上，头南尾北摆正放稳…
　　抹材女眷的人员名额无严格限制，逝者的平辈或后辈女眷自愿参与抹材丧仪（直系无论，必须参与），非直系后辈女眷若要参与抹材，须着孝布孝饰参加仪式…
　　一切准备就绪，午后三时三十八分，唢呐声起，众女眷手持黄表纸团，直系女眷领先前队，缓缓走近搁置于条凳之上的漆黑棺木，未止先哭，后面的人陆续跟上…
　　“亲嗲嗲（爷爷）啊…亲嗲嗲哎…你家孙女来给你泥墙（用黄表纸擦抹棺木的正反两面，每个人须擦抹正三圈，反三圈，再在外面擦正三圈，反三圈）了哎，孙女我泥上第一圈，把你的新屋擦漂亮哦…你家孙女我泥上第二圈，把你的新屋擦牢固哦，愿你在那边风雨无忧太太平平过日子哦…孙女我擦到了第三圈，把你的新屋擦得平坦又光洁哦，让你睡得舒舒服服的哦……”
　　儿媳、姑娘、孙媳、侄媳、孙女、外孙女等，所有的人应该都是事先准备好了抹材的哭词的，所以，一字一泪，抑扬分明，似唱似哭，朗朗上口…
　　抹材仪式历时一小时左右，各自正三圈反三圈、里三圈外三圈后，观看仪式的女眷便开始上前逐一劝哭、安抚…唱哭声渐止…仪式完毕…
　　晚宴准备工作开始…
　　日期：2018-07-23 22:00:57
　　晚宴的菜式和规程与前无异，唯一不一样的，是要增加席数，因为夜里要有一台发脚（明天逝者下葬，送逝者）焰口的，增加的是和尚大师们的素宴。晚宴过程完毕后，焰口登场，家族人员、管理人员全程服务，孝子孝孙们整场应付，放焰口过程中，乐声阵阵，各式佛家礼议纷繁复杂，不再细说…

　　午夜过后，焰口结尾，道人登场，一夜灯火通明，道家经文若泉似水，无量寿佛…
　　凌晨，家族人员早早到场，做菜做饭，这儿重点要说到一个菜，“赤烧肥肠”，做好了给孝子孝孙们和扶柩人员吃的，寓意“屎擦嘴巴”，因为接下来就是遗体入棺（那时候还没有火化场，皆为土葬）、棺木下葬的过程了，期间（尤其是下葬过程中）所有人员（尤其是孝子孝孙们）不得大声喧哗，开口议论，说三道四…逝者入棺下葬前，相关人等食用肥肠，是本地的一种丧仪风俗。
　　孝子孝孙、扶柩众员吃了这“屎擦嘴巴”之后，各自各便，各忙各事，按下不表。
　　上午八时三十八分，三太爷遗体入棺仪式开始，众子孙执孝杖按序席地跪下（队形与送饭时无异），扶柩人员安放遗体，一丝不苟…
　　盖棺…压发…（将个别子孙的头发剪下一点压在主钉眼下，让逝世带点阳气去阴间，带点光明去阴间，子孙行孝的一种表现形式）压钉…这个时候，扶柩人员手上执一把斧头，逝者长子或长孙在扶柩人的引导下，跪请逝者上表亲作执钉仪式，上表亲收到一红包（此时上表亲的心情应该是复杂的、悲痛的、沉重的…）
　　上表亲击钉开始，轻轻三下，众子孙高举各自手中孝杖，齐呼:“爷呀（各自辈份差别，有叫爷的，有叫爷爷的，有叫太爷爷的），锻钉！锻钉！锻钉！”
　　三下击过后，礼成，扶柩人员接过斧子后进入实质性的封棺劳作…
　　“叭…叭…叭…”，“叭…叭…叭”
　　封棺完成，鸣炮奏乐，抬棺起身，灵柩首行，上茔地需用的一应物资随后，乐队跟上，子孙提马灯，侄子孙等众男丁随后跟上…
　　乐声阵阵，送葬队伍浩荡前行…至茔地，燃火盆，鸣炮、奏乐，坑井内燃硝过火（以驱邪避恶）数次，众子孙暖坑（下去到坟坑里走动一下，行孝的表现形式）…安棺，合棺（与三太太合葬，三太太先于三太爷去世）…地理先生（看风水的人）罗盘测量方位，合棺事宜、仪式到位。地理先生得红包后自先行离开，不表…
　　填坑……造坟………立碑…………树埋孝杖于碑前，碑文碑款:先考徐门寿山老太公之墓，先妣徐门某氏某某老太君之墓，太公名上（右）、太君名下（左），下落款:某某携众子孙叩立…
　　葬礼毕，鸣炮起乐，一众人等打道回府…之后众女眷着孝服前来茔地看望（撒黄泥，修坟体，丧仪），自是一番唱哭数落、哀戚嚎啕…仪成回府，不表…

　　与此同时，家中的丧仪是放龙鱼（鸣炮奏乐，子孙们将事先备着的两条鳝鱼放生到河里，寓言行善积德，祈亡者升天作仙，子孙们将来如鱼得水、兴旺发达），众女眷们回来后，所有人脱下孝服孝饰，女眷们争相梳理头发（据说是谁先梳了谁发达），整理服饰…
　　先前准备就绪的午宴开始了…孝子跪请亲友的仪式依然…
　　午宴结束后，亲友拜别，按排好各项七期后续事宜后，家族人员拆棚、打扫…
　　至此，整个丧仪过程结束…
　　日期：2018-07-23 22:02:33
　　苏北里下河地区蟒河流域的葬礼风俗七不离八就是这样子的，与别处不同的是，此后还有很多后续的纪念仪式，比如说，下葬后当天晚上要送火，子孙带点纸钱，在太阳未下山前去坟上给逝者送点人间烟火去。
　　家里堂屋里台前是留有供饭牌位和逝者遗像的，子孙或亲人每天供饭三餐，供饭三年后，请来所有逝者去世时吊丧的亲友，放焰口，操办宴席，烧了牌位，取下堂前的孝匾，穿红装，系红带，做一个脱了孝衣孝装的形式，此后还有整十年祭日，二十、三十……百年祭日…都是要纪念缅怀的，基本上每次的纪念仪式和操办规模都不会低于去世时的规格的。还有，逝者去世后，还要做柒，一直到七个柒，六柒是要大操大办的，也就是逝者去世后的第四十二天，形制规格也与去世时也差不多，放焰口，请和尚道士来超度亡灵…

　　当然了，清明节，中元节，十月初一节，还有年节，这些节日的祭扫行为都没算在上面的这些祭拜供食的操办范围内…