日期：2012-08-26 12:00:37

　　关于那“整理和归置””的一套做法，ANDY自有应对，与公共卫生部（EVS）情商，调来一支二十人的队伍，明天中午开始按计划打造新的工作间结构——那自然是免不了搬搬抬抬的。这就靠ANDY与EVS老大的私交了，如果他们不帮手，这些琐事还得我们自己部门的人来做，可谓繁琐。
　　其实在酒店里，很多事情处理起来，虽说彼此按程序办事，能解决真正困难的，大多还要靠私交之力。早上的晨会开得干脆，五分钟完事（对文叔一批人明日将离去只字不提）。各人上楼各司其职。
　　今天碧姐另有任务安排给我。
　　部门里有个职位叫“送CALL”（Service Runner），扮演跑腿的角色。一般客人如需要东西，便给客服（TeleService）打电话，客服随即将客人的Order向Service Runner复述，Service Runner必须以最快的速度把东西给客人送去。
　　这是一个需要速度与技术并重的工种。速度是表面，你必须够快，够体力，才能应付八个小时一百多个CALL的工作量。技术是内里，你必须分清轻重缓急，并且应对客人要足够圆滑，才能避免投诉。

　　而今天，碧姐和K哥所管的楼层段，其中一个阿飞请了病假。就做房而言，我的能力是最弱的，所以碧姐让我去送CALL，让一个此道老手——比特——来带我。
　　比特虽然拥有有一个外国人的名字，却长着一副洞穴人的面庞。他五官其实并不差，眼睛还挺大，却奇异地如同磁铁异性相吸，彼此凑得很近，乍看之下极为怪趣，兼之手脚细长，有猿人之风。
　　比特还有“闭气”的特技。一般他从接到电话开始憋一口气，快步跑到工作间拿东西，进电梯，出电梯，敲门，送东西，关门，然后才吐出气来——整个过程流畅紧张。我多次在他憋到一半是刻意逗他发笑岔气，每次他总是满脸通红的忍下来。比特也是我今生见过的闭气最厉害的“人”——如果他可以称之为人的话。
　　一个上午下来，送了四十七个CALL，累而刺激着。中午一起下去吃饭，比特食量极大，且速度极快，吃得虎目圆睁。
　　笑谈之下，才知比特活得不容易。家里艰难，父亲在老家欠了债，实在呆不住，今年两老一起来珠海暂住。比特原先和女朋友一起租了个小房子，两老一来，小房换成两房一厅，将就着。比特的父亲很奇怪，有一股孩子气，对什么事都感到新鲜，而且自信一定能在珠海找到工作，心一横，要长住下去。比特的女友在服装店给人家做导购，磨着一个月底薪是一千多一点的工资。父母一来，比特的压力瞬间增大。比特是孝子，父亲想做什么，他就尽量满足什么。

　　小时候的比特和待业的父亲经常在家闲闹嬉玩。有一天两父子玩遍了所有能玩的游戏，正苦闷时，父亲拍了拍手，乐滋滋地端来晃晃荡荡一盆清水，放在桌上，把手表从手腕抹下来，交给让比特计时。在比特不断欢呼中，父亲把脸沉入水里咕咕噜噜了五十秒。以后的日子里，爷俩乐此不疲，不断比赛看谁在这盆水里闭气更长。比特为了战胜父亲，坚持每日练习，这个闭气的习惯，也伴随了他往后的这么多年。

　　父子情如此，倒也难得。
　　匆匆吃完，上楼接CALL，飞来飞去。到了三点半，比特遇到麻烦。
　　一间赌厅房，而且是长房（长住的房），客人是阿拉伯人，夜里赌钱，白天睡觉。三点半时睡醒，打电话要了三桶冰（洗冰水澡）。
　　要六桶冰的话，有经验的客服会直接打送餐部电话，让他们一次性送过去。不料今天这个客服是新手，没听清阿拉伯式英语口音，把Six听成Three,让比特分两次送三桶冰给客人。
　　比特一口气抬了三桶冰敲门，客人有点生气，表明是要六桶。比特只得再跑一趟，不料那个时候恰好有一个VIP的Order,要比特亲自去做，而当时我手头上也有两个CALL，比特只有先给VIP送被子。
　　那张被子送过去，VIP打开门，说人多杯少，笑着伸出七个手指头，要了七个红酒杯。等杯子送到，那VIP开玩笑似地又要了七个。
　　等比特赶到那赌厅房，阿拉伯客人已经不耐烦。赌客最喜欢发脾气，特别是输了钱的赌客，发起脾气来不用和他讲道理，偏偏此时比特憋了一口气，吐出气来，一喘之下，眼睛又圆又鼓，看起来是不服气的样子。客人立刻要求另外多拿六桶冰，有一点惩罚的意思在里面。
　　做完这两个CALL，比特大汗淋漓。
　　这就是比特每天的工作——顺利的话，每天奔来跑去，倒也自在。稍有差池，吃力不讨好，还会被投诉。五点半收工时，比特闭上双眼，长长地吐出一口气。