有吃的地方，不光有人，老鼠更多，这里家家馆子都养到有猫。有一次晚上老公过来，正问我生意呢，突然他不说话了，紧张地抬头看到楼上，我顺着他的目光看过去，吓得差点就喊出声来。只见一条尺把长的大老鼠正在二楼栏杆上打秋千，大尾巴甩来甩去的荡得正欢，我的小心肝也跟着它扑通扑通的跳，生怕它一失足掉下来。楼下坐的是一对小情侣，聊得情意绵绵估计一时半会不会离开，再一看楼上的那位鼠大爷玩兴正浓，它老人家要是掉下来的话这一屋子的客人恐怕都只有我买单了。过了几天，老公从亲戚那里拿来了一只刚满月的小黑猫 。我属鼠，对猫咪一直不怎么喜欢，看着比手掌大不了多少的小奶猫心里直发愁，那么一丁点大，还指望它抓老鼠，不拿给老鼠吃了都算是万幸了。不过已经拿回来了，就把它暂时养在二楼，为了防止被老鼠吃掉还特意买了个笼子关起来，三娃每天买了猪肝拌饭喂它。没有名字，就象蟑螂叫小强狗狗叫旺财一样，我也随口叫它咪咪，每次我叫它“咪咪”时，它都会一面喵喵地叫一面不停地用黑黑的小脑袋蹭我的手，后来我才知道，这是猫咪表达友爱的方式。馆子打了后所有的员工都留下了，我只对接馆子的阿姨有一个请求就是要把咪咪带走。那会儿对它还没有什么感情，只是觉得它是我要来的，我要对它负责任。真正喜欢上它是馆子打了之后，跟咪咪的接触多了，每天早上起床后第一件事就是给它弄吃的，吃饱后它就围着我撒娇，让我跟它玩儿。在外面找了一天的馆子疲惫不堪地回家后有个小家伙在迎接我，因为我的回来而兴奋，欢呼，这时心头很是欣慰，毕竟自己还没有被这个世界遗弃，至少还有一个比自己更弱小的生命需要我的呵护和照顾。有一天咪咪大概是长牙牙了，抱着我的手一顿猛咬，我火了，骂它“你爪子嘛，把妈妈的手都咬痛了”话音刚落，我自己都愣了，我成它的妈妈了？从那以后，咪咪终于有了自己的大名“代小咪”

　　日期：2011-10-7 15:11:00
　　对于上个桂香园的惨败，我和老公，L师也总结过无数次，首先，是装修太差，钱花了不少并没有达到理想中的效果，那一排馆子我的是装得最难看的，确实是个农民馆子;其二，没有特点。这点网上的朋友也看出来了，名字取得不伦不类，别的馆子招牌一目了然，XX抄手，xx砂锅，xx面，直奔主题。经常有买主疑惑地问我“你这里到底啥子好吃哦？”其三，经常换师傅，味道不稳定。现在我还要加上一条费用太大，人员配置严重浪费，起码有一半的人是多余的，好在那时工资还不算高，要搁现在，我得哭死了。

　　日期：2011-10-7 15:53:00
　　不过那时并不觉得人员配置的不合理，自己还没有入门，一直以为厨房里面事情很多很杂，现在才晓得是被师傅忽悠了。L师为馆子立下了汗马功劳受到了大家一致的尊敬，说一不二，他也一直以功臣自居，我感觉我就是个粗使丫鬟，真正的老板是他。七月八号，馆子悄悄地开张了，还是做早餐和炒菜，只不过多了一个品种：冒菜。门口放了一口大锅，满满的一锅汤热气腾腾，香味飘得老远，也算是广告吧。L师又把跟他学做油条的徒弟喊过来炒菜，请了个洗碗的大姐，一个墩子，还缺个服务员，我就在门口贴了个招聘广告，正是暑假，没两天，就有两个大学生来应聘。大学生我还是愿意要的，毕竟交流啊什么的没有问题，只是做不长，假期一过一走就是两个，我怕对生意有影响。L师也同意这两个大学生留下，说是学生单纯好管理，既然师傅发话了那就这么办吧，假期过了再说嘛。

　　日期：2011-10-7 16:30:00
　　一周后发现，早餐生意并不如想象中的好，比以前差远了。这里的人起得很晚，八点过才有人懒洋洋地穿着睡衣牵着小狗出来，人气也不旺，到处静悄悄地。起得晚，睡得也就晚，晚上九十点过了还有人吃饭，要一份五块钱的冒菜，一瓶啤酒喝到半夜也不走。晚上十一二点才收，早上五点又要起床，生意又不好，时间一长，哪个都有意见。两个大学生，小秦和小高先找我谈话了。我一直认为如果他们两个是夫妻的话肯定是绝配，小秦阳光帅气，小高含蓄内秀，一个负责招呼应酬，一个在厨房给师傅打杂，依我看比请的墩子还管用，没两天，就把墩子开了，走的时候还把小秦的手机给骗走了，江湖险恶啊。

　　日期：2011-10-7 17:24:00
　　话说小秦和小高找我谈话，指出这种工作方式是极其不科学，效率极其低下的。其实我也觉得这样下去要不得，既然已经有人提出来了，干脆大家开会表决。是继续做早餐那晚上就要早点下班，要不干脆取消早餐，只卖中午和晚上。结果除了L师之外一致赞同取消早餐，就连洗碗的大姐都支持，说是晚上多守一会儿早餐的营业额就出来了，一碗豆浆五毛钱跑得人汗流满面的。两个大学生还是旗帜鲜明地提出宁愿晚上守到一两点钟也不愿意早上五点钟起来，少数服从多数，L师尽管一百个不情愿也只好同意了，只是这样一来，他就英雄无用武之地了。

　　日期：2011-10-7 18:55:00
　　时间一天天过去，L师的脾气就跟天气一样越来越火爆，不管生意好坏，每天晚上都要喝酒，呼朋唤友一大群人，喝多了就摆他是如何如何帮我把生意抽起来的，手艺又如何如何好全成都数一数二之类的，我还得点头称是连声附和。同时胆子也越来越大，经常借口做冒菜买回一大堆调料。水至清无鱼，他暗地里吃点回扣我还是能够容忍的，毕竟生意还要靠他抽起。有一天他又拿了张发票找我报账，我看了一眼日期，四月份的，那会儿彼此都还不认识。拿钱给他的同时隐隐觉得，分道扬镳的日子不远了。

　　日期：2011-10-7 22:41:00
　　对于L师的嚣张，老公首先忍不住了，一直劝我把L师开了。我始终没有答应，觉得还不是时候。我有我的想法，就是想把冒菜学会，天天看师傅的脸色太恼火了，哪里象个老板啊，比个打杂的都不如。L师是何等精明之人，我们有啥子想法他是清楚得很，每次炒料都是挑我不在的时候，等我回来的时候他已经炒好了，然后说他如何如何辛苦作料如何如何复杂不是一般人根本搞不定等等，最后一定有一句“今天辛苦了，开酒！”

　　日期：2011-10-7 23:34:00
　　我们所处的街口就是一家大型火锅，员工宿舍就在馆子斜对面，火锅店的帅哥美女些喜欢下班后过来吃饭，一来二去的就熟悉了。有天晚上老公过来很严肃地跟我说他已经跟火锅店的师傅说好了过来教我炒料，明天就来，机会难得，叫我一定要认真些，最好拿个本子记一下。虽然早料到这天迟早会来，心里还是有点忐忑。晚上躺在床上翻来覆去地睡不着，一想到明天不管学不学得会L师肯定也要走了，不过这次走的只是他一个人，小秦和小高早就看他不顺眼要不是我劝阻恐怕架都打了。洗碗的大姐人很好也不会跟他走，不会再象上次那样牵一发而动全身。权衡来权衡去还是觉得L师走了是对的，这样下去迟早也要走的，晚走不如早走，要不我这个老板当得实在是窝囊得很。

　　日期：2011-10-8 16:04:00
　　第二天上班，馆子静悄悄地，我以为L师还没来，以前多远八远就听得到他大声武气吆喝工人的声音。自从没卖早餐后我成了最后一个到馆子的人。老公对我以前的早起很不以为然，说了我好多次了“老板就要有老板的样子，啥事你都做完了那要到师傅做啥子”。说实话我觉得他这个人讨厌归讨厌有时说话还是有道理的，尽管嘴巴上习惯了要跟他顶起。看到我来了，洗碗的大姐悄悄地跟我说L师在睡觉，边说边朝厨房后面使眼色，我会意地跟了过去，才弄清楚是咋回事。原来昨天晚上有个客人点了个火爆桾肝，没有动筷就在喊买单，老公刚到馆子恰好看到了，尝了一下是臭的，一问大姐说是L师下午才买回来了，气得马上就走了。我是说昨天晚上好象晃眼看到他在停车，一直没有看到人进来，估计那个时候已经去找师傅去了。

　　日期：2011-10-8 16:42:00
　　师傅来了，L师依然在椅子上装睡，我装作没看见，先请师傅教我认香料。开张的时候L师买了好几千块钱的调料，满满地堆了一个贮藏室。师傅告诉我一种香料的名字我就记在本子上，结果有一大半香料都要不得，不能用，我又马上喊师傅把要用的香料名字写起打电话请卖干杂的送过来。这时， L师终于起来了，跟我说他要走了，我把工资付给他的同时心里觉得一下子轻松了。这时，有客人来打包冒菜，我按照师傅的指点自己给他做了一份，客人提走后不一会儿又提了回来“小妹，味道不对哦”，原来，L师在走之前把所有的他自己炒的料全部倒进锅里后还加了一包盐，又咸又苦。我赶紧跟客人道歉退钱请他下午再来“重新炒的料，保证味道更巴适”。