只需要当面向他口头答应？

　　说直白一点，口头答应算个屁。
　　打官司都赢不了。
　　这和免费，有啥区别？
　　我有些诧异。

　　余叔见我这般，也跟着笑了笑：
　　“有人为钱，也有人为别的。
　　给你的这个价格，是我们这行的规矩，我一分少不了。
　　你必须，当面答应我这个数就行。
　　再说，那么多人，你就偏偏碰上了我。

　　说明我俩有缘分。
　　你拿个三百块，给我做定金就成。
　　我也给自己积个福报，搞一搞我的老手艺。”
　　余叔说话直，不绕圈子。
　　我也听了一个明白。
　　二万块，是他出手的价格，是他们这行的规矩。
　　只要我口头答应就成。
　　但实际，就只收我三百块钱友情价。
　　那一刻，我心里挺感动。
　　余叔真是个大好人。
　　然后点头答应：
　　“行余叔，我答应。”
　　说完，便急忙扫码。

　　转了三百块钱递给余叔。
　　余叔“嗯”了一声，便开始收拾他的小推车。
　　还让我帮忙。
　　期间我问余叔，今晚我该怎么做？

　　余叔有什么办法帮我避开脏东西的纠缠。
　　余叔只是轻描淡写的说道：
　　“人讲人情世故，鬼也讲人情冷暖。
　　你别看叔是个煎鱿鱼的小贩。

　　实际上，叔以前是个阴厨子。”
　　“阴厨子？”
　　我有些惊讶的看着余叔。
　　厨子我知道。
　　但这阴厨子，我还是头一回听说。
　　余叔见我一脸疑惑，便笑着给我解释。
　　说这给人做饭的，叫阳厨子。
　　也就是各大饭店里的那些厨师。
　　但他这种，是给死人做饭的，所以叫阴厨子。

　　虽然我没接触过这个职业。
　　但我想，既然这里分了阴阳。
　　那么里面肯定就有很多说道。
　　或许就是一个外科手术，一个活人解剖。
　　一个救人，一个害人的区别。
　　就没多问，继续往下听。
　　余叔则简单的，给我介绍了一下他的本事，以及今晚他如何帮我的办法。
　　余叔说，他们阴厨子有别阳厨子。
　　阳厨子讲究色香味俱全，对人。

　　阴厨子讲究真善美都有，对鬼。
　　在古代，那些三牲供奉，八碗供奉菜，都得他们阴厨子一手烹饪。
　　所以在选择食材和食材搭配，以及烹饪方式上，都是有很大区别的。
　　阳厨白天烧火，阴厨子夜晚开灶。
　　活人吃了阳菜，身体健康，身心愉悦。
　　那么脏东西吃了阴菜，也能驱怨化煞，轮回转生。
　　说他自己虽然是个阴厨子，不比那些使黄符，拿木剑的大师。
　　但他们阴厨子，也有阴厨子避祸的办法。
　　他今晚，便要用他们阴厨子的办法，帮我做上六道送阴菜。
　　利用供奉膳食，唤醒脏东西的真善美，化了鬼祟身上怨煞之气，帮他轮回转生。
　　只要送走了缠着我的脏东西，那么我的事儿也就算解决了。
　　在行里，他的办法属文送，也叫请鬼吃饭。
　　只要缠着我的鬼送走了。
　　我只需要多晒晒太阳，别去阴气重的地方，我自然而然就会回归正常人的生活。

　　同时他还说，昨天之所以没搭理我。
　　很大一个原因，是时间已经来不及了。
　　心有余力不足。
　　就算他想帮，他也没法在短时间里，做出六道送阴菜来。
　　我只能自求多福。

　　但谁知道，我熬了过来，说明我和他有缘分。
　　因此，今天在街上见到我。
　　余叔才主动上前叫了我一声，才有了后面的一幕。
　　余叔能出手，我就很感激他了，根本没在乎昨天今天的。

　　同时，才知道现实中，竟有这么一个神奇的职业。
　　可以通过做菜，送走亡魂。
　　对眼前的余叔，也有些敬佩起来。
　　我们推着小车，路过菜市场的时候，余叔让我在外面等了一会儿。
　　他独自一人去菜市场，买今晚要用到的食材。
　　我大概等了有二十分钟的样子，余叔回来了。
　　可他回来的时候，竟然买了两包食材，有鸡有鱼还有肉……
　　我当时就看懵了。
　　我给的三百块钱，感觉都不太够食材钱。
　　更别说余叔的误工费，时间成本啥的。
　　可余叔却没二话，还愿意帮我。

　　除了感激，都不知道用什么话来形容。
　　囊中羞涩，也拿不出更多的钱来感谢他。
　　只能将这份恩情，默默的记在心里。
　　若是这一关过了，它日必然重谢余叔。

　　可余叔好似看穿我的心思，不以为然。
　　说他只求福，不求财，救我只是缘。
　　余叔领着我，大半个小时后，来到了学府路后面的一条小巷子。
　　余叔的出租屋在这里，一楼的一室一厅，很破旧。
　　余叔放好小推车，看了看时间道：
　　“现在五点一十，时间上有点赶。
　　但肯定来得及。
　　小姜，你搭把手把鸡杀了，鸡血端回来。
　　我现在就开始上手做送魂饭。”
　　“嗯好余叔！”
　　我立刻点头答应，然后提起那只被捆绑好的大黄鸡。

　　找了把刀和碗，便来到门口杀鸡。
　　对于一个医学生来说，杀鸡其实很简单。
　　判断好了血管和气管的位置，拔掉鸡毛，一刀下去就完了。
　　黄鸡扑腾了几下，热腾腾的鸡血便流了大半碗。
　　余叔这会儿正在和面，拿着刚接的鸡血，一碗就给倒到了面团里。
　　白色的面团很快便被鸡血染红。
　　看着血淋淋的，一股子的鸡血味。
　　余叔却说：
　　“你别看这鸡血面团腥臭难闻。
　　这送魂菜第一道。
　　便是用这血面团做的鸡血小花糕……”

　　花糕我知道，小花糕我也见过。
　　但这鸡血小花糕，我却是第一次听说。
　　余叔一边和面，一边介绍道：
　　“阳有阳食，阴有阴菜。
　　这六供头道菜，便是这鸡血小花糕。
　　鬼吃花糕，心口甜。
　　再凶的恶鬼，只要吃上我做的鸡血小花糕，也得降他三分戾气。”
　　余叔说得是信誓旦旦。
　　而且他和面的手法、打粉的动作，都极其熟练。
　　同时，他让我把杀完的鸡，鸡毛拔了，再去外面的绿化带挖三十八条大蚯蚓回来。
　　还说这六供第二道阴菜，叫做“地龙炖鸡”。

　　这地龙，也就是蚯蚓。
　　蚯蚓炖鸡，我听这名字，便感觉瘆得慌胃里一阵翻腾。
　　不过我却清楚，蚯蚓虽然不好看，但的确是一味中药。
　　清火、利尿且叫地龙。
　　余叔说；鬼吃炖鸡，开怀有戏。
　　接下来，还给我介绍了后面几道菜的名字和作用。
　　而第三道阴菜，叫做槐皮煮肉。
　　老槐树皮加槽头肉，也就是猪脖子放血的那一圈淋巴肉，还不能煮熟。
　　说鬼吃煮肉，有血有肉。
　　第四道叫牛油青菜，这菜正常一点，就是牛油味大。
　　吃火锅还行，但用来炒菜，味道就很冲。
　　而且炒出来的青菜，还必须摆放成“人”字形。
　　说鬼吃青菜，无病无害。

　　后面的第五道，第六道。
　　是两道炸菜，但也是很另类。