“二爷,这弓……”
“把嘴闭上。”
还没等陈铁柱说完,二爷立着眼睛吼了他一嗓子,“说了要给你,就是要给你。是不是老爷们儿?”
“二爷,我肯定是要收着的。但是吧,我觉得我还是被您给算计了。”陈铁柱苦着脸说道。
“你自己琢磨去,先张罗饭菜。”二爷笑着说道。
“得嘞,还是第一次看到二叔这么开心。铁柱啊,今天得好好的露一手才行呢。”何建国也乐了。
“怎么着,这小子做饭的手艺不赖?”二爷好奇的问道。
“二叔,等你尝着味就知道了。铁柱,今天这大胖头就炖了吃?”何建国看向了陈铁柱。
“咱们来个一鱼两吃吧,我家里还有些皮冻,然后再弄点蘸酱菜,咱们咋也算是四个菜。”陈铁柱笑着说道。
“鱼头呢,虽然少了一些材料,但是清蒸的话味道也不错。鱼身咱们就配着干菜和豆腐炖了吃,下酒、也下饭。可好?”
“准成,你咋说咋是。”何建国笑着点了点头。
其实自打第一次端起陈铁柱家的饭碗之后,还真就有些馋他的手艺。
哪怕心里边揣了一肚子的疑惑,陈铁柱也得收拾今天的饭菜。
今天是大日子,照例焖上白米饭。当然了,也不能忘了豆豆的爱好,还得带上一些软嘎嘎。
菜刀拎起,鱼头剁下放到边上备用。
鱼身清理干净,斩成小块,放到一边。
“得嘞,烧火的活归我。”何建国说着就开始引火。
“你小子着实有些不得了,刚刚看你收拾鱼的手法,利落得很。”二爷皱眉说道。
“二叔,你还没看着他收拾兔子呢,更利落。”何建国说道。
“以前这小子就是鬼迷心窍、奸懒馋滑,其实他会的东西不少,就是不往正道上走。这次就行了,我也能跟他少操些心。”
“哎……,以前过得太糊涂了。”陈铁柱也叹了口气。
这时候锅也烧热了,陈铁柱直接往里倒油。等油温上来,这些鱼块儿一股脑的倒进锅中。
可没有着急翻动,那是会粘坏鱼皮的。
等这些鱼段两面都煎好了,这才呛锅、添汤、放泡发好的干菜和豆腐。
这一锅算是炖上了,蒸鱼头倒是不着急。
“对了,我才想起来,你昨天好像说过有啥新项目要整?是啥啊?”二爷好奇的问道。
“是要在家里边种鲜蘑,那玩意也金贵得很呢。”陈铁柱说道。
“就像今天买的这条胖头,改革开放了,对很多商品的价格也放开了。我买这个是一块二一斤,以前才多少钱啊?”
“那个鲜蘑要是种好了,一斤能卖七八毛以上呢。基本的种植资料我已经拿回来了,还得跟省农科院的人联系,他们那边有菌种。”
“这个营生不赖,但是我觉得风险肯定大。”二爷说道。
“不管做啥事,你要是想获得更多,肯定就是要担更大的风险。这玩意我不懂,你小子自己仔细一些。”
“谢谢二爷,反正也得等饭菜做熟,是不是得跟我交个底了?”陈铁柱问道。
“你说说,为啥你跟建国发现了山里有了走山,就过去找我呢?”
二爷面色平静的问道。
“二爷,不找您找谁啊?咱们整个村子……,都别说村子了,就包括咱们镇都算上,这事也只能找您这个老把头。”陈铁柱说道。
这可不仅仅是恭维的话,二爷的名声,再加上今天他看到了二爷老当益壮的一箭,二爷是有真本事的。
“那就对了。”二爷点了点头。
“你们之所以找我,是因为我是老把头。可是你们想一想,我现在是什么样的年纪?还能蹦跶几年?”
“等我两腿一蹬的时候,要是再遇到这样的事,你们去找谁?就带着乡亲们上山瞎闯?有多少命够往里添的?”
“这个……”
都别说陈铁柱了,就连何建国都说不出来该咋办。
二爷已经说得很明显了,就是要让陈铁柱当他这个老把头的继任者。
“二爷,我知道您的心意。可是您是不是太高看我了啊?我别的啥都不懂啊。”陈铁柱苦笑着说道。
“我年轻的时候懂啥?不也是啥都不懂?”二爷无所谓的说道。
“一方水土养一方人,我们这一方人,也要护好这一方水土。咱们当猎人,上山打猎、取山之宝,这是大山给咱们的赏赐。”
“林有走兽、山有山珍,指不定哪根棒槌就能救人一命,哪只猎物就能解腹中之饥。咱们干的是杀生的活计啊……”
“知道这些年为啥我不咋上山了吗?其实是要猎的时候手会抖。遇到了这样的情况,我都带着大黄直接回家。”
“扯得有些远了。老把头不好当,得守着咱们的山、护着咱们村的人。山不在了,人不好活。人不在了,山也要被人给搬空。”
“二爷,这个责任,真的有些大啊。”陈铁柱皱起了眉头,说完之后还小心翼翼地看了二爷一眼。
以前的他,只觉得老把头是一种荣誉。哪里会想到这份荣誉背后,还背着这么沉甸甸的责任?
这一世,他只打算带着豆豆开心快乐的活啊。
“别跟我玩心眼子,我还没老糊涂呢。”二爷笑着说道。
“这个事情,当然不会强压给你。当年的我,也没想到打完了鬼子,会走上这样的一条路。”
“你心里边装着这个事,什么时候觉得到了你出手的时候,那就到了日子。人有千百种的活法,究竟该咋样活,都得自己来选。”
“这个话我很赞同,也觉得把这么大的事压在铁柱的身上,还真得好好斟酌一下。”何建国帮忙说了一句。
“锅里的鱼也炖了这么一会子了,这个鱼头是不是也得整起来?你说要清蒸,是不是就得吃个鲜嫩?”
“嗯呐,我这就收拾,其实上汽蒸个十多分钟,那就差不多了。”陈铁柱点了点,然后就去一边操持。
“二叔,这事真能压在铁柱的身上?”何建国小声问道。
二爷微微颌首,“你看着吧,这就是命。建国啊,有个事也得提醒你一句。得盯紧了这小子。”
“咋个说法?”何建国诧异的问道。
“昨天我心思没在这上边,今天发现他射箭天赋异禀,就多瞅了几眼。”二爷说道。
“可能也是因为他剃了头、刮了胡子的原因吧,看得也更加清楚一些。观人、观相,首重眼。”
“给我的感觉,如果这小子一不留神走上了歪路,必成大奸大恶之辈。他跟以前相比,改变真的是太大了。”
“如果能够稳住,搞不好就能够成为栋梁之才。有些事我也说不太清楚,反正这就是我的感觉。”
“这些年走南闯北,在咱们二道岭扎根之后,也经常见来二道岭狩猎的外乡人,我看人还是很准的。”
何建国点了点头,二爷说的话也不算差。
现在的陈铁柱,做事情确实是有些魔性的。
换成别的人,能够这么快的就搭上县局的关系吗?
“对了,今天村子里人议论,李通达和朱清军这俩人被揍得鼻青脸肿的,是不是跟他也有些关系?”二爷接着问道。
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