第一个成本是人力成本。废了不少劲，耗费了多年的宝贵光阴，在写字楼里混，在机关里混，怎么才算混成功？如想当总经理或者是市长部长什么的，多少年能达成目标？这个“多少年”很主要，是人力成本的主要构成。如果你觉得自己混个三五年七八年就能达成，有这个把握，那就坚持做；但如果你要是混到十五年开外去了，还是个小经理或者小科员，我看那还是算了，没劲，到时候已经是“干啥啥不行，吃啥啥都剩”了，距离抱孙子的时间已经很近了，大好的光阴已经过去了，一切都不会再重新来过。接着就涉及到了第二个成本：机会成本。

　　这个机会成本的概念不是经济学上的严格意义上的机会成本，我是借用过来的，是说你按照你的计划，有多大的把握能达成你的目标？三成？还是八成？国美的老板黄光裕说他有三成把握就敢去做这个项目，很遗憾你我都不是黄光裕，三成的把握你我绝对不敢去干，我们大多数人基本都选择八成以上把握才去做某事。人生的规划和经营，无非是成本二字。

　　说了如上这些，有些朋友可能迷糊了--------你墨迹了这么一大堆到底是想说明什么啊？好像并没有涉及到你所说的“真实而残酷的事实”啊？那好，我总结一下：如果能清晰地归纳自己的社会阶层和所属地位，你会发现随着年龄的增长，你的职业空间和生存空间受到了很严重的挤压和威胁。具体的危机来自以下几个方面：在目前的社会保障体系下（这个体系是什么样的现状，大家很清楚），我们面临很大的失业风险，如果这个时候你恰巧上有老下有小，你怎么办？自己或家人有个病有个灾怎么办？而这个时候你已经老了，换句话说，已经不值钱了，要说是阅历丰富，的确是丰富了，但和现在的大批大批的年轻人比，你的优势很小很小，而这个时候你做一件事情，相对年轻人来说，成本却非常的高。无论体制内，还是体制外的人，都是一样。你可能觉得现在的自己的状态不错，很好，有房有车等等，很风光，但不知道你有没有想过自己所面临的潜在风险？自己有多大的抗风险能力？有没有突然失业的可能？有没有生意失败的可能？我认识的一些朋友，有的身家几千万有的几亿资产，但我发现他们的风险意识却是最高的，都不是在想如何资产增值，而是在思考资产安全和如何不贬值。但风险意识比较低的却是和我经历类似的一些朋友：注重外在而不注重内在，注重现在而不注重将来。

　　大家现在应该知道我要说什么了，很简单，两个字：务实。
　　怎么叫务实？和你一样去卖包子就是务实？错，我认为这个务实就是清楚认识自己，衡量好人力成本和机会成本，直接有效地达到自己的目标-------无论采取什么样的方式（非法的方式除外）。
　　说到这里，还要扯点别的话题，这个话题有些务虚，那就是我们想要什么样的生活？
　　大家的答案肯定是不一样的，但归结和抽象起来，我估计只有一点，那就是幸福的生活。那问题又来了，什么才是幸福的生活呢？关于这个，我不想多说了，无数的哲学家作家学者官员商人贩夫走卒都系统讨论过这个问题，答案很多，相关书籍文字资料也是汗牛充栋，这里我只简单说我自己的观点。这个观点来自于多年前我看过的一个小故事。故事说有个老人快去世了，他的儿子守在老爸的病床前问老爸，还有没有没有达成的愿望儿子愿意去帮你完成。老头说我从小就喜欢做木工，长大后成了木匠，后来自己开了个木器厂，一方面自己爱好，一方面还可以赚钱养家。老头说“我一生都在做我自己喜欢做的事，我还有什么遗憾的呢？”老人的这句话对我触动非常之大！是的，如果我们一生都在做自己喜欢做的事，并且这件事还消除了生存压力，这该是多么完美的人生啊！我认为，这样的生活状态，就是幸福的生活。反过来，大家想想，我们自己现在所从事的工作，有几个人是满意的和喜欢的？有多少是自己不想做而又不得不做的？我认为，这样的生活并不幸福。

　　日期：2008-12-15　21:25:49
　　如上所写，这就是我为什么离开以前的生活，而来开包子铺的原因所在。第一，从客观来看，分析和清醒认识自我之后，我认为原来的生活并不能给我带来安全感和成就感（这些都很浮华，没太大意思），第二，目前我所从事的事业，正是我喜欢做的，我每天都很喜欢，它带给我幸福感和安全感。
　　我妈妈不在本市，她对我辞掉原来的工作来做目前的事业感觉到很不可思议，这方面是和zmqc1023兄的经历是一样的，我老妈说她就是想不通，我儿子大学毕业工作还可以，也不缺胳膊少腿的，为什么现在去做了个厨师呢？我姐姐也曾经几次在电话里和我提及，我妈妈和她无数次地提起这个事情并深感焦虑。这方面我理解，天下的父母都是一样的，都希望自己的孩子能做些体面并且收入良好的工作，但我妈妈却并不理解我所说的安全感和幸福感的深层含义。

　　日期：2008-12-15　21:53:30
　　有朋友看到这里，说，你那是瞎扯，这就能给你带来幸福感和安全感啦？是的，是这样的。为什么呢？第一是每个人的爱好不同，本人就热爱美食，热爱烹调。不吹牛地说，俺们饭店一条街里，有相当的厨师俺觉得都不称职，做的菜肴连我做的都不如。我曾经在以前的工作中和朋友数次提起，我如果年老退休的时候一定要开个小饭店干干，赔赚无所谓，图个乐和，现在看来，我这个理想已经提前好多年实现了，呵呵。第二是做这个事业，一切都在自己掌握中，命运就在自己手中，不在老板手中，不在领导手中，做的不好，那是你能力不行，你做了，你就做到最好。从现在我店里的经营状况来看，我店里的三项主营项目基本都能做到一点：不吹牛地说，这三项都是精品（包子，馄饨，台式卤肉饭），在本条饮食街里同类产品中都是最好吃的，没有一家能比的上我的产品。并且，同类产品中，我店里的单品价格是最高的，有的要高出同类产品价格40%，并且卖的非常好，为什么呢？因为我店里做的产品有几个特点，一是原材料地道二是卫生三是很好吃。从小店开业到现在大约七个月，我计算过，目前为止，我店里的回头客就餐的比例能达到80%--85%，这方面我很满意。有人可能会认为我吹牛，但不谦虚地讲，我店里的回头客我基本都认识，人数虽然很多，但我记忆力很好，基本都能记得住。

　　日期：2008-12-16　21:33:09
　　---------回来了-----------
　　白天比较忙 ，才有时间上网来继续写~感谢楼上朋友的回复~
　　下面继续~~
　　下面再说说我创业和经营中的一些情况，和大家一起探讨探讨，尤其是有这方面经验的朋友一同探讨。说句实在话，自从开始开店到现在，和以前的很多朋友都失去了联系，因为根本没时间也没那精力，心思都用在这个上了。并且志同道合的也很少。