“的确是香，这个汤是怎么熬的？”周老实不愧是做汤饼的高手，知道一碗汤饼的关键在于汤，而这碗汤饼中的汤色泽雪白、异香扑鼻，远比他熬出来的羊肉汤要强。
　　“周大叔您先尝尝咱们再详谈！”李璋笑呵呵的再次道。
　　听到李璋这么说，周家嫂子也急忙拿来筷子，然后周老实先挟起一片烩面看了看，眼睛中也多了几分狐疑，估计他也是第一次看到这么宽的面条，不过他还是把面条放到嘴里尝了尝，结果立刻就大声赞叹道：“好味道，这手艺比我强多了！”
　　听到周老实的话，周家嫂子还有些不信，当下抢过筷子自己尝了尝，结果也不得不承认，李璋做的汤饼不但味道鲜美，而且还有劲道，甚至连做为浇头的羊肉都比自家煮的好吃，这让她也不由得露出沮丧的表情，如果李璋开汤饼店的话，恐怕用不了多久就能把他家的生意给抢过去。
　　“没想到李小哥你不但卤肉做的好，连汤饼也做的这么好，想起以前我还经常在你面前夸我们家的汤饼，真是有点丢脸啊！”周老实当下十分诚心的夸赞道，说到最后也露出不好意思的表情，看样子他根本没往其它方面想。
　　“周大叔客气了，其实不瞒您说，这种汤饼我叫它烩面，最关键的就是羊肉汤和面的制法，而且今天因为有些材料没找到，所以味道还是差了些，否则会更好吃！”李璋笑呵呵的再次开口道，他的意思其实已经很明显了，无非就是想把烩面的做法卖给周老实，以便给豆子筹钱。

　　不过周老实实在太老实了，这时依然没明白李璋的意思，万幸旁边的周家大嫂十分精明，这时看着李璋笑道：“李小哥，你这话里有话啊，不过你有什么话还是直说吧，我家里的可听不懂你这拐弯的话！”
　　“哈哈，还是周家嫂子直爽，那我就直说吧，这个烩面您二位也尝过了，要是你们店里日后也做这种烩面，恐怕生意只会更好，到时采娘也就不缺嫁妆了！”李璋当下大笑一声道。
　　“噢~，原来李小哥是想把烩面的做法卖给我们！”周老实这时终于开窍了，当下一拍大腿兴奋的道，他对烩面的做法还是很感兴趣的。
　　不过相比周老实，周家嫂子却是十分冷静，只见她这时对李璋笑道：“这么好吃的烩面，我们当然也想买，只不过我们是小本生意，不知李小哥打算作价多少？”
　　“这个……”提到价格，李璋却露出犹豫的表情，因为他也不知道该开多少，毕竟这东西不像卤肉，根本没个参考，要多了对方肯定不答应，要少了他也吃亏，毕竟他现在正需要用钱。
　　“周家嫂子，您给个价钱吧，毕竟我也是第一次卖这东西，心里也没个谱！”李璋最后把球又踢给了对方道，反正价钱可以谈。
　　“五贯，我们家的汤饼本来就很有名，生意也很好，有了烩面也只是锦上添花，没有也少赚不了几个钱。”周家嫂子十分精明的道。
　　“周家嫂子您这么说可就没意思了，要是我把烩面的做法卖给这条街上的其它人，到时肯定会抢光你家的生意，所以烩面对你们来说其实更重要，我也是看在周大叔一直照顾我们的份上，才优先想要卖给你们！”李璋却是毫不示弱的开口道。

　　周老实这时根本插不上话，而周家嫂子听到李璋的话，也不由得深深的看了他一眼，估计也没想到小小年纪的李璋竟然会这么难对付，不过她也不是那容易就被说服的，当下与李璋你来我往的讨价还价，最后价格被李璋谈到了十五贯，这也是周家嫂子能接受的最高价了。
　　“好，就这么说定了，我现在就把烩面的做法教给周大叔，只是这个钱……”李璋最后终于拍板道。
　　周家嫂子也是个爽快人，当即上楼就就给李璋抬下一袋子铜钱，李璋数了一下刚好十五贯，于是也立刻带着周老实来到厨房，把烩面的做法详细的给对方讲了一遍，其中主要是羊肉汤的做法，需要用到的作料，以及面的处理等等。
　　等到教会了周老实后，李璋叫来野狗把十五贯铜钱抬回店里，看到李璋出去一趟就筹来这么多的铜钱，豆子他们也都是精神一震，心中也燃起了希望，李璋也表现的信心十足，似乎九十贯真的不在话下，这让豆子他们也都更有信心。

　　不过李璋内心其实并不像他表现的那么自信，当天晚上他也是翻来覆去的睡不着，脑子里也一直盘算着筹钱的办法，只是就像之前卖烩面做法一样，他也不知道这些办法能给自己筹来多少钱？
　　第二天一早，李璋就穿戴整齐的出了家门，然后一家接一家的去拜访那些从自家店里订购卤肉的大客户，后世的消费观念发生了很大的变化，其中有一个最重要的就是透支，比如各种信用卡、贷款等等，其实都是透支自己日后的收入来满足现在的需求。
　　而李璋在需要钱时，第一个就想到了这个办法，他去见那些客户，就是希望可以对方可以提前支付几个月的货款，当然他也不会白要，而是会在卤肉的价格上给出一些折扣，这样对方也不吃亏。
　　不过李璋给出的折扣虽然诱人，但别人也有自己的考虑，比如担心李璋拿了钱给不了货，也比如手头比较紧，一下子拿不出太多的钱，所以有些人同意，也有些人不同意，最后李璋转了一圈，也不过才拿到二十贯，加上昨天卖烩面的钱，也不过才三十五贯。

　　“店里还能凑出三十贯，加在一起也就是六十五贯，算下来还差二十五贯。”李璋这时皱着眉头自语道，二十五贯可不是个小数目，东京城一个小康之家，一年的收入也不过十几贯，到时再除去吃喝用度，最后能存下几贯钱就相当不错了。
　　不过李璋还有最后一个希望，那就是房东李掌柜的那个酒楼还没去，这座酒楼名叫酒仙阁，离吴起街最近，但李璋却把它留在了最后。
　　酒仙阁并不能算是一个特别大的酒楼，但它却是东京城七十二家正店之一，所谓正店，也就是官府特许可以酿酒的酒楼，因为大宋私人酿酒是犯法的，只有一些官府特许的酒店才能酿酒，这样的店东京城一共七十二家，称之为七十二正店，而其它的酒店哪怕开的再大，也只能被称为脚店。
　　酒仙阁身为七十二家正店之一，拥有酿酒的特权，而且听名字就知道，这家酒楼主打的就是酒，所以酒仙阁虽然不是一流的大酒楼，但生意也颇为不错，来往的客人大都是一些好酒之人，不过现在已经是下午了，酒楼里的人不像中午时那么多。
　　李璋迈步来到酒仙阁时，一眼就看到了坐在柜台后喝茶的李掌柜，店里的客人虽然不少，但也不需要他这个掌柜招呼，所以他现在看起来倒是十分的悠闲。
　　“呦？李小哥你怎么来了？”李掌柜也同样看到了进到酒楼的李璋，当下也不由得站起来招呼道。

　　“李掌柜你这里的生意可真好，都到这时候了还有这么多的客人！”李璋这时也笑呵呵的走到柜台恭维道，当然他说的也是实话，毕竟现在下午都过去了一半了，正是青黄不接的时候，一般的酒楼这时都快没人了。