“难怪！”

　　翦清秋两手抓着鱼，一条一条的放进了锅里，看在疾风眼里，当真是为她忧心，那么白嫩的手被溅起的热油烧伤了可怎么办？
　　他还在这么想着，就听翦清秋惊叫了一声，疾风鼓着一双眼睛关切地看着她，眼里写满了询问。
　　青稞丢了手中正在剖的鱼，慌张的跑了过来：“怎么样？是不是被油花烫着了？”
　　“看你们一个个紧张的，我故意叫的，就是被油花烫着了，又有多大的事儿？”
　　“大小姐，您可不能这么想，烫得很了，会留疤的。”
　　“留疤就留疤呗，一个人身上没点疤痕，有什么好的？”
　　“可……可能会被今后的大姑爷嫌弃啊！”
　　“哪来的大姑爷？你家大小姐又没准备嫁人。”
　　说话间，翦清秋估摸着鱼的一面已经煎好了，因为烧火的人实在太给力，大锅被烧得红红的。
　　她用大锅铲将两口锅里的鱼依序翻转了过来，然后去看小丫头的鱼剖得怎么样了。
　　就这一段时间，青稞才完成了一条鱼的剖鱼清洗工作，另一条鱼是准备剖的，可被自家大小姐的话惊到了，先是愣愣地看着她的背影，此时翦清秋面向了她，不觉呐呐地道：“大小姐为什么不嫁人？女儿家长大了不都是要嫁人的吗？”
　　翦清秋看她那傻样，开心地笑了笑，打趣道：“看来，是我们青稞丫头想嫁人了！想嫁给谁啊？告诉你家大小姐，一定让那人把我家丫头娶了。”
　　“大小姐，婢子说正经的。”
　　青稞有些生气了，腮帮子也鼓了起来。
　　“我也是正经在说啊！”
　　翦清秋说着，回转了身子，用大锅铲试着铲动了一下锅里的鱼：“嗯！可以加水了。”
　　翦清秋一木瓢一木瓢往锅里加水的时候，道：“疾风，你可能得与丫头换一换，就她那速度，今晚这鱼也不用吃了。”
　　疾风正准备起身，婆子叫唤着进来了：“哟，怎么都上手了？婆子我不是已经把饭菜做好了吗？……哎哟，这鱼香味怎么这么浓啊？想不到东家娘子还有这手艺？”
　　东家娘子？
　　为什么不是东家？
　　难道对女东家要加上娘子二字才妥贴？
　　翦清秋一脸茫然，不经意手里加水的木瓢被婆子抢了去：“哪能让东家娘子亲自上手？怎么做，吩咐婆子一声就可以了，是不是要把水加满？”
　　“哦，留一点位置就行，只要沸水不溢出来。”

　　翦清秋回答着，伸手又拿起大锅铲分别在两口大锅里轻轻铲动了一下鱼。
　　疾风也已经与青稞换了位置，拿刀剑砍过人的手剖鱼亦是特别利落的。之前，翦清秋对青稞所说的要领，青稞可能记得不是很清楚，但已经刻在了疾风的脑海里。
　　婆子忙着加水，进门时还没注意翦清秋主仆挽得高高的袖子。或许注意到了，只是一时间没有在意，这时不经意间看得分明，麻利地丢了手中的木瓢，帮着把她的袖子拉下来：“东家娘子，您可是贵人，可不像我们这等乡下婆子。”
　　翦清秋也懒得与她理论，微微笑了笑，忙着去清洗最外面的一口锅。看了看锅底，只能同时煎两条鱼，想赶一点，煎四条鱼也行。
　　等她洗完锅，婆子的水也加到适量了，又过来抢翦清秋手中的锅铲。
　　这次，翦清秋没让她抢过去，正色道：“阿婆，这么些日子了，我还不知道你叫什么，姑且这么叫着，再过些日子，庄子上的人我会一个一个的熟悉。
　　阿婆的本意我明白，只不过我这人比较任性，到了外面或许适当收敛一些，但在我自已的庄子上，我还是想按着我的性子来。

　　阿婆或许是担心失了这份差事，我先在这里给阿婆吃颗定心丸，在我庄子上的人，今后肯定都会有事做，而且日子会过得越来越好。
　　还有，你们这几天也很忙，从明天起，我们三人的饭菜我们自己做，如果婆子今天尝了我亲手做的鱼，觉得我的厨艺比你们好一些，又愿意学，可以适时向我请教。”
　　翦清秋说话间已经放过油，开始煎鱼了，疾风的动作很麻利，这会儿已经处理完四条鱼了，翦清秋把锅里的油用锅铲在锅里淋了一遍，干脆把
　　五条鱼都放了进去，同时煎了，虽然铲动起来麻烦了一些，但总能快一点完工。
　　把五条鱼下了锅，翦清秋开始往汤锅里放切好的姜丝。
　　婆子见她动作熟练，又听了她一席话，脸上虽有些讪讪的，但到底没有再自作主张，认真地在一边看着。

　　第一锅鱼煎好，翦清秋让婆子盛了，给那边送过去，婆子端着大的端菜盘里满满都是鱼香，即便空不出手来偷尝，但就闻着那味，也知道好吃，不觉咽起涎水来。
　　这一刻，她再回想翦清秋所说的话，心里的愉悦似乎要溢出来，隔老远就在喊庄子里人的名字：“今天我们有福了，这可是东家娘子亲手做的，光闻着就香。”
　　根娘第一个奔了过来，想给她帮忙，被她错了一下身子让开了：“根娘，你也是见识过东家娘子的……看看你这手，就不知道洗得干干净净了再伸过来？”
　　婆子后来还跑了两趟才把翦清秋给煎的鱼全端过来，最后的一趟回转时，更是欢喜的说道：“今天我们真是享了口福了，东家娘子的手艺那真是绝了，煎鱼是不是很好吃？”
　　“那还用说，香得简直能把舌头卷进去，怕是宫里的人都没吃过这么香的鱼！”
　　“是啊，好像大周上下都不怎么喜欢吃鱼，觉得又苦又腥，可我们东家娘子做出来的却是又鲜又香……哈哈哈，真是没想到……”

　　一个一个平时闷不吭声的农家汉子这时也自得地笑了起来，只不过有些话不敢乱说。
　　婆子听他们你一言我一语的全是深切感受与赞叹之词，又笑着道：“这才到哪里，东家娘子今儿还准备了鱼汤呢！那汤我刚刚尝过，可鲜了，那鱼汤喝到肚里，简直快活得似神仙……别一个一个光顾着吃，等会多几个人随我去，争取把给我们准备的鱼汤一次性端过来，免得打扰了东家娘子他们用饭。”
　　婆子领着几个年轻妇女、姑娘去盛鱼汤的时候，翦清秋等人正在用餐。
　　“东家娘子，我领了几人过来，这些人都是两个庄子里能干的，亦爱干净的人。”

　　几位妇女、姑娘都是第一次看见翦清秋，见了她的模样，由衷的心里赞叹起来，赞叹的同时，亦有些许感叹：真是不公平啊，人家父母怎么就那么会生呢？
　　这都是她们心底的声音，面上却是加倍小心的绽开笑颜，稍显扭捏地问候了一声：“东家娘子好！”
　　“嗯！我做的鱼可还好吃？”
　　“当然好吃了！”

　　“岂止是好吃，那可是好吃得不得了。”
　　“合你们口味就好！”
　　翦清秋微微笑着，只准备礼貌性的与她们交流一下的，转念之间想到自己买的布，便道：“你们可都会女红？”
　　几人相互看了一眼，忙笑着应道：“自是会的，只是说不上精。”
　　翦清秋听了，稍作考量后，对领头的婆子道：“这样，就烦阿婆与庄子上的女人们说一下，我这里有点东西要做，如果会女红，又有意的，等忙完了，便过来找我家丫头……今天就不用来了，就明天，好吗？”