王宸看着差不多是时候啦,连忙关火,飞快的取过沥子,将锅中炸至的鸡块给取了出来,放在一旁沥干油分。
看着面前被自己炸的外表有些焦黄的鸡块,王宸嘴角露出一丝得意的笑容,看样子这一次自己将鸡块砸的还算非常的好,里面吃起来肯定是嫩滑无比。
王宸紧接着将锅中的热油捞出,留下少许的热油,飞快的将自己已经切好的辣椒放入锅中煸炒。
等到辣椒已经炒成焦黄色的时候,王宸知道自己的机会来了。
王宸飞快地已经将一旁已经炸好的鸡块倒入锅中,紧接着飞快地放入少许的盐,味精,酱油,再依次放入切成粒状的姜,蒜,葱。
而这个时候就是表现真正的技术的时候,王宸手臂用力的抬起锅子,开始展现自己训练已久的颠锅大法。
伴随着王宸颠锅大法,只见过中的食材,不停的进行着翻转与交融,最后竟然使菜品在火焰上进行舞蹈落入锅中。
“好翘的技术啊!”
此时评委席上面的人看着面前的这样的场景,顿时微微的皱起了眉头儿一直在观察的刘德贵也不由自主的发出一声感叹。
“呵呵,快好了!”
王宸看着自己过钟的菜品就要成行,飞快的取出一晚水淀粉,将锅中的菜品进行勾芡。
接着面色有些平静地将火关上,然后将自己锅中那热气腾腾的菜倒入盘中。
“加点麻油,大功告成!”
王宸面色有些平静的看着放在台子上的麻油,然后将麻油围着自己炒出来的菜倒了一圈,最后语气有些得意地说道。
一旁左宗棠鸡就这样的在这个世界重新的出现了。
“这个菜……”
刘德贵面色有些古怪的,看着对方的午盘中盛出的菜品,看样子非常的美味,不过他却从来没有见过这道菜,莫非是新发明的菜品?
王宸此时面色有些平静的看着周围的参赛选手,发现自己竟然完成的速度是最快的,低头看着自己面前这热气腾腾的左宗棠鸡,如今,趁热吃才是最为好的。
“叮!叮!”
王宸为了保证自己的菜品的完美度,没有一丝犹豫就按下了铃,准备将自己的菜品交上去。
“你做完了吗?”
此时女主持人听到了这样的铃声,带着一旁的服务员,面色有些平静的来到了王宸面前,语气稍微有些平静的问道。
“已经完成了,可以把这菜交上去了。”
王宸看着面前的女主持人,嘴角露出了一丝自信的笑容,然后语气有些平静地回答道。
女主持人看着对方这充满自信的样子,微微的偏过自己的脑袋,然后让身旁的服务员将面前的左宗棠鸡带上去了。
“这么快就完成了?也不知道这菜怎么样?”
此时评委席上的五人看着端上来的左宗棠鸡,微微有些疑惑的说道,毕竟他们这是第一次见到这样的菜肴。
评委席上的众人看着被服务员端上自己面前桌子上的左宗棠微微一愣。
“总厨,你先尝一尝,看一下这道菜的味道到底如何?”
女经理犹豫了一下,面色有些平静的看着一旁的刘德贵,小声的对着刘德贵说道。
刘德贵听了他的话,看着众人妄过来的目光,点了点头,然后拿起筷子,向着面前碗中的左宗棠鸡夹了过去。
左宗棠鸡进入口中,刘德贵面色有些平静地咀嚼着,最后缓缓的睁开了眼睛,不可思议的看着面前的左宗棠鸡。
这左宗棠鸡外表脆脆的,但里面的肌肉非常的软嫩,而且香辣麻多种味道复合在一起,简直就是美味,若是能伴随着米饭的话,这绝对是一道下饭菜。
刘德贵此时双目紧闭着,默默的皱起眉头,品尝着自己口中的美味,最后睁开眼睛,又直接夹起一块放入嘴中。
“大师,这菜怎么样,还行吗?”
坐在一旁美食协会副会长李从看着刘德贵那一脸享受的样子,面色有些好奇的向着对方问道。
刘德贵听到对方说的话,睁开眼睛看着众人,目光有些好奇地望着自己,稍微的平复了一下心情,然后默默的将筷子放了下来。
“这道菜吗?说实话很一般,上不了什么台面,也就普普通通!”
刘德贵忍住心中的惊讶,最后心中犹豫了一下,语气有些淡然的对着众人说道。
“是吗?看那小子做菜花里花哨的,恐怕也没有什么好味道,做菜平平稳稳的就行,还讲究什么花哨呢?”
李从此时听到了面前刘德贵说的话,嘴角露出一丝笑容,然后面色有些平静地拿起筷子向着左宗棠鸡夹了过去。
“嗯!?”
当鸡块完全进入了对方的嘴巴之中,对方顿时面色露出了一丝丝震惊之色,整个人都呆在那里。
女经理杨玉等三人也面色有些好奇的拿起手中的筷子,向着面前的左宗棠鸡夹了过去。
随着肌肉进入他们的最终,他们的表情也变化得有些惊讶,这鸡怎么这么好吃?
“这道菜的味道也就是一般般吧?没有什么特别的地方吧!是吧?”
杨玉默默地偏过自己的脑袋,看着周围种人都有些震惊的样子,稍微的迟疑了一下,语气有些心虚的对着他们说道。
众人听了这样的画面色有些沉重,看着面前这到鲜红味美的左宗棠鸡,他们都不好说些什么,也不知道如何评价这道菜。
“还是赶快评分吧,这菜你们看着评。”
刘德贵看着众人面色有些惊讶的样子,轻轻的咳嗽几声,语气有些阴沉的对着其他的四位评委说道。
四位评委看着刘德贵的样子,点了点头,最终拿起自己手中的笔在评分表上写下了评分。
刘德贵面色有些阴沉的看着,等待着的王宸,再将目光望向自己那边正在做着菜的徒弟周福,咬了咬牙,狠下心来,在评分表上写下一个七字。
杨玉和李从两人和刘德贵关系也算是比较好的,犹豫了一下,最终在评分表上写下来一个八字。
“第一位选手,来自隔壁老王店的王宸选手,获得一个十分,一个九分,两个八分,一个七分,总分四十二分。”
主持人拿到了评分表后,顿时嘴角露出了那标志性的笑容,语气有些从容地念道。
王宸听到自己的成绩,顿时面色之上露出不可置信之色,他没有想到竟然有人给自己打七分。
不过王宸很快就恢复过来了,毕竟自己是第一个的评分,还不知道评分的标准是什么,或许这评委之中有人比较严格吧。
“来自美味轩的杨大龙,总分40分。”
“来自李家饭店的李子统,总分41分。”
接下来比赛的选手的菜品一一出炉,然后被送上评委席,请评委评分。
王宸听到其他选手的得分以后,顿时面色更加阴冷下来,目光之中带着冷意。
日期:2019-04-26 07:06
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