“多种些土豆好的,土豆放得住,我们今年也种了好些,前面村头那块地也还埋了土豆。”
二奶奶唠了一会嗑,也家去吃饭了。
她用筷子夹了一点韭菜花,入口韭菜的香味,还有芥菜花特有的清香立即传入口,这韭菜花好吃。
吃过饭,赵老太太在园子里转了一圈,然后坐在屋里寻思一会,“要不咱们的韭菜也谢了吧,空出来两个席子还能多种些菜。”
“这都听娘的,娘你咋说,我们咋做是了。”赵家大娘知道赵老太太是想多弄些菜,好过冬吃。
“那我们一会把韭菜割了吧,韭菜跟留着,找个空地先养着,明年的时候再找个合适的地方栽。”
韭菜是多年生的植物,只要有跟在,明年会发芽长出来新的韭菜的。
大家摸着黑割完韭菜,赵家大爷和她爹把两拢席子的韭菜根都挖出来,放在院子的一个角落里,放土,又浇水先养着。然后把两个席子都整的干净。
赵老太太她们开始摘韭菜,韭菜要摘干净,然后用盐腌半天左右,再用碾子把腌制好的韭菜碾成碎末。把碾好的韭菜末,房子瓦罐里,放花椒,酒,姜末,盐,封好瓦罐,腌个十天半个月的可以吃了。
大家折腾了大半夜,终于把韭菜都挑好,也用盐腌了,剩下的是明天的活计了。
累的不行,刚一粘到枕头,她睡熟了。
午跟着赵老太太去挖药材,因为午要用碾子碾韭菜,所以回来的较早。
碾韭菜是用大碾子旁边的小碾子,人推着磨碾。大碾子是用来套毛驴碾个玉米,糯米之类的。小碾子一般碾个韭菜,芝麻这些小的,精心的东西。
赵老太太让她和娟姐推着磨在前面走,她在后面一点点的放腌制好的韭菜。
磨转了几圈,韭菜碾出来沫沫,赵老太太用炊帚仔细的扫着,来回的翻着,让韭菜碾的匀称。
赵老太太把碾好的韭菜收起来,又放新的韭菜,她和娟姐一圈一圈的推着磨。
两席子韭菜,也腌了小半缸,磨出来的韭菜花也有一大瓦罐子。
赵老太太细细的扫着碾好的韭菜花,她俩推磨推的累的时候,赵老太太也让她俩歇一会。等把韭菜都碾好了,把两人都累的狗呛,这推磨是够累人的。
赵老太太把碾子用清水冲洗了好几遍,没有了一点韭菜味,才拿这一应的东西回家来。
把碾好的韭菜花放花椒,盐,酒,还有切碎碎的姜,用盖子封好,放在柜子里。韭菜花算腌好了,等着吃了。
折腾了这会,她娘她们还没有从山回来,午饭又是赵老太太她两个人一起在厨房做的。等做好饭,等了一会,她娘和赵家大娘才回来。
“头山沟头那块缺苗缺的厉害,补完那块苗才回来。”丫丫娘是个留不住活计的人,有点活如果贪晌抹黑的能做完,丫丫娘绝对不会留到第二天。
赵家大娘虽说做活计没有她娘实在,但是晌午了自己也不好一个人先回来。两个人一起把活计弄完了,才一起回来。
赵老太太也没说啥,点了点头,“再有两天差不多能弄好了吧。”
“嗯,一两天的功夫地里算忙完了。”她娘答着话。
刚吃过饭,青姐过来叫她们去前院吃杏子,说是她家的杏子也熟了,她娘和她娘打发她过来叫他们。
杏子有早熟的杏子和晚熟的杏子,四爷爷家的杏子是早熟的,赵家小姑家的杏子熟的晚。
赵家小姑的婆家在她家的斜着的前头,王老太太家的大姑娘已经嫁人,嫁的是北边的一个县城。嫁出去的大姑娘又给家里的小姑娘在那边说了一门亲,两家也都相看了门口,很满意。去年订了婚,估计今年秋后王老太太的小姑娘会嫁过去。
本来王老太太想留一个姑娘嫁到身边,但是自己的两个姑娘在一起,以后也有个帮衬,也同意了这门亲事。
王老太太一个大儿子早些年出去闯荡,好几年没回来,这是死是活也没个信。
二儿子是她小姑父,是个手艺人,吹唢呐每年能进项有些银钱。
还有是有个没娶亲的小叔子,这小叔子好吃懒做,听说最近也好赌,一直不着家,不知道在外面晃荡啥。三天两头回来一次,不是要钱是要好吃好喝的吃一顿。
即使王老太太门前杏树地下面坐了好几个人,王家的小姑娘也没出门,一直在屋子里做做针线,等着待嫁。
“你们可来了,饭前打发青姐过去叫你们,青姐说她姥娘家门关这,没人,以为你们山没回来,饭后叫你们来吃个杏。”王老太太一看赵老太太来了,急忙站起来,让赵老太太坐着,自己边说,边摘了些新鲜的杏子放在筐子里。
自从次丫丫大姑来,见到丫丫小姑,两家虽然离得近,这还是自那次之后第一次见到。
“家家这几天都是忙的时候,等忙过这阵子好了。”赵老太太看着自己的小女儿,“你们地弄的也差不多了吧。”
“已经弄好了娘,明天开始没什么事,山刨药材,摘山杏。”
“娘,我早看到我二哥,他说咱家也都弄的差不多了是吧。”赵家小姑口里的二哥是丫丫爹。
“地一两天也好了,你大嫂二嫂子两个人在弄。”说着拉着王老太太坐下,“我午和两个孩子碾了韭菜花,所以家里没人。”
“韭菜早点下来,倒出席子来,还能多种点菜。”王老太太说,“我看看要不我们家的韭菜差不多也下来好了,多种些地瓜土豆的,冬天经吃不少。”
赵老太太笑呵呵的说,“我也是看西院她二奶奶家今年先弄了韭菜花,我也把家里的两席子韭菜空出来了。”
坐在树根下乘着凉,吃着甜甜的杏子,小风吹着,很是惬意。
王老太太家的杏是甜杏核,吃完杏子,把杏核用石头砸开,里面杏仁是甜的,可以吃接吃,但是一次也不能吃太多。她砸开吃了几个,有一种苦有点甜的香味。
杏子熟的快,吃了一茬是一茬,而且还留不住。有杏树的人家,杏子熟了之后,都是晒成杏干留存。
王老太太一边挑好的杏子大家吃,一边把熟了杏子掰开,扣出杏核,摆在盖子,放到太阳底下晒成干。现在的日头足,晒一两个午,能晒成好吃的杏干。
由于下午都有着活计,大家围在树底下吃了一会,也打算山干活去了。赵老太太领着丫丫她们正要走,看到王老太太的小儿子,也是赵家小姑的小叔子回来了。手里拿着一串肉,吹着口哨,吊儿郎当的往家走。
王老太太见了,“这个不孝子!”对着大伙说了句,站起来,“你还知道回来!”
赵家小姑见到自家小叔子回来了,也起身来到婆婆跟前,安慰道,“娘,你别生气,小叔子这不是回来了吗。”赵家小姑对她这个好吃懒做不学无术的小叔子很是看不眼,但是在王老太太和大伙面前也不说啥,只安慰王老太太。
王老太太的小儿子王武从小娇惯了,长大后更是和一些狐朋狗友不学好。等现在王老太太想管,也管不了了,只能看着干着急。
“你呀你!三天两头的不着家,现在还知道回来!”家门口这么多人在,王老太太也没有骂的太厉害,但是看着自己小儿子这样子不学无术,很是来气。
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!
举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.