《一切准备就绪,花花肠子馆就要开业啦》
第21节

作者: 小宝小白兔
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  日期:2019-03-27 14:36:26
  中午三桌217,对于这种数据现在已经麻木了!
  趁着太阳出来,赶紧泡了些萝卜干晒着,开胃萝卜条快没了,只能用到今天,唉!这东西每次做多了放久一点容易酸,做少了隔几天用完又得做,好麻烦的
  日期:2019-03-28 09:40:28
  刚送完老二,现在路边等老公,坐他车一起去店子。
  现在不管几点睡,早上6点多准能自然醒,今天起的早,在家煮早餐,一家人三种吃法,老大要吃三鲜味饺子,我和老公和老二吃米粉,婆婆还没起床,她说等公公回来他俩一起做米饭吃,哈哈,我家完美诠释了众口难调
  日期:2019-03-28 14:53:07

  昨天706,无风无雨还出了一会太阳也只做这么点。
  前天有个开网咖的男的来店里,说是要找家餐厅配合送盖码饭,我马上应承下来,想着没生意送点快餐也行,只要厨房里锅子在炒得响就代表有生意,店里也不至于这么冷冷清清,他让我先报个菜单过去,价格不能太高份量不能太少菜品还要丰富一点,而且他们网咖的员工有5人订的餐要有员工餐的优惠价,最好固定10元一餐,说实话这些要求还是比较苛刻的,但是没办法,我们不能坐在这等关门啊,总是要找些突破口,昨天我和老公商量了一下,做了份盖码饭的菜单给网咖男,他收到还是嫌贵了,因为他还得在我们的单价上再加两块钱卖给网吧订餐的人,是的,每份他还要赚两块,所以他要压低点我们的单价,而且还得月结,老公其实不太想接的,又顶不住店里这么淡的生意,就说先试试看吧,然后结款方式谈成了半个月一结。

  这份手写的是我们报的价格,电脑版是他们改过的单价,真是太低了,可能微利都没有,如果量大倒还好,薄利多销,先试试吧,让锅子动起来
  日期:2019-03-28 23:37:21
  终于躺在床上了,好舒服!
  今天做了884 ,上四位数都难啦。
  这两天在家都努力控制自己的情绪,调整好心态,尽量在辅导老大功课时耐心的对他,时不时放大他的优点表扬一下,孩子很开心,甚至有时都露出不好意思的羞怯模样,歪着脑袋问我:妈妈,我这几天是不是很懂事了?你也觉得我变好了吧?我连连点头表示肯定,告诉他如果以后一直都是这种表现,那么他就是个合格的哥哥了,能给弟弟带好榜样。感慨
  今晚功课不多,8点就完成了,应老大的要求带他俩去超市逛了下,老大说想喝可乐,不晓得是不是男生都有碳酸饮料情结,二个娃都喜欢这个味,但是我很少给他们买,毕竟孩子还是少喝这些饮料比较好,想着最近一次是上上周弟媳她们过来一起去麦当劳吃东西喝过,所以今天就依了他们买一听,然后老大又提出想买桶泡面做明天的早餐,这是他昨天就非常想的事,昨下午放学接他,他们学校再搞扩建,有几个做工的端着泡面在吃,老大看见对我发出感慨,说:妈妈,你看那些工人叔叔过得好穷苦啊,他们都只吃泡面。我趁机想教育一下他,说:是啊,你看他们只吃泡面,你多挑食,每天给你做那么多菜还这不吃那不吃,

  日期:2019-03-28 23:44:41
  老大又说,假如给我一桶泡面吃,我会觉得很幸福的,问他为啥?他说因为你老是不让我吃泡面,我其实好喜欢吃的,都好久没吃过了。今天想想他昨天的话,于心不忍,随他心愿买了一桶,不过也约定一个月内不能再买。
  日期:2019-03-29 00:01:24
  大姐明后两天休假,今晚提前半小时下班坐车回家了,老公守的店,先前打电话给老公让他打烊后早点回家休息,他说不能这么早,还得和设计师碰个头商量大店怎么装,要改图纸,还要把大店的菜式做下调整,叮嘱他千万不能再喝酒了。这会儿也不想再打电话给他,想啥时回就啥时回吧,果真就是个做宵夜的命,即使休业也不按规律作息,非得磨蹭到凌晨才睡,中午再起。大姐明天不在,我得早点去店里,睡了睡了!

  日期:2019-03-29 23:34:36
  累死我啦,终于睡下了,从早上6.30起床就一直没消停!今天1633 ,每次有人休假生意就会好些,忙不赢,大家都上班的时候又没客,一个个闲得要死。网咖的那笔生意算是谈成了,晚上发信息过来说是从明天开始送,但是又出现个问题,这是我之前忽略的,就是我一直以为他们是统一订餐,然后我们再统一配送,这样我们每天最多送个两三趟,也还能接受,然而并不,他们说这个订餐没法统一,客人想什么时候点就什么时候点,有些客人饿得早有些客人饿得晚,只能按客人需求来订,这样就复杂多了,我可能一个中午要送好多趟,问题是还不能结现,给老公说了一下,他本来就不情愿接这单,现在还这样那样的就更不想接了,他说还得考虑考虑

  日期:2019-03-29 23:44:40
  老二幼儿园布置的作业-把春天穿在身上,都好几天了,今早把他们送去学校后,回来的路上匆匆拍了几张,还得A4纸彩打出来,以前不上班还能有闲心精致点弄,现在就这样只管完成任务了
  日期:2019-03-29 23:52:02
  下午去沃尔玛补点菜,晃见货架上挂的这种小袋装,以为是小包咖啡,看都没细看拿了一包,回去打开一看,特么原来是糖果
  日期:2019-03-30 23:44:18
  还没洗澡,动都不想动了!又是一天没歇气,不过忙总是比闲着玩手机要好啊,虽然累点。
  网咖的单还是接了,今天一共送了25个,332块,生意好时觉得没什么,但对于有时一天才做200来块,这无疑是比巨款了,所以先接着吧,最重要的是加了外卖以后,厨房一直没怎么停,隔一下炒几个,隔一下又炒几个,厨房抽油烟机和锅子一直呼呼呼的响显得生意好,也比较吸引客人,平时没生意店里鸦雀无声,越发显得没人气,今天堂食做了1010,外卖332不算,要半个月才结账一次,等大店重装开业时,可能小店会和大店同时上平台,在平台上外卖比自己送又轻松些,话说老公今天晚上送了6,7次,这是他目前有空,等大店开业了还不知派谁送呢,是个问题。

  日期:2019-03-30 23:55:56
  今天老二跟着我去店里了,玩得像个泥娃娃回来,没空顾他呀。我们吃晚餐时,有桌客人刚好买单走了,我想着也快打烊,就先吃饭没收拾桌子,结果老二默默的一个碗两个碗的端着跑了几趟把桌子清理了,还问我拿抹布擦得干干净净,真是个小帮手。
  刚刚给他洗澡时,表扬他是个乖宝宝,知道帮妈妈分担事情了,然后老二说:我怕妈妈累死呀,累死了就没有妈妈陪我了(笑哭)
  日期:2019-04-01 01:41:35
  还没睡,还在等洗衣机里的被单洗完晾起来!老公的表姐明天从广西来我家,和公婆约了清明一起回老家扫墓,刚刚把家里收拾一下,被子也换了,总不能有客人来家里弄得邋里邋遢的。下午回来就盯老大的作业,这娃太不省心了,不能松一下劲啊,这两天店里接了外卖,回家比较晚就没怎么管他作业,结果他硬是开开心心放肆玩了二天,到晚上捉急了,真是的,才表扬两天就又被打脸。
  今天又下雨降温了,堂食真的差,才做300多,晚餐一桌都没,网咖外卖全天送了31份共401,幸好接下这个单,虽然微利,一个月下来总能赚出一个人的工资吧,生意真是越来越难做,愁!
  日期:2019-04-03 23:05:03
  这两天老公的表姐住我家,家里突然来了客人,孩子们很兴奋,都好喜欢这个姑妈,表姐是那种很客气,重感情,和颜悦色的人,非常容易相处,她自己的父母走得早,所以和我婆婆感情比较深,几乎每年都会来这住几天看望一下我婆婆,下午老公送他们回老家了,本来 是小叔子要送的,这两天不巧感冒,所以临时喊老公送。下午放学回来,俩娃知道奶奶和姑妈都回老家了,心里还很难过,舍不得呢

  日期:2019-04-03 23:20:57
  生意啊生意,还是不乐观,昨天因为对面停电,小钵子这些地方都没开门,所以昨天勉强站上四位数,做了1100多点,外卖已经送了五天,基本差不多可以确认周一到周五每天280到300左右,周末300到400,不能更多,虽然只有几百块钱,总归还是稳定啊,现阶段不能奢求更多,把这个店支撑下去是当前第一目标。
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