一杯奶茶，算原材料、房租、水电、设备和人工等，成本价格也才一块三四，算是半价，也有五六毛的纯利润，更别说平时不搞活动的时候，一杯奶茶最便宜的要四块钱，最贵的要六块钱，那利润更是成倍往翻。
　　怪不得那些后世做个奶茶，炸鸡生意的，一年能赚个百来万，这简直太轻松了。
　　而且现在整个江州都没有一家奶茶店和麻辣烫店，正是整个行业的空白期，也是最好做垄断生意的时候。
　　叶秋估计，至少在三个月到半年之内，遇见奶茶店在江州没有任何对手。过了这个期间，会有人眼红，跟着学做这生意，但到了那个时候，遇见奶茶和遇见麻辣烫已经在江州彻底站稳脚跟。
　　算是有人跟风，也很难超越遇见，因为他们新店初开张，很难在味道超越遇见，尤其是奶茶这个新鲜事物。那时候的遇见奶茶店和麻辣烫，在江州也算是小有名气了，口碑的力量会逐渐显现出来，带动增值效应。
　　奶茶店和麻辣烫的火爆，让叶秋对餐饮行业产生了浓厚的兴趣，一来是有了成功的经验，二来是利润确实是高。
　　两家店加起来，一天的营收少说有一万多，一个月是小四十万的营收，以平均百分之六十不到的纯利润，一个月是24万的纯利，一年小三百万。
　　但叶秋并不满足于此，他重生可不是为了赚这点小钱的。
　　他想了想，对李根说：“李大哥，这段时间你先去跟一高店附近的几个店面商量一下，能不能把他们的店面盘下来。马要放寒假了，要到了客流的低谷期了，所以趁着这段时间，我们把一高店进行装修、扩大，在一高店再弄个奶茶店出来。”
　　“嗯，我知道。”

　　其实算叶秋不说，李根也会这么建议叶秋的，一高店扩大经营是必然的趋势，奶茶店也是大有可为的。
　　叶秋还说：“嗯，这件事情你自己拿主意行了，弄好了跟我说一下。另外，你这段时间也别闲着了，年后准备在大学园那边再弄一家店。从年后的三个月，我们争取一个月弄至少一到两家店，将我们的触角，从江州延伸到四县两区，打响名气！”
　　李根一愣，他知道这个年纪自己小很多的老板很有魄力，胆子也很大，但从来没想到居然会这么大胆。刚看到盈利的希望，不顾一切的往前冲，难道他不想把这些钱存起来，好好的挥霍一下人生？
　　转念一想，这是他跟老板的巨大差别。
　　在赚到钱的时候，没有被眼前的利益迷住而止步不前，叶秋的目光一直在遥远的前方，那是自己接触不到的地方。
　　跟着这样的人会很累，但只要你跟他的步伐，绝对能站在顶尖！
　　只是一瞬间，李根确定了自己的目标。
　　他做不了领头的狮子，但如果能跟在狮子的身后，做一只捡狮子吃剩下的残羹剩饭，足够温饱了，甚至偶尔还能痛饮一番。
　　叶秋的计划只定了2001年的第一个季度，不是因为他想停下扩张的脚步，而是因为等完成了他的初步扩张计划后，他的下一步计划可以操作了。
　　他的下一步计划是什么？
　　还是关于餐饮。

　　餐饮已经让他尝到了甜头，他决定弄个属于他的餐饮帝国。
　　只是这一步计划需要更多的资金，所以他选择在第一季度的末尾暂时将拳头收回来，慢慢蓄力，然后打出一记重拳。
　　元旦一晃而过，而这个元旦，注定是叶秋的丰收年。
　　市心店的销售情况依旧火爆，虽然半价活动只搞了一天，但销售额却在稳步增长，到了元旦的最后一天，单日营业额已经突破一万二，奶茶店的销售反而麻辣烫店还要好，这算是个意外之喜。
　　而且相麻辣烫店的百分之五十的利润率，奶茶店的利润率几乎有百分之二百，利润高的吓人，而且生意火爆的程度也不是麻辣烫店所能的。
　　由于市心店的冲击，一高店的销售情况有所下降，但也保持在四千的单日营收左右。
　　同时，叶秋不知道的是，《那些年》也是一炮打响，虽然已经没让程鹏在利用水军为《那些年》炒作了，但却有不少在看完《那些年》的“自来水”，在为《那些年》宣传。
　　在经过首日销售一空的情况下，《那些年》随后又加印了二十万册，在元旦的最后一天市，又造成了抢购的热潮。光是1月3日，来自全国一百多个分销书店的统计，《那些年》单日下手有八万多，两日加起来，将近十四万的销售量，让无数书店乐开了花。

　　李磊也在元旦的最后一天来到了江城，找到了叶秋，简单说了一下情况，又告诉叶秋，如果《那些年》的销售情况继续火爆下去的话，那么出版社会在后面再加印四十万册，同时还告诉叶秋，虽然现在的销售情况还远远没有达到对赌的协议，但出版社已经同意以至少不低于百分之十二的分成，给叶秋今行分成，还问叶秋有没有新作。
　　新作叶秋当然是有的，但是最近实在太忙了，还没写出来。
　　在听见这个消息后，李磊特别兴奋，当即表示他们出版社愿意以更高的分成例，签下这本书。
　　有了第一次的良好合作的基础，叶秋自然是不愿意换出版社的。而且他已经想好了，最多把《致青春》和《匆匆那年》写出来，弄成一个系列丛书，然后封笔了。
　　写书固然能博名气，但叶秋想要的从来不是这种名，而是想在商场大展身手，跟老马小马一高低。而且写书来钱太慢了，哪有做生意快？
　　时间匆匆流逝，转眼到了期末考试的时间，考完再有两三天，会迎来第一个寒假。这段时间李根特别忙，非常忙，两家店的担子几乎全部都是他在扛着，已经逐渐出现了力不从心的样子。
　　两家店的生意依旧火爆，最好的时候，两家店加起来单日营收都有小两万块，最差也有一万五，远他预想的还要好。
　　叶秋猜想，可能是冬天到了，所以大家都喜欢吃麻辣烫这一类东西吧。
　　冬天也的确到了，元旦过后，江州下了几天的雪，雪还挺厚，到现在还没化，平均气温也都在零下三四度的样子，再过段时间，可能最冷都要有零下七八度了。
　　除此之外，李根也把一高店旁边的两间店铺给盘了下来，一家是做早点的，因为是外地人，不想在这干了，所以盘下来很顺利。另一家嘛，本来是个具店，可能是家里有人生了大病，没精力开了，被盘下了。
　　两家店都是在麻辣烫店的左右两边，所以十分方便。
　　店铺盘下来了，首要任务是装修了。