日期：2018-05-24 13:40:38
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　　安然赶到位于银泰中心六十六层北京亮餐厅的时候，程嘉丽和她的同事于编辑还有于编辑的老公丁家辉已经在临窗的座位上了。
　　程嘉丽把他们彼此介绍过后，在等上菜的时候，安然就和丁家辉聊了起来。话题自然而然就谈到了纯天然饮用矿泉水。
　　因为毕竟是和丁家辉第一次见面接触，所以来的路上，安然微信上问过程嘉丽有没有说出他要计划投资的纯天然饮用矿泉水水源的具体位置巴拉河村，程嘉丽回复说她还没有愚蠢到那一步，因此，谈话时安然他只是说有一个朋友的矿泉水企业想融资扩大生产规模，可自己对纯天然饮用矿泉水这个市场不是很了解，今天有幸遇到丁先生这位我国纯天然饮用矿泉水权威专家领导，就想特意做一番讨教。

　　于编辑之前就和丁家辉介绍过安然是做投融资的，曾给她的出版社资助过二百万，所以，安然给丁家辉的印象就不错。现在一见面，见到安然言谈举止低调而又随和，更是欣赏。听到安然的恳请后，丁家辉马上就从自己顶层协会专业的角度，开始滔滔不绝地谈了起来。
　　其实，丁家辉开始所谈的有关目前我国纯天然饮用矿泉水的现状、发展前景，特别是行业标准等方面等内容，安然昨天晚上就在网络上花了近二个小时的时间检索浏览过。但出于礼貌，他还是非常认真地又听丁家辉讲述了一遍。期间因为服务生上菜，口若悬河的丁家辉被打断后，还颇为尴尬地问安然他刚刚讲到哪里了。
　　搞行业协会的人，大多数都是学者出身，书卷气很浓。在他们面前，只要你能表示出对他的足够尊重，他们一般都会把自己的所学所知一股脑地倒出来。晚餐吃了还不到一半，几乎没动几下筷子一直讲个不停的丁家辉，就把我国纯天然饮用矿泉水的概况一二三四五地介绍了一遍。
　　安然连连称谢后，一边劝丁家辉先吃点菜，一边和一直在聊个不停眉飞色舞的程嘉丽和笑个不停的于编辑二个人说了几句话，然后就跟丁家辉抛出来了他想要了解印证的几个真正有关纯天然饮用矿泉水的关键问题，既弱碱性、低钠、钙镁含量比例、小分子团、超软以及偏硅酸含量。
　　当安然提出来这些问题后，丁家辉马上放下手中的筷子，扶了扶眼镜框，睁大了眼睛，望着安然说道：安总果然厉害，你提到的这些，都是目前有关纯天然饮用矿泉水的热点问题，如果你要投资的纯天然饮用矿泉水，把以上前三大问题都解决了，那么这个纯天然饮用矿泉水也算是世界范围内极为罕见的优质饮用矿泉水了！
　　接下来，丁家辉又开始滔滔不绝起来。
　　弱碱性纯天然饮用矿泉水的指标是PH值要在7.0以上，呈天然弱碱性。现在，之所以国际上普遍强调纯天然饮用矿泉水的弱碱性，是因为我人体血液为弱碱性，但它会随着健康的恶化和衰老而逐渐酸化。婴儿和人体健康时期血液pH值为7.45到7.35，老年和病危时则降为7.0左右，而我国人工生产的饮用水，如纯净水、蒸馏水等，则大多呈酸性，PH值多在5.6到6.5之间，长期饮用这种人工水，会导致血液的弱碱性下降，加上我们日常摄入的鸡鸭鱼肉等偏酸性食物，更会加重人体血液的酸化。因此在医学界，有血液酸化是百病之源的说法。这也是为什么世界卫生组织将健康饮水的pH值标准确定为7.0到8.0的根本原因。

　　我再谈谈低钠。
　　讲到这里，丁家辉习惯性地扶了扶眼镜，又继续说道： 钠是人体必需常量元素之一，但人体对钠的需要量很低，换算成盐，成人每天最多只需盐约5至6克，如摄取过多则易引起心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。而据全国营养大会数据显示，百分之七十二点六的我国居民每日盐摄入量在10到15克，尤其某些口味偏重的省份和地区已经将近20克。因钠摄入过量导致近年来我国高血压患者越来越多，也越来越趋向年轻化。低钠饮食刻不容缓。世界卫生组织早在2002年就开始发起全球减盐行动，我国政府也早在2010年10月15日，正式启动为期十年的中国减盐行动。高品质的矿泉水都必须含钠，若长期饮用钠含量高的矿泉水，就无形中增加了钠的摄入量，增加身体负担。因此除了低钠饮食，低钠饮水也是减盐行动的重要一环。

　　按欧美标准，钠含量不超过20毫克每公升的纯天然饮用矿泉水才被称为低钠矿泉水。低钠矿泉水因为钠含量底，从而可以吸收降解体内多余的钠并及时随着尿液汗液排除，给身体减盐，从而起到预防高血压的发生，减少心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。低钠矿泉水尤其适合儿童饮用，既能满足儿童身体对各种矿物元素的需求，还能有效控制钠的摄入，呵护儿童稚嫩肾脏。
　　第三个问题比较解释起来比较简单，纯天然饮用矿泉水的钙和镁的含量，最合理的比例是二比一。打个比方，饮用水中如果有20毫克的钙，最理想的就是要有10毫克量的镁，只有这样，才能够促进水中钙元素的吸收。否则的话，就算钙再多，也会白白流失。长期饮用高钙低镁含量的纯天然饮用矿泉水，不但不能补钙，而且还会带来肾结石等疾病。
　　第四个问题，小分子团。小分子团水其实很容易得到，把水烧开了，处在高温状态下的水，部分水分子之间缔结的氢键就会遭到破坏，从而就可以使水分子团簇变小。现在，学术界对小分子团水能否预防治疗各类疾病还众说纷纭，有的说是骗局，有的说是个别企业商家炒作。安总，我这里暂时也不能给你什么正确的建议。我是有一说一，有二说二，不能道听途说，也跟着胡咧咧，那样的话，十分不负责任。