油条中的铝来自于一种食品添加剂“明矾”，循着明矾这个目标查找的时候，许广陵发现这玩意儿在食品中居然有广泛的应用，比如说，粉条！
　　这可着实把许广陵给吓了一跳。
　　因为油条他其实并不常吃，基本上算是一周一次的样子？或者说一个月两三次？总之不多，而这点摄入量完全是可以忽略不计的。但是粉条不一样，曾经有很长时间，许广陵买了大量粉条粉丝什么的在家，几乎是天天吃的！
　　把它当面条吃。
　　如果这些粉条都是明矾粉条的话，那就太坑了。
　　甚至，他还打算明天再去购一批粉条来呢！家里又需要补货了，按往常惯例，许广陵会一次买不少东西来，而粉条就是其中之一。
　　许广陵抱着一丝侥幸的心理再往下查，然后这丝侥幸很快地就被打灭了。
　　正宗的红薯粉条制作过程中是可以不必添加明矾的，当然，许多时候还是有添加，为了更光滑，更有“嚼劲”，而非正宗的红薯粉条，如土豆粉条等，则必须添加，否则根本不成形。那么市场上是否有正宗的红薯粉条呢？
　　经过简单的成本核算，答案是，没有。
　　换言之，许广陵以往吃的，以及将要吃的，全都是明矾粉条，无一例外！哪怕商家信誓旦旦地说没有。
　　坑坑坑，坑就一个字。
　　许广陵感到整个人都有点不好了。
　　这不知道还没什么，知道了之后，还能去买？买了之后，还能毫无心理障碍地吃？
　　可是许广陵又确实喜欢吃粉条，这东西不仅煮起来很方便，而且可以随意地搭配其它东西，算是“万金油”性质的一种食材。如果去掉了粉条，以后早晚，他吃什么？
　　用什么来代替？总不能顿顿都在外面吃吧，而且外面的东西，弄不好还不如粉条呢。
　　对着笔记本屏幕长长地吐了口气，然后许广陵站起身来，一是稍作活动，一是想一想该咋办。这不是个大问题，但确实是个问题。而且还是一个必须要解决的问题。
　　最好有粉条吃。这是其一。
　　正宗的红薯粉条买不到，退一步讲，就算有正宗的，卖家可能还是会添加明矾，一为品相，二为口感。这是其二。
　　那么，惟一的办法就是
　　自己做？
　　得到了这个结论，或者说惟一可以行得通的办法，许广陵都为自己的这个结论而愣了一下。为什么愣呢？不能说不可思议，但总觉得有点有点画风不对的感觉？
　　他怎么会想到自己去做粉条的呢？而且这个念头出现得这般自然而然，就好像一个木匠家里缺桌子缺板凳了，第一个念头想到的就是自己随手做一个
　　问题是，他不是木匠，不，他不是做饮食加工的呀。
　　不是做饮食加工，但是，厨师？

　　许广陵再一次怀疑，前天扑入他额头的青光，可能确实是属于一个厨师的灵魂什么的！不然他现在冒出的自己动手做粉条的这个念头，实在是有点太过突然了，就像明明看的是言情片，突然变成了动画片一样。
　　又或者，仅仅只是前天的那个“梦”，让他觉得厨艺的世界并不复杂，并不神秘，而像这种基础层次的加工，对他来说，更是小菜一碟，很简单，很容易？并没有隔行如隔山一般的隔阂，所以想到自己动手去做，是理所当然？
　　再次长长地吐了口气，许广陵中断了这种无谓的猜想，而是开始切实地考虑起来。他自己动手做粉条，可不可行？
　　然后许广陵就发现，还真的行！

　　好像，没有什么困难的环节让他不能做的？
　　红薯，可以去买，而且前天的那个梦简直就是为此时而设，梦里涉及到的是土豆，然而红薯和土豆很是有那么一点相通之处的，也就是说，他可以从源头上，也就是做粉条的第一步，就做到选材良好以至于上佳。
　　然后打浆，打浆作坊多的是。
　　甚至做的这个工序，直接委托给人做都可以？

　　不过也不太好说，他毕竟不是粉条贩子，做粉条来卖，而只是做来自己吃。纵然粉条再耐久放，也不可能做得太多？而且，话说这玩意儿可以放多久的？
　　且就算能久放，作为一种食物来说，放得太久了也不好吧？
　　许广陵设想了一下，又觉得自己动手做粉条的话，大问题没有，但是小问题似乎不少。
　　不过正因为如此，反而让他来劲了。
　　这几年一直生活得浑浑噩噩的，没有目标，做的任何事都毫无明确的目的及指向性，包括，包括上网，包括在各地游走。这些种种，与其说是出于喜好，不如说是出于消磨时间，又或者说是一种逃避。
　　把时间都占用了，也就没有时间去想其它的东西了。
　　事实证明，这种做法很多时候还是有效的。尽管无法一直有效。
　　但不多的那些无效的时候，其实也是许广陵既痛苦又怀念着的。他怕忆，但又不想遗忘，所以偶尔地沉湎一下，也是他既害怕着的也期待着的事情。
　　而现在，就把做粉条这事当成是变故之后，他的第一个目标吧！
　　是以，重心已经不是粉条，而是这件事了。不管目标能不能达成，事他是决定了，一定要去做。
　　主意已定，许广陵当下就在网上查找相关资料，作为前期准备，包括红薯啊土豆啊粉条的制作啊什么的，因为有着前天的那个“梦”作为打底，许广陵发现他对这些东西还是很谙熟的。

　　明明是之前没有接触过的东西，但随着资料的翻阅，他对其中好些东西的了解和把握却是以一种极快的速度在直线上升。而这种速度，超过了他正常的吸收新知识的速度。
　　远远超过！
　　也正因为远远超过，才被许广陵轻易地感受到。