只是这表情十分欠揍，让许大光看着心里面恨得痒痒。
　　哼！
　　等会儿要是发现你不会做菜，老子非等把你打出厨房去！
　　许大光看向叶秋，眼神当充满了怀疑，不过当叶秋拿起菜刀的时候，他心里面一惊。
　　这家伙好像只是碰了一下刀，把菜刀给“粘”了起来。
　　我靠，这不是长期练习才能够练出来的顶级刀工：“粘刀”吗？

　　许大光眼珠子都快瞪出来了，见到叶秋轻松地拿着刀处理食材，由于手变换太快，那把刀像是粘在手旋转一样，非常神。
　　其他人也注意到了，不由得停下了手的工作，目瞪口呆地看着叶秋。
　　哗啦一声。
　　叶秋便拿着刀，将一条非常难处理的三鱼，肚皮划开，干净利落地掏出里面的肠肚，清理完后，然后用刀从尾脊处顺着脊椎往一划，直接拉到了三鱼的头骨处，然后刀锋一转，整把刀贴着鱼身斜切下来，一张完整的鱼皮便是脱落下来，面没有带一丝鱼肉，光滑如镜。
　　噗噗！
　　这时候，三鱼还跳动里几下，以为自己没死。
　　简直是神乎其神的技艺，实在太令人拍案叫绝了，在场的每个人包括许大光都是看得目瞪口呆，嘴巴张大到可以放下一个鸡蛋。

　　这一手，让他们知道了叶秋的厨艺，也让他们知道了差距。
　　“太厉害了。”
　　许大光喃喃道，这是他梦寐以求的刀工啊。
　　这时候，叶秋又拿着刀，开始处理起鱼肉来，只见他拿着刀抹过三鱼的鱼肉，看不出什么，但实际已经切成了薄片。
　　许大光拿起一片三鱼看了看，几乎薄如蝉翼，差点跪服了。
　　又吃进嘴里面尝一下，发现这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身的“铁锈”味，忍不住大叫了一声好！
　　这切片容易，但是要使鱼肉没有异味，这可不简单了。
　　许大光眼珠子瞪出。
　　处理完鱼肉之后，叶秋开始处理胡萝卜、番茄与洋葱来，只见他几刀下去，刀光成影，片刻之后便将三种食材雕成了不同的雕花，然后拼盘装起来，再放几片三鱼，滴几滴柠檬与酱油，一个冷盘完成了。

　　随后，叶秋又快速的处理了几个冷盘，无一不是显示出他那精湛的刀工。
　　十来分钟后，冷盘全部搞定了。
　　冷盘有：春色满园、三花争艳、四品小菜等等。
　　三十个冷盘图案都是没有一点重复的，用料也不尽相同，但是有一个共同点，做的都相当精美。

　　许大光看得心服口服，这些冷盘要是让他一个人来完成，别说是十分钟了，算是半个小时，一个小时，三个小时他都搞不定。
　　这么精美的图案的他根本雕刻不出来。
　　“刮鱼鳞，放生姜去腥。”
　　叶秋提醒道。
　　许大光愣了一下，急忙接过食材开始闷头料理起来，他算是对叶秋服了。

　　叶秋看了其他人一眼，说道：“愣着干什么，都忙起来，宴会快要开始了。”
　　其他人这才如梦初醒，急忙干起活来，不过这次没像之前一样没头没脑的干了，现在有了主心骨，全都听主厨所说的了……
　　白芸苓站在厨房门口，看着刚才叶秋的刀工表演，看得都入了迷。
　　等到她回过神来，眼溢彩流转，见到叶秋处理完了所有冷盘，这才走进厨房区。
　　这时候，叶秋正做“油浸脆皮鱼”这道菜，这道菜的难点是要将所有鱼刺去除清除，还要将鱼肉拍混合粉进行煎炸，每一处都要炸的均匀，不能够太嫩也不能够太熟。

　　叶秋先用刀，将鱼肉改十字花刀，麻利的清除鱼刺，然后清洗干净，再用鲜蔬菜加入调料进行腌制，原本需要腌制30分钟，不过在叶秋的处理下，几分钟便能够入味了。
　　随后，将鲈鱼的鱼肉拿出，均匀的撒混合粉，来回仔细撒数遍，等到均匀地裹粉衣，便将其放入油煎炸。
　　数分钟后，叶秋将煎炸好的鲈鱼捞出滚油，淋干装盘，再点缀葱、姜丝、香菜，配豉油即可。
　　“试试吧。”
　　叶秋将炸得金黄的脆皮鱼推到白芸苓面前。
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　　白芸苓都不知道怎么走出厨房的。
　　刚才叶秋让她尝一下脆皮鱼，她闻着很香，试着尝了一口，没想到这脆皮鱼外酥里嫩，入口鱼肉便是化成了浓汤，包裹着炸脆的鱼皮滑入她的食道，让她的味蕾瞬间爆炸。
　　太好吃了！
　　白芸苓脑海只有那么一个念头，然后把脆皮鱼都吃光了，吃相很不雅观。
　　吃完后，意犹未尽的白芸苓忍不住喊道：“叶秋，我还要。”
　　话一出口，白芸苓后悔了。

　　果不其然，厨房里面的其他人都是眼神怪异的看着白芸苓，这句话是在太叫人产生误会了。
　　什么叫我还要？
　　要什么啊。
　　其他厨师和学徒都是眼神暧昧地看着叶秋和白芸苓。
　　叶秋这时候倒是显得相当平静，说道：“没了，还要用来做菜。”
　　随后，白芸苓点点头，点评了几句，在其他人怪异的目光，逃出了厨房。
　　出了厨房后，白芸苓脸一阵发烫。
　　“太丢脸了，我怎么会说那种话。”白芸苓摇摇头，“不过叶秋做的菜，也太好吃了。”
　　刚才那种味道让她铭心刻骨，觉得这是她从小以来，吃过的最美味的东西了。
　　不过叶秋既然有这样子的厨艺，也让她充满了信心，接下来的晚宴肯定能够圆满成功的。

　　白芸苓眼充满了信心……
　　今天的宴会，是市里面组织举办的一次交流大会，促进天广市各行各业的高层人才进行交流，协商合作等等，赞助方都是天广市本地的大型企业。
　　在这次宴会，市里面的重要领导都是来参加了。
　　林东升作为天广市市长，也在此列，出席了今天晚的宴会。
　　“林市长，欢迎莅临白云大酒店，我是酒店的现任经理，白芸苓。”白芸苓早来到了楼，亲自接待来客。
　　“你好，白经理。”林东升笑笑，“早听闻过白云大酒店大名，如今过来一看，果然不负盛名。”
　　“林市长谬赞了，酒店较寒酸，还请林市长不要见怪。”白芸苓谦虚道。林东升算是她要拉拢的一个主要目标，他调来天广市还不久，但是听说为人非常清廉，很少会去高档酒店，要是能够让林市长喜欢白云大酒店的口味，对于酒店是个非常不错的宣传机会。

　　“白经理谦虚了，白云大酒店的装修风格融合了华夏传统化的精髓，但又不失现在时尚的美感，我想必定是出自名家之手，有这样子的风格还怕揽不到顾客吗？”林东升赞叹道。
　　“林市长好眼力，酒店的装修乃是请国际著名设计师，唐风先生设计的。”白芸苓笑道。
　　“唐风，那个在西方都非常有名的国际设计师？”林东升诧异道，“白云大酒店还真是大手笔。”
　　“也算是家父有幸，与唐风先生是旧识，故此出手帮忙设计的。”白芸苓解释道。
　　“原来如此。”林东升点头。
　　这时候，迎面走来几个人，全都是开肩挺胸，气势十足的，当首一人看似五十多岁，更是龙行虎步，气势凌人。

　　“林市长，来了。”蔡国强笑着迎来，跟林东升握了握手。