整个过程无人说话，只听得刀锋接触案板时发出咚咚咚的轻响，声音大小多是一致，偶尔才会有几声或大或小的杂音响起。
　　切过土豆，大天略一缓手，接着切胡萝卜，再是姜，加一起不过两分多钟的时间。等他收刀停手，案板上是三堆菜丝，从土豆丝到胡萝卜丝再到姜丝，从多到少整齐排列，好象一个扇面一样。
　　白路轻声说话：“可惜了，心不静。”
　　大天冷冷一笑，不理会他说什么：“该你了。”
　　三堆菜丝很好看，形状好看，颜色也好看，看得出大天的刀工确实了得。在他停手之后，围着看热闹的众人啪啪啪鼓掌。
　　日期：2015-12-06 04:13
　　有人小声说话：“这就是大天堂的老板，真厉害。”
　　“他是大天？那么大的馆子，和咱这个小饭店较什么劲？真是，也不嫌丢人。”
　　“路子是做菜好吃，大天的刀工再好有什么用？还不是一样吃到嘴里？”
　　眼见大天如此厉害，客人们担心白路会输，一个个说着各类话语，想要安慰白路。
　　大天的菜丝占去案板一半地方，还剩下一半空处，白路从上到下摆好姜块、胡萝卜、土豆，然后去厨房拿刀。出来后冲何山青说话：“那把玩意给我关了。”
　　何山青拒绝：“刚借来的……等会儿，你拿的什么刀？”
　　大天是专业用刀，白路则是随便拿把刀，切骨头的那种大刀，又沉又厚，刀身上半部发黑，只刃口闪着光芒，好象很锋利的样子。
　　“菜刀。”白路看看摄像机：“闭了。”
　　“好吧，你真无聊。”何山青放下摄像机。
　　就这个时候，白路大刀一闪，整个人同样变得不同，变得很专心，眼中只有一把刀。
　　方才大天切菜，好歹还能看到刀刃闪烁，能看到手的动作。而现在，众人眼中只有两种光芒，一种是很多的黑，一种是很少的白，因为速度太快，刀身的黑与白变成跳动的图画，快速连在一起，连成一片不一样的美丽。在这片美丽下，看不见土豆，也看不见手，只隐约成一团影像。
　　日期：2015-12-06 04:28

　　显然，白路的刀工要更快一些。
　　大天切菜用了两分多钟。白路只用去一分钟就搞定三堆菜丝。而在整个切菜过程中，根本听不到菜刀与菜板撞击发出的声音。
　　大天切菜发出轻微的咚咚声，说明控制力量很精确。可是白路更精确，从头到尾，只有切菜的刷刷声，刀锋与案板一触即收，没有发出声音。
　　等白路收刀后，满店客人都不敢相信自己的眼睛，这不是拍电影吧？比拍电影还牛！
　　大天更是呆住，他一直以为自己的刀工非常非常好，在整个北城，纵是排不到第一，也绝对是前三名，没料一个毛头小子轻易就赢了自己。
　　看着那一面平铺开的晶莹的好似暖玉一样的土豆丝，大天不服输，你只是快而已，对，你只是快而已。咬咬牙，回头吩咐一声：“针。”

　　跟他一起来的人也都傻了，这还是刀工么？人使的刀怎么可能这么快？这家伙是机器人吧？
　　大天带来的是三个徒弟，此时一会儿看着那堆菜丝，一会儿看着白路，无论如何都不敢相信是真的，可是明明亲眼看到……
　　就这时候，听到大天说话，有个徒弟慌乱拿针，被扎，发出呀的一声。
　　大天怒瞪一眼，抢过针，在自己的三堆菜丝中各取一根，举在众人面前，试了两下，一根接一根的菜丝轻易穿过针眼。
　　白路摇头：“心不静。”
　　日期：2015-12-06 05:03
　　拿过那根针，取一根胡萝卜丝和一根土豆丝，两根并一起，轻轻一穿，入针眼而过。
　　我去，高远眼睛都亮了，小声问何山青：“拍下没？”
　　何山青小声回话：“不知道，刚才都傻了，光顾着看了。”

　　“废物。”高远气道。
　　此一战，大天完败。见白路可以两根菜丝并一起穿针，纵是满心不甘，也只能忍住。和他的三个徒弟一样，一下看菜丝，一下看白路，最后不发一言，转身就走。
　　他的徒弟赶忙收起菜刀追出去。
　　大天离开，客人哗的一下爆出剧烈掌声：“太牛了，太牛了。”
　　白路笑着把两人的菜丝合到一起：“演出结束，散场，关门。”
　　“急什么啊，让我们多呆一会儿。”客人不肯离开，年轻人去抢菜丝，纷纷拿手机自拍。
　　黄丰很拽的跟四个同学说话：“看到了吧？告诉你，路子不光刀工好，做菜更好吃，没吃到是你们没福气。”

　　四个同学全被震住了，最开始说话的帅哥问：“有这么好的手艺，怎么开这么个小饭店？”他也不拽不骄傲了。
　　日期：2015-12-06 05:40
　　黄丰嘿嘿一笑：“这就是高人风范。”
　　有了方才的刀工演示，现在怎么吹牛都成，谁敢去反驳？
　　何山青有点沮丧：“只拍了大天的，路子的没拍上。”高远鄙视：“猪。”
　　白路往外清人：“下班下班，我还没吃呢。”
　　又闹哄了将近十分钟，饭店里总算安静下来，把所有人送出去，屋里只剩下张沙沙，白路去厨房给自己做饭。
　　过了会儿，高远让张沙沙开门，问清楚白路在做饭，大喊道：“算我一份儿。”

　　“两份儿。”何山青把摄像机放回车里，重又进来。
　　然后是司马智等人，一个个大喊乱叫：“三份儿。”“四份儿。”……
　　黄丰的同学一起进来，问黄丰：“你和老板很熟？算我一个。”另三名同学也是如此说话。
　　白路走出厨房一看：“你们怎么又回来了？”
　　“没吃晚饭，饿。”高远用挑衅的眼神看他。

　　日期：2015-12-06 06:04
　　“算你狠。”折腾高远一下午，请他吃饭是应该的。至于别人……算了，见者有份儿吧，白路进厨房继续干活。
　　半个小时后，大家围坐一起，黄丰的四个同学很是能吃，边吃边称赞好吃。白路一看，赶忙把鸡翅和牛肉端到张沙沙眼前：“你们吃青菜，健康。”
　　何山青说：“用不用这么偏心？不过小丫头确实好看，穿身新衣服更好看，给你这破饭店做服务员，太委屈了，干脆去我那上班，一个月五千，什么都不用干。”
　　他信口开河，人家沙沙根本不接口，只低头吃饭。
　　司马智接话：“昨天唱歌，沙沙唱的确实不错，哪天有空，带去录音棚试试，沙沙，去不去？”

　　沙沙依旧不接话，很快吃好，起身和白路说：“我吃好了。”静静走进里屋。
　　她一离开，何山青和司马智俩人好象疯狗一样，一人扑向一盘肉菜，直接端盘子去别的桌吃。
　　高远鄙视：“好歹也是大少爷，用不用这样？丢人。”说完话长身而起，来了个白鹤亮翅，接着金鸡读力，然后一招声东击西，双手似鹰爪连环攻击，片刻后坐下继续吃饭。
　　“我靠，你用手抓。”何山青和司马智捂着盘子大骂。
　　白路轻易不做肉菜，这是张沙沙长特有的待遇。
　　饭后，何山青和高远说话：“晚上有个聚会，去不？”
　　日期：2015-12-06 06:20