“我没开玩笑，”他一本正经，“由于年轻，所以经验不足。虽然知识见识能够增长眼界，但能力魄力还需从实战中逐渐锻炼。”
　　“人贵有自知之明。你如此年轻便能清楚认识自己，假以时日，一定会大获成功。”
　　“加油年轻人，你的前途不可限量。”我向他抱拳。
　　“借您吉言”他好笑道。

　　“你一定会将你爸爸的事业发扬光大，更上一层楼。”我由衷相信。
　　“谢谢。”他轻笑道。
　　“我们吃吧。”摆在我们面前的这最后一道主食，还没来得及品尝。
　　“好。”他点点头，一起开动。

　　这道洋蓟嫩羊羔是由羊里脊肉、鲜洋蓟、亚麻籽和青蒜煎制而成。来自天然农场的羊肉肥美多汁，嫩滑喷香，没有普通羊肉的腥膻之气。新鲜洋蓟甘甜芬芳，吃在嘴里有春笋的味道；炒熟的亚麻籽颗粒磨成粉状，均匀在洒在中间，使羊肉充满了坚果的浓郁香气；厨师还准备了黑胡椒碎和海盐，被放置在餐盘一角边缘，由我们自行酌量调味。
　　“你看这个像不像鲜百合？”我用餐刀拨了拨洋蓟，指给他看。
　　“是洋蓟。”刚刚侍者报了菜名。
　　“你买过这种菜吗？”
　　“买过。在这边超市买菜时买的。第一次看见还以为是释迦果。”

　　“外观类似释迦果吗？”
　　“很像。不过根部有一根长长的茎。”我用手比划。
　　“皮很硬吧？这个要怎么煮？”他好奇道。
　　“有个美国老太太告诉我用清水煮约30分钟，煮熟以后吃叶子根部，可以蘸沙拉酱吃，也可以原味吃。”
　　“清水煮好吃吗？”
　　“还不错。吃到嘴里类似煮玉米的味道。”

　　“我没这样吃过。”他耸肩道。
　　“洋蓟是西餐里的常用配菜，你一定吃过，只是不认识。”
　　“或许是。”
　　“洋蓟的外观是深绿色，煮熟以后是灰褐色，叶子一瓣一瓣类似百合，味道也像。”
　　“你以前吃过吗？”
　　“在国内的时候没吃过。来这边以后，有一次我去超市买东西，经过蔬菜区时，偶然发现了这个菜。起初以为是释迦果，后来发现底部自带了一枝根茎，又查了一下单词，才知道是洋蓟。”
　　“英文名是artichoke？”
　　“没错，我当时专门查了词典　　。”我点点头，“我站在蔬菜区前，又研究又是查单词。一位白人老太太看不下去了，走到我跟前好心告诉我这叫洋蓟。”
　　“她告诉了你烹饪方法？”
　　“她当时问我知不知道这是什么？我说不知道，不过看起来像绿莲花和绿蒜头。她哈哈大笑，然后说这是一种蔬菜，营养价值非常丰富，是’thekingofvegetables’，问我知不知道怎么吃，我说不知道，她就说我可以告诉你，你愿意听吗？我说愿意，然后她就告诉我了。”
　　“美国人是出了名的热心肠。”他好笑道。
　　“她拿起了一个洋蓟在手里，然后一点一点给我比划，‘先把这个根茎切掉，因为它很苦；然后稍微修剪一下叶子，把零散的摘掉；之后放到清水里煮，水里要放一点点盐和几片柠檬，这样能保持绿色；水煮洋蓟的时候可以预备蘸料，可以用沙拉酱或者任何喜欢的酱料，也可以原味直接吃；煮熟以后捞起来，一瓣一瓣的吃叶子，最后吃肉质花心，是洋蓟最精华最味美的部分。”
　　“这么具体！”
　　“还没完呢！”我好笑道，“她叮嘱我，煮熟以后千万要用冷水过滤，然后要散热，之后开始剥花瓣。剥的时候从底部最外层开始一片一片剥，这些剥下来的花瓣便是可食用的部分。切记不能一整片塞到嘴里，不然会齁住噎住，而是只吃茎部。用牙齿刮取根部，一边吮吸肉质一边抻拉花瓣，这样便能品尝绵密芬香的根茎肉质。”
　　“这么详细！”

　　“还没完呢！老太太还告诉我，洋蓟看着挺大的一朵花，能吃的部分却不多；除了品尝花瓣根部那一点点肉，最美味的其实是莲台花心部分；用刀顺着底部切掉紫色花尖，然后用勺子剔去表面的一层毛状物，剔除干净之后，便是洋蓟的精华部分了。”
　　“这部分怎么吃？”
　　“大口吃，”我好笑道，“老太太说精华部分美味无比，绵绵的，甜甜的，你只需好好享受，一口吃掉。”
　　“这么快意，”他笑道，“所以你买了洋蓟回去？”
　　“买啦。白人老太太不但帮我挑洋蓟，还传授我拣选的方法。她说同样大小的洋蓟，要挑分量重的；同样重量的，要挑个头小的；就像卷心菜一样，层层叠叠包的越重越小，说明越紧越密。”
　　“你可以拜她为师。”

　　“我为了表示感谢，打算送她两颗洋蓟。结果她说你就像我的孙女一样，应该是我给你买糖吃。”我哭笑不得。
　　“后来呢？”
　　“后来他丈夫牵着狗接她回家，她祝我’haveaniceday！’，然后我们就说拜拜啦。”
　　“怎么我就没遇过这种好事？”他假装叹气。“你又不去菜市场买菜，自然遇不着家庭主妇老太太。”
　　“应该说你人缘好，就连老人家都喜欢你。”
　　“老人家怎么了？”
　　“老人家看不惯年轻人。我奶奶就是。”
　　“我奶奶以前也是。老年人都是一个样。”我好笑道。　　
　　“陌生老太太喜欢你，说明你招老年人待见。”
　　“可能是因为我看起来比较乖。”
　　“你自己也知道？”
　　“家里左邻右舍的老奶奶们总这么说。”
　　“难道不是吗？”
　　“外表或许是，不过内心……”其实有一点点叛逆。
　　“外表冷漠，内心狂热。”他嬉笑道。

　　“这是哪首歌的歌词？”我听着耳熟。
　　“《我很丑可是我很温柔》”
　　“噗~歌手是谁？”这句歌词从他的口中发出令我好笑。
　　“赵传。”
　　“是《我是一只小小小小鸟》的那位？”
　　“是他。”他点点头。
　　“我就觉着这句歌词耳熟。”我笃定道。
　　“我很丑可是我很温柔，外表冷漠内心狂热，那就是我；我很丑可是我有音乐和啤酒，一点卑微一点懦弱，可是从不退缩。”他轻轻唱了出来。

　　“好听。不过你唱这首歌的时候应该把脸遮住。”
　　“‘我很丑可是我很温柔’从你的嘴里唱出来名不副实，没有代入感，无法打动人。”
　　“那怎么办？”
　　“将歌词改得名副其实就好了　　。”我忍笑道。
　　“改成什么？”
　　“改成……我很俊可是我很暴力。”我调皮道。

　　“不好不好，可不能睁着眼说瞎话。”他盯着我的笑脸，继而道。
　　“我开玩笑的，不要见怪。”我咯咯道。
　　“欢迎你多开我的玩笑，乐意之至。”
　　“怎么说？”我稀奇道。
　　日期：2015-11-22 18:56