我把钱袋子给璐璐，说你放床头柜里，然后让婉姐在客厅坐着，就问她：你要不要跟我去看看房子？我觉得挺合适的，虽然偏了点，但是价格便宜，不少场子的小弟都在那附近租房子住。
　　婉姐说我才懒得去看呢，你觉得好就行，全权交给你负责，然后就说：三，你不请我去你跟璐璐的卧室看看么？
　　我说那有什么好看的，你想看就看呗，我又不藏着掖着。

　　婉姐就起来进去看了看，我那主卧本来就是装修过的，大白墙、木地板，双人席梦思、大衣柜，还有我花180块钱买的电脑桌，我觉得够气派了，我婉姐出来之后就损我，说你混黑社会也就混到这个地步。
　　我说这哪差了？比我自己在家的时候好一千万倍，我那屋就一张单人的铁架子床，一个破写字台，墙皮我生下来的时候就都掉完了。
　　婉姐看看我，又看看在屋里面收拾屋子的璐璐，叹口气摇摇头就没说话。
　　日期：2014-03-09 02:01
　　我把房子租下来，就找华哥店里的那个经理，他是本地人，三教九流什么人都认识，就让他给我张罗找个好厨子，另外要买的那些东西问他有没有门路，那经理就说三儿你还挺有脑子啊，你这饭馆要是干起来了，以后咱这的兄弟吃饭就都包给你了。
　　我说你净说废话，你要不包给我，我就堵你家门口天天赖着你了。

　　经理就说回头附近的几个场子，我帮你都说说，吃谁的不是吃，只要你不坑人，他们肯定也都卖个面子。
　　我说我这人最厚道了，我坑谁也不坑自己人，刘哥这事你多费心，赶紧给我找个厨子是要紧事。
　　那经理回话很快，第二天就给我找到一个厨子，是他朋友的亲戚，说手艺不错，虽然不比那些大酒店的厨子花样多，但是家常菜做的那叫一个好，绝对实用型，人家要的工资也不贵，1500一个月，管两顿饭就行。
　　我都没想着办什么证件，就先呼啦超的开始张罗小工简单装修、安电话、跑水电，这些活都很快，几天就都收拾出来了，我让外撇小弟出去给我定做个门头，店名气派的很：三家饭馆。
　　我这意思是这是我小三家的饭馆，门头做好挂上去的时候，我在下面看着乐了半个小时，我越来越觉得我有才了，那时候自己都佩服自己。

　　日期：2014-03-09 02:07
　　厨具、餐具、桌椅板凳这些东西一口气都买来弄进去了，我在门口专门留了一块回头等弄个小奶茶摊子，大厨也跑来做了几个菜让我们试吃一下看对不对胃口，家常菜做的是真不错，厨师年龄不小了，五十多岁，跟我爸差不多，我们都管他叫老郑。
　　老郑拾掇了几个菜，我们就在饭馆里搬了一箱啤酒边吃边喝，我让老郑也坐，老郑就问我说小三你准备啥时候开业。
　　我说这还不赶紧，兄弟们都等我这三家饭馆的盒饭呢，老郑说你得赶紧请人去啊，请几个伙计专门给你送饭，再请俩服务员，收银员也得有才行，这收银员还有负责买菜的人，你得找信得过的，不然扣你钱就不好了。
　　我说老郑你了解的真不少，还有什么要注意的吗？
　　老郑说没啥了，你把这些人招好，还得办营业执照和餐饮许可证，这些弄完就没事了。
　　我回头就在想，我让谁去给我干收银和采购，毕竟这个是跟钱打交道的，想来想去，我认识的人也没有合适的，都是混子和小姐，我反正不能让混子弃恶从善去给我干收银员，小姐更不行了，想了一天，也只有璐璐最合适了。
　　璐璐现在在酒吧站吧台，其实基本上没什么活给她干，大闲人一个，偶尔干点碎活，钱一分不少，这场子我看的，我要是这点本事都没有也白混了。
　　我就说璐璐，要不你就别站吧台了，去张罗张罗咱家的饭馆，没事收个钱，跟送菜的结个帐什么的。

　　璐璐说行，反正那个活又不累，我说是滴，累是肯定不累，咱光做场子里的生意，到点送饭过去，你坐着等收钱就行了。
　　日期：2014-03-09 02:09
　　我给华哥打电话，问他有没有关系帮我弄个证件啥的，我不太懂这里面的流程，华哥听他经理说过我要开饭馆的事，就说：这还叫个事吗？你办个屁的证，屁证都不要办，你开你的业，我打个招呼就行了。
　　我说真的假的，华哥你别忽悠我啊。
　　华哥就说我忽悠你干什么，我这么大的场子开起来都没问题，你个破饭馆还没我这舞池大，我要再搞不定也不要出来混了，你放心开你的业。

　　我这才放心，心想证件也不办了，谁有那个功夫往那跑，干脆就找了几个小工，最快速度开业。
　　开业之前我就把名片印好了，我这名片是多功能的，正面是三家饭馆的名字、店里的地址和固定电话，背面就全是菜单，大部分都是盖浇饭，客人点了之后，菜饭分成两个盒子装，送去就OK了。
　　我就揣着一摞名片挨个场子发，进去就找看场子的，说辞套路一样：X哥，忙什么呢，我在这附近开了一家小饭馆，场子里的兄弟吃饭打个电话就行，价格便宜、份量厚道，你看我小三平时的为人也知道了，我从来不坑自己兄弟，以后多照顾照顾这边的生意。
　　要是遇见关系不错的看场子头头，我就会玩笑的加一句：X哥，回头我要是看见你家兄弟买别家的饭不买我这的，我可不愿你意啊。

　　日期：2014-03-09 02:09
　　不少场子都是管饭的，场子统一找地方给服务员和小弟订饭，但大部分都只管晚上饭，也有些大场子就干脆在附近民居租套房，找个阿姨给员工做饭，不过这样的还是少，没谁有这个功夫，都是买现成的。
　　这基本上就便宜我了，好多场子都是一到饭点统一订饭，一个电话打过来，就说：XX酒吧，XX份盖浇饭，花样多点，别都送一样的...
　　我倒是想给每个场子都送一样的，老郑也想一锅就能炒出几十份，不过要是我给一个场子里所有人都送青椒肉丝，这有点不太厚道，不过场子也多，老郑那边都是让服务员摆满空饭盒，然后一排排的装，服务员不停的盛饭、焖饭、盛饭，生意真是好，光是这些场子都忙不过来。
　　我确实是很厚道的，地沟油那种东西你在我这根本连影子都找不到，因为我们场子都吃我饭馆的饭，我自己也吃，菜也新鲜，肉也新鲜，而且分量很厚道，刚开始的生意，晚饭那个点附近，光盒饭就能送出去至少一百多份，夜宵最少也有大几十份，老郑有时候都忙到12点多，上午干脆就不开门，都是中午11点多才开。
　　我算了一下，场子里没有双休日，所以生意基本上每天都维持在这个水平，有时候附近其他做生意的也从这订饭，不过那是小头，每天保底能出去两百多份外卖，店里也有一些散客，一天下来，净赚一千多块是稳的。

　　这就是资源、人脉和渠道的力量啊同志们，我那时候经常一边数钱一边流眼泪，感慨我出来混真不是白混的，我垄断附近这些混混的晚饭和夜宵就能赚这么些钱，我要是有一天TMD混大发了，我就让全N市的混混都吃我的盒饭...