《港岛厨娘》
第36节

作者: 念归人
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  “等到那孩子结婚了,我也算完成任务。”林茵看向那个她嫁过来生存了快二十年依旧说不出一句家的地方。
  “然然可不能步我的后尘。”林茵心下决定,面色恢复正常往田地走去。
  虽然是渔村,但在能种地的地方依旧种了些地来维持,而地一般归林茵打理,儿子有时会来帮忙。
  “妈,是姐寄来的信吗?”纪祖低头拔草,语气沉闷的问道。
  “不是。”林茵立刻否定。

  “真的?”纪祖有些不信。
  “嗯,她一个什么都不会的丫头哪里有钱寄信回来。”林茵道。
  “但是姐……”纪祖想说什么但却被林茵直接打断。
  “纪祖,她怎么都是你姐姐,这件事你别告诉你爹他们。”林茵道。
  “可是不说爸会一直打你。”纪祖抿嘴。
  “我没事。”林茵强调。

  “我知道了。”纪祖低头。
  “阿祖那个家以后都是你的,而你姐姐什么都没有,你明白吗?”林茵想了想又说道。
  “嗯。”纪祖低着头,没多说什么。
  但林茵也算了解自己儿子,虽然不像女儿然然那么善良勤劳,但也绝没有他那个爹那么暴力自私。
  因此一看纪祖这模样她就知道他这是答应不会说出去了。
  而且今天这封信也是纪祖看见告诉她的,更久远前,纪然能顺利逃走,纪祖也是出了力的。
  想明白这些,林茵没再多说什么,继续锄草。
  纪祖则微微抬头朝着港岛方向看去。
  “也不知道这对不对。”纪祖看着自己母亲随着舞动锄头而露出的手臂淤青,以及时不时听见的母亲压抑的痛呼,心底挣扎。
  另一边的纪然却依旧在忙碌中。

  “老板,来一份净鱼丸。”有食客忙不迭的边说边递上钱。
  “不好意思,鱼丸刚刚卖空了。”纪然不好意思道。
  “啊?才九点啊老板,夜市才开场你鱼丸就卖完了?”食客不可置信的问道。
  “第一天卖,不知道大家喜不喜欢就做的少。”纪然腼腆道。
  “老板你还是太谦虚了,你这炒饭都这么好吃,鱼丸怎么可能难吃。”食客连连摇头道。
  “主要还是大家捧场。”纪然道。
  “行吧行吧,炒饭总有吧?”食客摆手,问道。
  “炒饭还有。”纪然立刻道。

  “来一份,那个泡菜有的哦?”食客指了指那两个显眼的泡菜坛子问道。
  “不好意思……”纪然满脸歉意,食客立刻大惊失色。
  “哇,不是吧老板,泡菜都没了?”食客哀嚎。
  “确实不好意思,小摊子。”纪然歉意道。
  “老板,听说出新菜啊?特意来捧场的,来份鱼丸。”不等这个食客说话呢,另一个食客又赶过来了。
  “老板新菜来一份。”
  “老板照菜单来一份。”
  呼啦啦纪然的摊位一下子围上来七八个白领,都是刚刚加班结束的人,嗅着香味找过来的。
  其中还有特别豪气的说照着菜单来的,显然这也是来吃过的,不然不会不知道纪然现在摊位上的菜单就这么一两道吃的。
  开摊不过短短三天,纪然就已经积累了许多的熟客,因此哪怕炒饭、新菜清汤净鱼丸都卖光了,蛋炒饭的生意依旧坚挺。
  因此听着纪然道歉说新菜卖完,依旧点了炒饭的食客,牛老板忍不住感慨起来。
  “哇,我牛杂佬真是眼神犀利。”牛老板满脸自豪道。
  “你犀利什么?”牛老板的话被一旁另一个打小人的阿婆听见,忍不住问道。
  “眼神犀利啊,我天天摆她边上不知道多赚。”牛老板美滋滋的说道。

  “还真是,这条街这几天的人比前面多了许多。”打小人的阿婆点了点头道。
  “那是,阿婆我跟你说,这几天我生意比以前好了一倍。”牛老板道。
  “卖个炒饭还能带动你牛杂呢?”阿婆惊奇。
  “卖炒饭不能,但她生意好就能啊,吃不上她的炒饭,吃吃我这牛杂没问题吧?”
  “排队等餐吃吃可以吧?”
  “等无聊了也可以吃,对吧。”
  牛老板一一列数。
  “那确实该你犀利。”阿婆一听深觉有道理,点头道。
  “那是。”牛老板一脸骄傲。
  “而且,那细妹仔是个好人,还指点了我牛杂汤的改良。”牛老板这话没说出,只是心里对纪然颇为感激。
  因为这一点,他的生意是更好了,而且吃过的人都夸他的牛杂比以前更好吃了。
  “细妹仔手艺这么正,人又靓又大气,难得哦。”牛老板满脸感慨。

  这些夸奖纪然是不知道的,因为她又在忙着数钱……
  忙碌一天的纪师傅在被大姨林琴推进洗手间洗漱后,用比前两天更期待的步伐走向那张快成为数钱专用桌的桌前开始数钱。
  “炒饭钱比昨天多十块食客的打赏是5010,正好过了五千。”纪然数出炒饭钱放在一边。
  然后开始数起了清汤净鱼丸的钱。
  “好在我记住了一共挤了多少颗鱼丸。”纪然边数钱边和鱼丸数量核对。
  这也是为了明天卖清汤净鱼丸做准备。
  总要清楚自己一斤鱼肉能做多少个鱼丸才好心中有数的去拿货。
  “我淀粉加的少,但好在有其他弥补,因此一斤鱼肉还是出了三十二个丸子。”纪然默默计数。
  “这么说一共卖出去136份清汤净鱼丸,一份十块就是1360块。”纪然立刻计算出钱数。
  “买鱼花了477,熬汤的比目鱼干、海米、猪骨这些零零散散也花了一百多,但这些后面还能用,因此只算一半。”纪然边算边记。
  “一百三十六份清汤净鱼丸赚了八百零八块?”纪然满意的记录下这个数字。
  “大姨,今天的营业额有6370!”纪然语气激动。
  “嘶!”林琴立刻为全球变暖做出重要贡献。
  “这么多?”林琴压低声音惊呼。
  “对,因为多了清汤净鱼丸。”纪然点头。
  “小然真厉害。”林琴赞叹道。
  “我明天要多拿点鱼,多做点鱼丸还能赚更多。”纪然忍不住抱住林琴的手臂,笑道。
  “会不会太累?”林琴满眼心疼的问道。

  “不累,我喜欢做菜。”纪然想起今天被挖角时内心的骄傲,双眼明亮的说道。
  “虽然那人话不好听,但他夸的好听。”纪然暗道。
  “好,那大姨就好好给你做后勤。”林琴道。
  “嗯。”纪然用力点头。
  时间回到港岛夜间的九点,南丫岛的海鲜第一家,百里鲜酒楼。

  这时候的纪然正在忙碌,而往常十点半收摊的百里鲜却已经开始准备收市。
  “你们等等,再等等,说好十点半关门的。”花枝恳切的声音在空荡的店内响起。
  “等等等,等着有什么用,店里连个大厨都没有,谁会来吃饭。”马丽娜边磕瓜子边不屑说道。
  “丽娜。”花枝无奈的看向马丽娜。
  “怎么?我说的不对?”马丽娜理直气壮的说道。

  “走了。”虾头江上游一句话没说转头就走,也不管店里。
  花枝看着其余人也纷纷离店,顿时满心茫然。
  但很快,花枝想起自己父亲的遗愿,又打起精神。
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