《港岛厨娘》
第31节

作者: 念归人
收藏本书TXT下载
  但定睛一看才发现那不是早餐而是收摊的宵夜摊子。
  “凌晨收摊的宵夜摊子?”纪然也不算很惊讶,毕竟她摆摊也三天了,知道有些摊贩为了多赚钱,避开保护费会很晚出摊,凌晨收摊。

  “清汤鱼丸需要的食材是鱼肉,汤底需要猪骨和鱼干、瑶柱和海米。”
  “鱼丸的鱼肉黄花鱼最好,爷爷手札记载港岛这边的黄花鱼,特别是小黄花鱼肉质很不错,唯一缺点是贵,但是口感是最好的。”纪然边等过海巴士,边想着一会需要的货物。
  “听说那边要好鱼得自己抢。”纪然这样想着,看向自己一身运动装、运动鞋顿时安心。
  车子摇摇晃晃路上花了将近五十分钟,纪然才从巴士下车,一趟加上夜间费是十四块,直达香港仔鱼市门口。
  纪然一下车,与其他地方寂静格外不同的是这里极其喧闹,以及那空气中扑面而来的浓郁海腥味……
  “靓货!靓货!晨早刚返水!”
  “生猛花蟹!平卖,全部平卖!”
  “大只龙虾抵烂卖!手慢无!”
  一阵阵吆喝从鱼腥味最浓郁的地方传来,同时传来的还有各种讨价还价的声音。
  细细听下还有纪然刚来那天听见的海水拍打码头的声音,闷热的海风卷着鱼腥味直拍人脸。
  更远处还有避风塘艇仔的马达声,靠岸的抛锚声,以及距离更近的各种平板车推动的声音交织而来。
  “好热闹。”纪然看着眼前极端热闹的场景有些发愣。
  “细妹傻站在这干嘛,一会好东西就都没了。”一个中年师奶路过纪然,说完就直冲市场而去。

  “谢谢。”纪然大声道谢,这才快步往查好的鱼类批发集散地而去。
  香港仔鱼市供应了港岛七成的海鲜,从高档五星级酒店到街头小巷的饭店摊贩都会来这里进货。
  因此这里极大,纪然凭借自身力气和灵活快步穿梭在人群中,不一会就来到了石排湾道102号,这里是专门卖鱼的。
  单层大跨度的铁皮加上混凝土厂房,粉橙色的外墙和平顶,长条窄窗,里面场地极大但是并没有隔断,只按照功能分了区。

  纪然只朝着里面看了一眼就朝着外围的成都道去了。
  “这里才是买鱼的地方。”纪然心底刚这样想,就有一道清亮的男音帮她把这句话说了出来。
  纪然下意识看过去,一个身形挺拔,一头打理的干净整齐的乌黑短发,米白色的圆领T恤,和休闲裤一双低帮皮鞋,双手抱胸的男人背对纪然。
  只看背影就气势十足的他,对着身前一个被遮的几乎看不见的女孩。
  而他接下来的话也印证了他的气势。
  “你连这里的味道都受不了还说要继承一家海鲜酒楼?”男人语气嘲讽,一点没客气。
  “我,我只是第一次来,不太习惯。”这个声音在嘈杂的鱼市显得格外突出,因为它过于温柔,甚至其中还夹杂了一丝明显不适应的喘气。
  “呵。”男人冷哼一声直接转身就走。
  纪然倒是没在关注这两人,只目光在一众小摊当中搜寻。
  现在是港岛早晨五点,正是鱼市一天中最热闹的时候,周边铁皮摊子传来叫卖和各种讨价还价,以及送货声音。
  纪然对此充耳不闻,只眼睛盯着那些送来的鱼筐。
  “鲜鱼,靓货来了。”一道声音传来,纪然下意识看向那个鱼筐。
  鱼筐里的小黄鱼挨挨挤挤,但鱼眼睛雪亮,腹部那一抹金黄在晃动的白炽灯下都特别显眼。

  “我要了。”纪然直接伸手搭上鱼筐大声道。
  “这框小黄鱼就不错,是做鱼丸的上等货。”和纪然声音同时响起的还有刚刚那个男音。
  “那,那我们要买下吗?”温柔的女音带着犹豫。
  男人双手抱胸地站着,顿了顿才接着道:“被人抢了。”
  这话一出,纪然才下意识回头看了眼说话的男人。
  男人下颌线清晰,眼尾下垂,眼神深邃,浑身围绕的除了一种高傲感就是一种极其忧郁的气质。

  “有点眼熟。”纪然心里闪过这样念头,但却顾不上多想,只冲着鱼贩又说了一遍。
  “喂小姐,是不是真的要哦?”鱼贩子瘦瘦高高,看着被纪然按住的鱼筐,挑眉问道。
  “要,这样好的货还要一筐。”纪然肯定点头。
  “生面孔哦。”鱼贩子起身却没有去拿货,反而问道。
  “生面孔不能买鱼?”纪然清楚的看见这人跟她身后的那个男人眉来眼去,因此语气生硬。
  “哇,刺头来的。”瘦高鱼贩嘟囔。
  “就说卖不卖,这种靓货还有没有。”纪然问道。
  “有当然有,价格不便宜,你新人按照规矩一斤要贵一块,你要就买,不要就让别人。”瘦高鱼贩双手抱胸道。
  “多少一斤。”纪然问道。
  “九块,一分不能少。”瘦高鱼贩道。

  “成交,再来一筐,我要拆鱼,鱼肉鱼骨我都带走。”纪然道。
  “拆肉另算,打泥也另算。”瘦高鱼贩指了指边上手脚利落的大妈们。
  “没问题。”纪然点头。
  “付钱。”瘦高鱼贩没动,直接伸手道。

  “我要验货。”纪然语气坚定。
  “啧啧,难搞。”瘦高鱼贩这才回身往后走,不到三分钟又搬来一筐小黄鱼。
  品相也极好,鱼肚金黄,鱼鳃鲜红,鱼鳞都很整齐。
  “称重我付钱。”纪然仍然没有站起身,双手按着鱼框,怀里抱着泡沫箱,很是谨慎。
  “啧,还挺小心。”瘦高鱼贩倒是见怪不怪,上前就报出称好的重量。
  “这框二十八斤,另一框二十五斤,一共477块,不抹零。”瘦高鱼贩道。
  纪然迟疑的看了下鱼贩,又拉动了下鱼框,毕竟没在她眼前称重,而她又还没有单手掂量斤数的本事。
  “不信别买。”瘦高鱼贩倒是干脆,直接道。
  “买!”纪然深吸一口气,随即被浓烈的鱼腥味呛住,又憋了回去。
  “哈哈哈,傻仔。”瘦高鱼贩毫不留情的嘲笑。

  纪然顿时憋红了脸,但却没开口,直接掏出钱包付钱。
  “找钱。”纪然板着脸。
  “二十三而已。”瘦高鱼贩嗤笑一声,摸出钱塞过去。
  “谢谢。”纪然顿了顿,还是道了谢。
  瘦高鱼贩挑眉,不等他开口,身后的那还没走的一男一女倒是开口了。
  “这边都不帮忙抬下鱼吗?”女音温柔,显然知道接下来纪然要去剔肉,忍不住出声问道。
  “这里是鱼市。”男音冷漠道。

  “可是……”女音还想说些什么但随即就被纪然惊住。
  因为纪然就那么水灵灵的双手抬起了两筐鱼。
  而两筐鱼带鱼筐加起来足足七十多斤。
  “嘶,劲哦。”瘦高鱼贩忍不住道。
  就连那个表情不多的男人都露出了惊讶的表情,忍不住看向纪然那细瘦的手臂。
  女音更是惊得说不出话。
  “鱼仔,下次见。”男音打了招呼带着还在晃神的女人离开。
  瘦高鱼贩点头,随即离开。
  而纪然已经抱着两筐鱼去边上鱼摊请阿姨帮忙剔肉了。
  纪然人长得乖,嘴还甜,见人就笑,正是阿姨师奶们喜欢的乖乖女模样,因此不一会就找到帮忙剔肉的阿姨。
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.