其实有些人觉得刘茜家一个月20块钱4口人不算太少,白面才一毛八一斤,18块钱能卖100斤,玉米面更便宜,都不到一毛钱,不至于这么节省,但是我要告诉大家,1964年上半年,四九城的机关职工食品消费是人均11.82元一个月,占月消费的将近60%,也没有吃的太好,就算是能见着白面能吃饱而已,大部分时间也还是玉米面居多。
而刘茜家人均月消费是5元,能用来购买食物的又有多少?俗话说得好,破家值万贯,不管是针头线脑还是油盐酱醋还是木柴煤炭,相对这样一个家庭来讲,都不是一笔小数目。
所以许大春对眼前这种情况很是理解,但也很是无奈。
快要下班的时候,许大春找到了刘茜。
“刘茜同志,我跟你商量个事儿,昨天晚上,我弟弟看到你母亲给我做的鞋垫了,特别喜欢,我嫂子是大小姐出身,不会做这些,所以想跟你妈妈买几副鞋垫可以吗,我们给五毛钱一副。”
“啊?不用不用,五毛钱太多了,鞋垫都是一毛钱一副的。”
“不多,一毛钱一副的鞋垫我见过,做工不好,用料也少,还不舒服,昨天你给我那个是真的舒服,而且要是家里没有那么多布,没准还得花钱去买,你就听我的吧,。”
“那,那行吧,你要几副,都多大的。”
“我再来五副,我弟弟脚跟我一样大,他要十五副,他是放映员,成天跑乡下,这东西费着呢,就按之前的大小做就行,一共是二十副,这是十块钱,你拿着。”
“这也太多了。”
“不多不多,你要觉得多,就告诉妈妈好好做就行。”
其实这些鞋垫都是他准备自己用的,许大茂?就他干那些破事儿,许大春都恨不得让他光脚丫子来个五公里越野,还特么鞋垫,他连鞋底都不配有。
“那行吧,不过要等几天哦,这个没有那么快。”
“不急不急,阿姨身体不好,慢慢做就行,我这现在也还有换洗的。”
这也算是变相的扶贫了,直接给钱肯定是不合适,刘茜也不能要,要说她做的鞋垫值五毛钱吗?肯定是不值的,不过三毛钱还是能卖得出去,所以这个价格也不算太离谱。一毛钱的鞋垫就是贾张氏做的那种,破烂飞边子鞋垫许大春看都懒得看一眼。
这个时候的钱,以现在物价看,购买力确实很强,但其实并不抗用,比如尼龙袜子,正规场合买尼龙袜子除了钱还要一个叫购货券的东西,这个购货券是怎么来的呢,职工工资每满20元给一张,一个月40就给两张,但是买一双尼龙袜子就需要两张半到四张,并不是固定不变的,有时候因为货物的紧缺,购货券和各种粮票甚至会出现小幅度的通货膨胀,1961年的时候,粮食紧缺,一斤四九城粮票黑市价三块钱,全国粮票四块钱,北京的面粉票更是卖到了五块钱,所以这也是为啥会出现袜子补丁摞补丁的场景,一是舍不得买,二来不是想买就能买,也正是如此,这个时候像这种不需要票的民间手工制品其实并不愁卖。
到家后没有先做菜,家里没油了嘛,油票用完了,娄晓娥也没办法,除非回娘家去要,她还拉不下那个脸。
起锅烧水,肥肉冷水下锅,其实肥肉里面多少也会有点血水,如果不焯水把血水逼出来的话,熬出来的猪油会有点发黄,其实那是淡化的血水的红色,焯过水就能熬出雪白的猪油,还没有一点血水的腥气,虽然会损失一点点油,可是他许大春会在乎?
不大一会,肥肉焯水完成,又重新起锅,少放了一点水,柴火灶火候控制没那么好,不加水直接熬的话可能会糊锅,所以稍微加一点水,等油出来了,水也就蒸发干了,不会影响猪肉的保存,一直熬到肉渣呈淡黄色,整个过程就完成了。
把猪油装到准备好的坛子里加了点盐方便保存,又把那四斤油渣递给娄晓娥。
“晓娥今晚用油渣包饺子,多放点油渣啊,白菜馅的。”这个就没啥含量了,顶多也就是调馅的时候伸个手,其他的都很简单。
这时其实已经有很多人在探头探脑的看了,熬猪油的时候出来的香味就已经吸引了众人的目光,啥家庭啊,十斤肥肉熬猪油,过年都没见过这么豪横的好吧。
1961年的时候,全国人均猪肉消费是8两半,一个月都不到一两,这两年好点,但也仅仅是好点,除了肉联厂、肉摊和食堂,几乎不可能一次性看到这么多肥肉。
这时候就不仅仅是小孩儿馋了,连大人都有点控制不住口水,对他们来讲这油渣炒菜包饺子包包子都是上上品啊。
俩人忙活了半天,饺子开始下锅,趁着这功夫,许大春又做了个糖醋排骨。
饺子和排骨一起出锅,酸酸甜甜的排骨味道和饺子的香气弥漫在大院上空,不知道多少人一边闻着味道一天喝粥吃咸菜,还有一些吃的早的这回儿已经吃完的,跑的离院子远远的,省的闻着味又饿了。
什么,踏马的,叫,踏马的,幸福。我有肉吃,你没有,我有饺子吃,你没有,这就叫踏马的幸福——————王大春语录。
就在二人快要吃完的时候,秦淮茹端着个碗出现了。
“那个,大春弟弟,家里棒子面窝窝头太硬了,小当和槐花都吃不下去,再加上孩子嘴馋了,我看你这吃剩下的,能不能给姐,让姐拿回去给孩子吃啊。”
她倒是没敢说棒梗,她知道许大春看不上棒梗。
神踏马吃剩下的给你拿走,你家吃剩下的剩好几十个,你家吃剩下的排骨有一斤?那特么是明早的早饭好吧?许大春白了她一眼,“我跟你家不是很熟吧?”
“这个,远亲不如近邻嘛,那什么以后你有脏衣服啥的姐可以帮你洗,还可以帮你收拾屋子。”
这原本是傻柱的待遇,但傻柱明显吃的没有许大春家好啊,所以,嘿嘿,爱会转移是吗?
“算了吧,如果可以,就你那个婆婆,呵呵,我宁愿跟你家老死不相往来,这也不是剩下的,这是多做的明天的早饭”
屁的小当槐花想吃,就算全给你拿回去,小当和槐花能吃上一个都算贾张氏和棒梗今天胃口不好。
“不好意思了贾家嫂子,您还是回去吧,我家没有多余的吃的给你,我自己的屋子我会收拾,我的衣服我嫂子给洗,用不着你。”
“不是。。。那个。。。”
“贾家嫂子,我就送你一句话,不管你能不能听明白,我都希望你以后离我远点,我这单身,你个寡妇往我这跑不合适,记住了,我不是傻柱。”
秦淮茹一听这话,顿时明白了,这是个明白人,看来当血包是没戏了。
“那行吧,那我不打扰你俩吃饭了。”
许大春全程笑脸,本来就是,跟她现在也没什么冲突,上来就横眉冷对,不合适,只要礼貌的拒绝就好了,而且话都点到这了,要是再来可就有点不要脸了,那时候,你不要脸我可也就不给你脸了。
秦淮茹和易中海对傻猪干的事儿,说不上谁是主谋谁是帮凶,只能说两人互相利用,狼狈为奸,一起坑害傻柱。
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!
举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.