《这世界上真的有公主!》
第53节

作者: 小芬承乐
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  进行到这一步,这道大菜才刚到一半,泡好的大块猪肉切成匀称的厚块,再调配好加了各类生抽老抽耗油香料和秘制腐乳的大料,把切好的猪肉倒在里头,确保每一处都裹上了调料,再把炸好的芋头也放里头染一道,接着再在大碗里按照一片肉一片芋头排列组合好。
  一碗一碗地装到二十七碗,终于把肉装没了,芋头还剩下一小盆,正好给祝瑶解馋。
  这么装好的芋头扣肉,装进大笼屉里开蒸,蒸足45分钟就正正好,扣肉软烂入味,滑润咸香一点不腻人,配上芋头入口即化的粉糯,是真正令人回味无穷的绝顶美味。
  就是实在太费功夫。
  祝贤弄这么二三十碗芋头扣肉,弄了大半天,等蒸好微微放凉,这才开始拿湿毛巾裹着拿出来,放进竹篮子里。

  祝贤想了想:“瑶瑶,去喊你小龙哥哥来帮我做点事。”
  什么事还得专门请人来做?祝瑶奇怪,她不能做吗?
  祝贤让孙女别问先去请。
  祝瑶乖乖起身去了,没一会,人请来了,背着一麻袋柚子过来的,后头还跟着盛爷爷。
  祝贤愣住了,这中秋节还没过呢,咋就开始送礼了,何况他们家就俩人,一麻袋的柚子要吃到何年何月?
  祝瑶无辜道:“三婶婶一定要给。”
  她尝试拒绝,完全无效。
  盛爷爷帮着解释道:“没得事,阿贤,大力屋里头还有好多的,小龙舅舅家就是种这个的,人又大方讲情谊,拉了好大一车过来。”
  祝贤想想笑了:“那可以嘛,老三媳妇是一直想到我们的,等晚上我做几个柚子灯给小把爷耍。”
  “得行得行,你手上功夫巧得很,做出来他们肯定喜欢。”盛爷爷高高兴兴应了。
  盛意突然吸了吸鼻子:“大爷,你家好香啊。”

  肉香!
  祝贤乐了,这鼻子灵的,把人都请去了厨房,给展示他忙活了大半天的成果,请盛意来呢,也是想让他领着祝瑶去给他送芋头扣肉,先前给他家送了稻谷的那5户人家一家两大碗,剩下他自家留个两碗,其他都送盛家去。
  祝瑶这才恍然大悟,这活的确还得给她配置一个向导,虽然她回来村里大几个月了,但谁家住在哪里还是无比混乱的,人更认不齐全。
  盛爷爷感慨:“阿贤,你啊,就是太讲礼!”
  “好香啊,大爷你手艺真好。”盛意来到蒸笼旁边,差点馋得流口水。
  盛爷爷也情不自禁地夸了起来:“这个颜色,诶哟,太好了,阿贤,你的手艺是半点都没有丢波。”
  祝贤乐呵呵,转身就给俩人拿了双筷子和小碗,先给爷孙俩各夹了份品尝,盛意一点没客气,吸溜一下,三四口就下肚了,露出了幸福的笑脸。
  “……再来一块?”祝贤都惊奇地瞪大了眼睛,嚯,真能吃肉这孩子,本身肉块就大,还有厚厚一块芋头呢,居然眨眼就吃完了。
  祝瑶也目瞪口呆:那大约是她一顿饭的量。
  盛意不好意思了,不吃了,满足了,不过味道真的好绝,回味无穷!
  俩小孩开始送扣肉了,盛爷爷则开始邀请祝贤晚上干脆带着祝瑶去他们家一起吃饭,“现在住在老四家嘛,晚上大家一起在老四屋里头吃。”
  盛家四兄弟感情好,加上盛爷爷盛奶奶都还健在,每逢大节日,或者家里来亲戚,基本都是一起忙活一起吃饭的。
  “不得行,八月十五哪有去别人家做客的道理?”祝贤摆摆手,家里虽然因为儿子儿媳不回来而十分冷清,但过大节日,他得按着规矩烧香烧纸敬祖宗的,怎么能不开火呢。

  盛爷爷气呼呼:“我们关系好,一起吃一顿哪么不得行?敬祖宗还是一样敬嘛,你不是蒸起有扣肉,直接拿扣肉敬了,收起再带过去我们大家一起吃嘛!”
  “诶哟,我跟你讲不清,不得行不得行。”祝贤不想打扰人家一家的团圆,关系再好也得有分寸嘛。
  盛爷爷却生气了,问祝贤这么分得清,是不是不把他当朋友。
  “……”祝贤哭笑不得。
  最后在盛爷爷一通胡搅蛮缠下,祝贤还是答应了过去,这回省事了,除了带着扣肉过去,啥也不用干了。
  不同于先前农忙时期,祝贤去盛家还得帮忙做菜,这大节日的,在厨房里忙活的都是盛家手艺了得的,掌勺的是盛意大伯和小婶,打下手的也有一堆人,盛爷爷盛奶奶,陪着祝贤说话吃水果,半点不用沾手。
  祝瑶在盛意的陪伴下送完扣肉也直接上盛小叔家去了,她现在对盛家人也都很熟悉了,再没有最初的拘谨,就连盛宝珠也对着漂亮姐姐少了几分害羞,见到人就冲上前抱大腿,嘴里开始叽里咕噜的分享,不过盛嘉宇还是一如既往的老成寡言,陈秀花有时候都犯愁,俩孩子一个话痨一个哑巴,能不能中和中和的呀!
  盛意的几个堂哥也因为放假聚齐了,凑一起打打闹闹,祝贤偶尔看一眼被逗得哈哈大笑的孙女,心里又是一阵感激,这气氛不得不说,比他和孙女俩人一起过中秋要好上无数倍!
  盛爷爷邀功:“怎么样?我讲来我们家吃饭好吧?”
  “好,太好了。”祝贤乐道,“等下高低我要敬你一杯。”
  盛爷爷也高兴了:“要得要得,我们喝点米酒嘛,不和他们一样搞白酒。”
  “可以可以,米酒我最喜欢的。”祝贤欣然应允。

  米酒不是白酒,也就几度,甜滋滋的味道非常爽口,小孩们也都能喝上一些,盛奶奶做这个是各中好手,还特意为了中秋准备了不少。
  因为人多全坐一桌不方便,盛家还是分的两桌,大人一桌,小孩一桌,菜色很丰富,猪牛鸡鸭鱼全部都有,最受好评的除了祝贤的芋头扣肉,还有盛大伯的拿手菜,仔姜爆炒鸭和酸辣鱼,小婶做的肉蛋卷和炖鸡也同样味道绝美,鸡汤鲜甜味美,人人都喝了小半碗。
  唯一的问题就是辣菜偏多,祝瑶吃辣能力一点没长进,但辣菜的确更有滋味,没一会舌头都红了起来,盛意见状就给倒米酒,甜滋滋的一下就给缓解了。
  就这样,一个吃一个倒,祝瑶刷新了下自己的食量,还喝了整整七杯米酒,杯子是常规两百毫升的小杯,但数量一旦累积——

  祝瑶喝醉了。
  后半段拿着筷子一动不动,不吃菜也不说话,就眼睛雾蒙蒙地坐着。
  盛意觉得奇怪,隔一会就戳戳她,又凑近问:“你吃饱了?”
  祝瑶不答话。
  盛意再戳,人直接被戳倒了,好悬他眼疾手快地扶住了后背,没有一下栽倒在地上。
  动静太大,年龄最大的堂哥判断出来了:“瑶瑶怕不是喝醉了哦?”
  盛意懵圈了:“她喝的是米酒!”
  这不是饮料吗?
  隔壁桌的大人里,陈秀花离得最近,赶紧过来把祝瑶一把搂怀里了,摸摸脸蛋,有点烫,还很红,得,确诊了,妥妥的喝醉了。
  盛意:“……”
  祝贤:“……”

  得,这也算吃喝尽兴了。
  小祝瑶直接被抱去盛小叔家的躺椅上躺着了,竹躺椅很舒服,祝瑶躺着躺着就睡着了,彻底错过了之后的吃月饼剥柚子,还有祝贤亲自领着一帮孩子做柚子灯的环节。
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