《菜谱中的医道》
第3节

作者: 道灵客
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  “别在车上喝可乐,别弄洒了,一会儿就到家了,回家再喝。”
  “嗯!”
  回到家,媳妇看着儿子手里的汉堡,跟吴三儿道“晚上小酌一杯?”“好啊!”
  换好衣服,吴三儿来到厨房,看见媳妇儿准备好了4个要做的菜,喊了声“20分钟后开饭!”

  饭菜端上桌,酒倒满,只是往书房的方向看了一眼,只见儿子手里拿着可乐,在书房里一边喝一边走来走去,只一个不小心,手里的可乐斜斜的洒向了书桌上菜谱。吴三儿几步来到书桌前,拿着纸巾擦拭着菜谱,瞪着眼看着儿子一声不吭!孩子妈妈过来看到这个情景知道老公生气了,于是跟儿子说道:“你喝可乐就喝可乐,来回走什么,你把可乐弄洒了,只会给我们添麻烦,你能处理自己惹的祸吗?还不跟爸爸道歉!”

  “对不起,爸爸”
  “去客厅喝你的可乐,别走来走去的!”
  收拾完,两口子来到饭桌前坐下,俩人谈起白天的见闻,聊着不远不近的人和事儿,你一杯,我一盏的喝着,此刻两人更像老友,有说不完的故事。有时两人只顾着饭桌上的吃食,你一口,我一口,时不时的看向对方一眼,抬起头,两人对视一笑,仿佛知己,不说话也就什么都说了,拿起杯,干了。吴三儿的媳妇叫黄怡桉,俩人毕业就处了男女朋友,结婚十年了,感情浓厚!
  吃过饭照例是要喝茶的,吴三儿会拿出账本,记录一天的花销和事项。而媳妇儿在一旁有一句没一句的说着,手里也不停,做着自己喜欢的手工,串个串儿啊,编个手绳啊,弄个车挂啊,偶尔也会挂到网上卖,但是大多留着在节假日送给亲朋好友,多的是情!
  忙完手里的事儿,吴三儿把菜谱拿出来看着,“你还没参透其中的玄机啊?”怡桉问道。
  “没,里面竟是些腌咸菜的,内容没什么营养,只是……”
  不等吴三儿话说完,怡桉兴奋道“那太好了,我正琢磨着想弄些贵州的腌咸菜,咱们在贵州时,我就没吃够,快给我拿来研究下。”
  “算了,你还是别研究了,没个十次八次的,你研究不出好吃的腌菜。”吴三儿道。
  “为什么?”
  “第一,你不一定能备齐菜谱上的食材;第二,就算你备齐了食材,你也错过相应的季节;第三,就算你备齐了食材,也遇到了对的季节,你也没有相应的制作环境。听懂了吗?没听懂?比如这个腌萝卜,你用咱们当地的萝卜,本身就和贵州的萝卜有差异对吧,就算你用的所有食材都是贵州省当地的,你也在当地制作腌菜的季节进行腌制,你做出来的菜,还是不如当地的好吃,知道为什么吗,差在菌群上,咱们当地没有贵州当地的菌群,空气中,水中,泥土中,制作腌菜人的身上,手上,头发上,指甲里,甚至腌菜人的脚丫子上。你没有当地的菌群,也就无法腌出当地腌菜的味道来!你看茅台酒,核心产区就那么巴掌大块儿地方,难道茅台不想扩大产区吗?当然想,那酒可是真金白银啊,可是换个地方,酒的品质就是不行!当年生产的茅台酒不好喝,甚至给人的感觉是难喝,为什么放个二三年就有质的飞跃,就是酒在瓶子里,里面有菌还活着,还继续生长着,所以陈年的茅台好喝,价值也贵!”

  “那你为什么说要腌个十次八次的才能腌出好吃的腌菜呢?”怡桉又问道。
  “比如说你按照菜谱上的方法进行腌制,你腌制了9次,你会一次比一次好吃,会不断的接近当地腌菜的口味,因为你在不停的调整你的腌菜方法,你也在不停的改变味蕾对腌菜的感觉,当你觉得好吃了,你的味蕾觉得舒服了,大脑会给你传递一个信号,嗯,就是这个味儿!第10次反而没有第9次好吃,所以你以后都会按照第9次(倒数第二次)的方法进行腌制,但是当你又去贵州了,你又吃到当地的腌菜了,大脑记起了第一次吃这个腌菜的味道,你就会觉得还是贵州当地的腌菜好吃,在老家制作的腌菜就是不行!但是你又想吃,只能退而求其次。说实在的,你实在是没必要那么费劲,直接网上买点儿吃不就得了!”

  “你怎么那么讨厌呢!怎么胡说八道的像真事儿似的”怡桉嗔怒道。
  吴三儿一边白话一边翻着菜谱,他琢磨着菜谱的质地到底是什么材料,偶然间发现有一页被洒上可乐的地方阴湿了,有点儿变软,于是他拿起纸巾进行擦拭,发现将上面钢笔字都擦掉了,擦掉的地方竟然露出了不一样的颜色,可是再擦就擦不掉了。吴三儿很是好奇,于是用纸巾蘸着茶水轻轻的在刚才那个位置上擦拭着,可是居然没有任何的变化。这是为什么呢?吴三儿拿着菜谱,把下午脑子里胡思乱想的想法跟媳妇儿一说,媳妇儿骂了一句“变态!”紧跟着又说:“你可以用摩擦起电的方法鉴别是不是塑料,如果绝缘,你可以用火烧,这样散发出的烟味儿,你就直接可以判断到底是塑料还是皮子又或者是某种纸了!”

  说干就干,吴三儿撕了些纸屑,接着拿着菜谱在自己头发上蹭来蹭去,然后用蹭过头发的地方接近纸屑——没反应,说明不是塑料又或者是某种什么特殊的材料!于是吴三儿又用火机调出一个小火苗,轻轻的接近菜谱书页的一角,结果竟然是阻燃的!这让吴三儿有些不会了!吴三儿跟怡桉说道:“没准这真是个宝贝呢,这回可能又捡漏了,这东西能流传到今天,可能就是因为水火不侵!”
  “算了,都23点了,早点儿睡吧,明天还有明天的事儿呢!”怡桉说着走向卧室。
  连续忙了几天,赶上周末,吴三儿本来今天要一家三口回老家看看父母,可是临时有业主找他装修,吴三儿走不开,于是只能是怡桉带着孩子回去了。
  下午忙完回来,躺在沙发上休息,脑子里不知道怎么就冒出个问题,水火不侵,为啥可乐就能侵?
  为啥可乐就能侵?为啥可乐就能侵?
  因为就是可乐能侵!
  吴三儿腾的一下从沙发上坐起来,赶忙上冰箱拿了瓶可乐,倒在碗里,然后端进书房,把菜谱拿出来,小心的用纸巾轻轻擦着上次露出不一样颜色的区域边缘,慢慢擦,慢慢擦,随着时间的变化,纸张上的颜色竟然开始变浅,原来像深色的黄泥,现在深色的黄泥色慢慢变成皮肤黄,而且原来上面钢笔字也慢慢的褪色掉,在深层,竟然露出了其他的文字,写的什么?吴三儿很是好奇,他用纸巾蘸着可乐,不停的在这一页纸上来回的阴湿着,慢慢的露出越来越多的书页本来面貌!颜色是变样了,像是黄牛毛色,阳光一照,还有着光辉,只是上面的字,吴三不认识,说是蝌蚪文吧一点也不夸张,歪歪扭扭的,不知道到底记载着什么?吴三儿来了兴致,这一下午,他没干别的就是擦书,连着擦出5页纸来,一来反应有个时间,二来家里的几瓶可乐也让他用光了。

  吴三仔细看着这些擦出来的蝌蚪文,又用手机照了几个字的照片上网搜索,毫无收获!他拿着书闻了闻,说不出的味道,有点儿辛辣味,有浓重的可乐味儿,还有一点骚味儿,当然也有发霉的味道!这让吴三儿很是奇怪,有霉味儿,是因为年代久远,发霉了也正常,有可乐味儿也正常,是因为今天下午我弄了好几瓶可乐擦书。咋能有辛辣和骚味儿呢?难道当年在特殊年代躲避破四旧,曾经藏在辣椒面儿里啦,难道又藏进了茅坑里啦,仔细想想,在逻辑上也能想的通。就在这时,吴三突然觉得一阵眩晕,没等想要伸手扶书桌,已然倒在了地上,就这样脑子里还有个想法,操!老子不会中毒了吧?!
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