“现在生意怎么样？”肖岳问道。
　　“一般，中午人不多，现在晚上人多点，一天有个三四千的毛收入，前段时间疫情时更差，唉，硬撑吧。”“对面是人才市场，周末人会多点。”杨琳回道。

　　“特色菜馆是要坚持经营的，只是，我感觉你这场地有点不适合特色菜馆的经营啊。”肖岳说。
　　“肖哥，你看的透，我们也是这样认为的。”刘小壮说。
　　“嗯，我们推出的贵州八大菜，客人反映还是不错的，现在二楼上有整层十六间房子要出租，可装修房租什么的，以我们的财力，解决不了，唉~”杨琳叹息道。
　　“找不到人合伙吗？”肖岳问。
　　“找了，没合适的。有钱的几家亲戚不懂饭店，没钱的懂也不行，再说了他们也不想离开家乡。”刘小壮接话到。
　　杨琳看了一眼刘小壮，说：“来，我们再敬肖哥一杯。”
　　肖岳蓦然想起了常少保，是不是可以介绍他们一起呢？
　　“你做饭店多少年了？”肖岳问杨琳。
　　“我家就是开饭店的，是和一家亲戚合伙的，我父亲是厨师，小壮就是我父亲的徒弟，我从小耳濡目染，也想这辈子做饭店的，只是14年我父亲得了肺癌，病了六年多，去年四月去世了。从父亲病后饭店就转给了亲戚，那时我刚大学毕业，父母就我一个孩子，为了给父亲治病，家里的积蓄花光了不算，还欠了二十多万的外债。”“那时我也到了谈婚论嫁的年龄，谁知先后谈了三个，都出意外死了。上次你来吃饭时也看到了，那家的大儿子是经一个亲戚介绍的，感觉还谈的来，就领了结婚证，那知他第二天骑摩托车被撞了，人当场就不行了。”“父亲去世后，本来想在家乡再开一家餐馆来着，但当地人都传我是个扫把星，在家乡呆不下去了，就带着母亲和仨儿来了郑州，在一个亲戚的介绍下接了这家店，可生意也不好做~”“肖哥，你是个医生，懂的也多，你说我这人是不是命不好？”杨琳说着，不由得流下了泪。

　　“姐，那怎么能怪你呢，是他们别有用心！劳齐混杂！”小壮忿忿的道，骂人的方言都出来了。
　　“妹子，这不是命不命的事儿，因为命运是掌握在自己手里的，只是我们条件都有限，发展的慢一点罢了，哥哥我不是也一样吗？我想，只要我们的方向是对，坚持努力就终会成功！”“再说了，妹子这么漂亮，缘分到了，一定会找到如意郎君的。”肖岳安慰她道。
　　“哥说的是。”杨琳擦擦脸上的泪水，笑了笑说。
　　“嗯~我倒是认识一位朋友，他也是经营小饭店的，有经验，但可能也没什么钱，但我想你们可以认识一下，三个臭皮匠顶个诸葛亮呗。”肖岳想了想，还是说了出来。
　　“哦，什么样的人？”杨琳那双大眼睛眨了眨问道。

　　肖岳就将自己认识和了解的常少保的情况说了一下。
　　“哥，你约他，我们一起见个面如何？”杨琳问。
　　“好吧。”肖岳答应了下来。
　　肖岳又了解了一下杨琳这店的大概情况，感觉吃喝的差不多了，就告辞回去，下了公交，专门先去找常少保，和他说了西南面馆的情况，常少保问了肖岳对杨琳姐弟俩的人品和能力的判断，决定了明天上午就去见面，也要求肖岳一定同去。肖岳通知了杨琳明天上午十点左右到，然后在少保店里吃了碗面就回宿舍了。
　　第二天九点许，常少保开着他的面包车接上肖岳，两人就赶到了西南面馆，还没下车，一眼就见到门口放了一块牌子，上写着“中午暂停营业”下边还有日期，不由从心里高看了杨琳一眼。
　　下车时两人已经出门迎了过来，肖岳给双方介绍了一下，他们热情的握手问候后进了店里，店里收拾的一尘不染，且肖岳发现菜单也换成了新的，不由得赞许的看了杨琳一眼，杨琳冲他挤了一下眼睛。

　　几人都坐了下来，杨琳给几个人都倒上茶，介绍说：“这是金沙贡茶，我们毕节市金沙县是西部中国贡茶文化的发源地，可追溯到汉武帝时期到清朝嘉庆年间。金沙县现保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群。金沙贡茶，形似鱼钩，绿润、披毫；栗香浓；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、回味甘甜；叶底嫩绿匀整。肖哥和常哥应该都没喝过吧。”肖岳和常少保都说没喝过。
　　“那咱就从品这金沙贡茶开始。”杨琳微笑着说，并看了肖岳一眼。
　　肖岳虽然以前天天泡茶喝，但实际上并不懂茶，细细的品尝了一下，感觉这茶的特色正如杨琳介绍的那样，看来这茶的价格也不会低，开口赞道：“入口的感觉滋味醇厚、回味甘甜，真如妹子所讲，这茶不错！”“那我们就借着这香茗开始说事情吧，它肯定能让我们口吐莲花的！”一听这话，几位也都笑着点了点头。肖岳继续道：“两位都是我刚结识不久的朋友，虽然时间不长，但能从交往之中体会到你二位都有创业的雄心和真诚待人的品质，而且也都经历过一些事情，知道按照自己认定的方向去努力。今天见面的初衷二位也都明白，目的就是详细了解各自的情况和想法，看能否找到结合点进行合作，如果能互相认可，我们再商议如何合作。我是外行人，但也会根据具体情况，为二位提出中肯的意见和建议。”肖岳分别看了两人一眼，说：“嗯~就由杨琳妹子先说吧。”

　　杨琳就详细介绍了现在经营的详细情况和自己想做地道黔菜经营的发展思路，还重点介绍了黔菜的特点和对大众的适应性分析。
　　黔菜是我国十二大菜系之一，其又分有宫爆、泡辣、炝炒、干煸、凉拌、糟辣六个菜系，都是以突出辣、麻、酸的风味为主，辣醇、香浓、酸鲜、味厚是其共同特点，这些特色真的是适合中原地区多数人的口味需求。中原地带的黔菜不好经营，其主要原因是许多食材都需要从当地采运。这一点杨琳也说了她的解决思路，就是主要经营容易保质转运的20来道菜，逐渐进行发展。
　　常少保介绍了自己早年在湘鄂汇工作和开了几年小餐馆的经历和感触，重点介绍了自己对餐饮业经营和发展的理解，表示对杨琳经营思路的理解和支持。
　　然后两个人互相问了一些问题，交流的非常充分，不到一个小时，肖岳感觉双方已经互相认可了，不由得感到些许慰籍。这时双方都将目光转向了他。肖岳就接话道：“从二位交流的情况看，你们二位在经营思路上相近，都是既定发展目标，整合现有的条件、进行稳定的发展，二位在具体的经营思路上也可以互相补充、互为基础，我个人感觉二位已经互相认可了。如果是这样的话，就可以讨论如何合作了。”双方都重重的点了点头。“那二位就说说现下各自能投入多少资金吧。”肖岳明白，这话他是这个中间人必须要说的。

　　二位都思考了一下，常少保先开了口，说：“既然干，就要全力以赴，我拼凑一下，应该能出资二十五万，当然了，这还需要家属同意，但她一直都是支持我的。”