它主要生活在大海的底层,行动迟缓,但却是大海里的钓鱼能手。头上长了一个能发光的拟饵,专门用于钓海底的小鱼小虾!
这种鱼的价格也不贵,现在也就六七块钱一斤。
这货虽然长得丑,但是味道还是不错的,尤其是它的鱼肝,有着海中鹅肝的美称,入口即化,味道鲜美,在RB是最顶级的料理。
但是在国内不知道是因为长得磕碜,还是其它什么原因,喜欢的人不多。
李晓峰连忙跑了过去,把它收入桶中,这家伙看着有七八斤重,但是一肚子水,杀完以后,能出三四斤肉就不错了。
收拾完,李晓峰就骑上小电驴回去了。
回到家以后,先把鮟鱇鱼养在水盆中,等着老妈回来收拾它,李晓峰可没本事做!
到家以后,又过了一个多小时,刘雪霞和李永林两个人才回来。
今天两个人出海除了把刺网,延绳钓下下去,还带了几筐虾网出去,不过看两个人的表情就知道,收获一般。
李晓峰询问了一下,两个人果然收获很一般,忙了一天,也就抓到了4斤多大虾,虽然大虾的价格不便宜,现在还能卖到60多一斤,但是一共也就4斤多,都不够今天的油钱。
到是刘雪霞和李永林两个人,没想到李晓峰下午一个人竟然跑去赶海了。
等看到李晓峰收获的半桶螃蟹,更是有点惊奇。
没想到两个人下了一天的虾网,还没有儿子半天赶海的收获多!
真是长江后浪推前浪!
等刘雪霞看到李晓峰养在盆子里的鮟鱇鱼,更是惊呼了一声:“这么大的蛤馍鱼!”
“下午我在海边捡到的,这家伙也不值钱,晚上我们自己吃了吧!”李晓峰说道。
“行,这东西别看长得丑,但是味道确实是很不错!”刘雪霞笑着说道。
刘雪霞洗完手,先是把这长得随心所欲的家伙用清水反复洗了好几遍,把身上的粘液洗干净,然后把它拎了出来。
李晓峰在旁边看着,总感觉这家伙,清洗完,更丑了!
就算你是生活在暗无天日的海底,大家都看不到你,也不能长得这么随心所欲啊!
把它放到桉板上,刘雪霞用剪刀把它的鱼皮剪开,露出了里头的内脏。
把它的鱼肝单独剪下来,这个可是人间美味,剪下来以后放到清水里头浸泡,让里头的血水浸泡出来。
然后再把它的鱼肚,也就是鮟鱇鱼的胃也单独剪下来,把里头的东西倒掉,放到水中清洗干净。
接着再用剪刀把它的嘴巴,以及上头的满口獠牙都剪掉,需要注意的是,这货舌头旁边也长了不少牙齿。
在处理的过程中,鮟鱇鱼还在不断的分泌粘液,稍显恶心,一会处理完了还要再清洗。
最后用刀,把它剁成小块。
都收拾完了以后,再一次清洗干净,凉水下锅,抄一下血沫。等鱼肉变色,血沫飘上来以后,刘雪霞关了火,把鱼肉捞了出来。
在锅中倒入适量的油,然后再把提前准备好的八角,干辣椒,葱和姜倒入锅中炒香,再加入适量的豆瓣酱,一起炒香。
加入一碗清水和适量的盐,再加入少许白糖,生抽,胡椒粉来提鲜去腥。
把之前抄好的鮟鱇鱼放进去,再加入一块豆腐,盖上盖子,水开了以后再炖十五分钟,然后打开锅盖,大火收汁。
最后再加入少量的香葱段和香菜段。
就这样,一锅纯正的农家鮟鱇鱼炖豆腐就出来了!
鱼肉紧实,味道鲜美!
三个人都觉得很美味,吃的过瘾!李晓峰今天比平常多吃了一碗米饭。
吃完饭以后,李晓峰也和父母说了一下今天设计师过来实地查看的具体情况。
当刘雪霞听到来的是一位女设计师,一下子就来了精神,连忙拉住李晓峰问设计师的年龄,长得怎么样……
当得知来的是一位二十多岁的美女设计师,就更加精神了,连忙问李晓峰留了别人的微信没有,有时间多和她聊聊……
汗!李晓峰感觉老妈,对于自己找对象的事最近都有点魔怔了。
见到人村上相熟的妇女,就让人帮自己介绍女朋友,见到没结婚的女孩,就让自己去加别人微信!
晚上,李晓峰做了个梦,梦中自己和今天刚见到的设计师叶慧正在一个咖啡馆相亲,聊的正高兴的时候,突然前女友刘芸出现了,指着他的鼻子,说他偷偷摸摸出来和别的女人约会,还骂他是负心汉!
这一下子,突然把他从睡梦中惊醒了!
想想自己刚才做的梦,李晓峰不由的有几分郁闷,这梦是啥意思,自己都被人甩了,还要为她守身如玉!
这一醒,让他好久都没睡着。
早上起来,吃过饭,收拾好工具,三个人就开船出了海。
今天的天气不错,风浪都不大。
看着船上不断打着哈欠的儿子,刘雪霞疑惑的问道:“峰崽,你昨天晚上干嘛了,这么没精神?”
“妈,没事。昨天晚上做噩梦了,没睡好!”李晓峰无奈的回答道。
“那你就在船舱里睡一会,到了地方我再喊你!”
“好的,妈,那我就先睡一会,到了地方你再喊我!”
就这样,李晓峰躺在船舱里又睡了快两个小时,到达昨天放刺网的地方,刘雪霞才把他叫醒。
李永林负责开船,李晓峰和刘雪霞两个收网。
第一网的收获不算多,也不算少。收获了几条石九公,一条2斤多的黑鲷,和几条青占,加起来应该可以卖个200块钱左右。
接着换李晓峰开船,往第二张网开去。
找到了浮漂以后,李永林开始拉网。
“妈的!”没拉多久,就听到李永林发出了一声咒骂,“谁他妈这么缺德!”
李晓峰连忙把船停下来,看了过去。
“哪个垃圾干这种缺德事!”看了一眼,李晓峰也忍不住骂了出来!
原来不仅渔网上的鱼被人拿完了,渔网也被割成了好几段,一看就知道是用刀割断的!
刘雪霞也是气的脸色发青!
渔民之中,从来不缺这样的败类!
不仅利己,有时候甚至损人不利己!
几个人赶忙把船往第三张渔网所在海域开去。
到了第三张渔网所在地,三个人不由的更加愤怒了!
和第二张渔网一样,不仅把鱼拿的干干净净,还把渔网割的七零八落!
截止到现在,今天不仅没收获多少鱼,还损失了两张网!这两张网就要小两千!
李晓峰不由的暗暗在心里发狠,要是让他抓住了这个人,绝对不会让他好过!
但是茫茫的大海上,众多的渔船,想把人找出来太难了。除非你现场抓住!
看着船上的两张破网,三个人是欲哭无泪!
好一会刘雪霞和李永林两个人才缓过来,开着船往下延绳钓的海域开去。
希望那里没有遭殃。
到了地方以后,还好,延绳钓没事!
但是今天的收获也很一般,三筐延绳钓收完,估计总得收获也就在800块钱左右。
今天损失了两张网,再加上今天来回的油钱,截止目前,不仅没赚钱,还亏了一千多块钱!
重新找了一片海域,把唯一剩下的刺网和延绳钓下到海里,李晓峰又给父母找了个地方下虾网。
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