最后把刚刚煸炒的生姜铺入家里洗干净的砂锅底部,加入鸭肉。
再把刚刚没有煸炒的生姜铺在鸭子上,倒入适量黑芝麻油,开小火盖上盖子,焖三十分钟。
然后打开盖子,把鸭子和生姜翻一下,避免粘锅。
接着盖上盖子,继续焖十五分钟,再把刚刚的酱料加进去,调匀,继续小火焖四十分钟。
中间不时要翻动一下鸭子,这样可以避免鸭子粘锅。
这样一道正宗的姜母鸭就出锅了,生姜一定要吃掉,这才是姜母鸭的灵魂。
刘雪霞又到菜园子里,摘了快要罢园的几个番茄。
清洗干净以后,加入了少量的白糖,又酸又甜,也是李晓峰的最爱。
李永林到家以后,就开始开饭,美味!
在外头花再多的钱,也吃不出来这种味道。
吃饭的时候,听李永林说,明天海上有大风,不能出海。
他们今天下午在鱼排上,就是忙着把鱼排加固了一遍。
吃完饭以后,刘雪霞和李永林在追着央视一套的电视剧。
李晓峰陪他们看了一会,就回到自己屋里,躺在床上和姐姐李晓梅,弟弟李晓强聊天。
刘雪霞把昨天发现马交鱼的信息公布到了自己家的群里,惹得两个人在群里问个不停,化身了两个好奇宝宝。
正聊着天呢,发现很久都没人说话的部门娱乐群里,好几个人正在吐槽新来的主管。
之前的工作群,李晓峰离职的时候已经交了出去。
“新来的主管说话不算话,说是绩效按照大家的业绩来,最后评出来的结果却完全不是这样!”风中的叶子说。
这是以前李晓峰部门每个月业绩最好,也是绩效最好的员工。
也是李晓峰当初一手带出来的。
下头还有一堆人在吐槽,说新来的主管,管理如何粗暴了,什么私下里收受供应商礼物了……
这时候也有人在说,以前的李主管是如何公正,如何体贴员工的了。
也不知道这时候是谁,在群里说了句:那李主管受伤的时候,你们有谁去看过吗?李主管走的时候,你们有人去送一下吗?
群里,瞬间安静了下来。
看到这里,李晓峰也不由得苦笑了一下。
他自问在做主管的时候,对大家还是不错的,只要员工有困难,能帮到的他都会帮一下。
可是他受伤的时候,除了玩的比较好的两个朋友过来,他的员工真的就没有一个人过来看他。
真的充分体现出了人走茶凉这句话。
也许是他们听说了,公司会把他的主管职位免掉,也许是听说了公司不打算和他续签合同了。
但是这种做法还真的让他当时有点心寒。
也许这就是成年人世界的现实吧,没有对错,只有利益!
下半夜的时候,屋子外头果然刮起了大风。
呜呜的风声和海浪拍击礁石的声音,遮盖了天地间所有的声音。
海边的大风,是深处内陆人无法想象的!
好多人觉得内地也有大风,但是如果和海上的大风一比,真的是小巫见大巫了。
大海她并不总是温柔的。
可能是好久没有听到家里的大风了,李晓峰被屋外的风声从睡梦中惊醒了。
直到后来风好像小了一点了,他才迷迷湖湖的睡着。
没睡多大一会,他又被屋里的动静惊醒了。
出门一看,原来是刘雪霞和李永林两个人已经起来了,头上带着矿灯,拿着钳子,抄网,拎着桶,这是要出去赶海呀。
看着外头只是稍微有一点泛白的天空,李晓峰疑惑的问:“妈,今天赶海要去这么早吗?”
刘雪霞笑着回答道:“之前海上刮大风,现在风小了一点,我们早点出去看看!本来是想让你多睡一会的,你爸刚刚不小心把桶踢倒到地上,把你惊醒了。”
这个时候,李晓峰才想起来,对于渔民来说,海上刮大风,既是渔民的损失,也是渔民的机遇啊。
正是因为海上刮大风,海浪才会把很多海里,甚至是深海的鱼啊,螃蟹之类的带到岸上来。
这个时候去赶海有点危险,但是也会有比较大的收获。
李晓峰连忙说:“爸,妈,你们稍微等我一会,反正我已经醒了,和你们一起去!”
李晓峰看了一眼护身符的地图以后,迅速的收拾好个人卫生,穿好衣服,带好工具。
由于是一家三口一起赶海,电瓶车已经坐不下了,李永林就把平时家里用于收渔网的三轮车开了出来。
出发,赶海!
这时候李晓峰想到了什么,对刘雪霞说:“妈,我们带个保温箱,再带点冰块过去!”
刘雪霞也瞬间明白儿子的意思,连忙又拿了一个泡沫保温箱,又取了点冰块放了进去。
一家人开着三轮车,在晨曦中往海滩出发。
虽然风已经比之前小了很多,但是海边的风浪还是不小!
他们也不是来的最早的,沙滩上已经有了好几盏灯在移动,这是有些来的早的赶海人已经在赶海了。
渔民之中从来不缺勤奋的人。
进入沙滩以后,三个人分开,各自找起了沙滩上的海货。
一条三两左右的金鲳鱼,一动不动的躺在沙滩上,李晓峰把它抓了起来,发现鱼已经死了,打开鱼鳃看了一下,还是红的,这说明鱼死的时间不长,就把它收入桶中。
又往前走了几步,眼前的小水坑里,一条7两左右的金鼓鳗,还在水坑里扑哧,李晓峰用抄网把它收入桶中,又在桶里稍微加了一点海水。
继续奋斗。
没走多远,又是一条1斤左右的鲈鱼躺在海滩上。
刚把它拿起来,一股腥臭味扑鼻而来,打开鱼鳃,果然已经发黑了,这说明鱼已经变质了,只能可惜的把它扔掉。
继续往前走,又看到一条两斤左右的大红鳗,在沙滩上扭动,这个李晓峰可不敢用手抓,拿起钳子把它夹到了桶中。
果然大风大浪既是挑战,也是机会啊!平常海滩上哪有这么多海货。
继续奋斗!
随着天色越来越亮,海滩上的人也是越来越多。
李晓峰又仔细的看了一下探测器的地图,找到还在忙着赶海的李永林和刘雪霞说:“爸,妈,现在这边人越来越多了,我们换地方吧!”
刘雪霞疑惑的问:“那我们去哪里?”
“去蝎子礁那里,那里到处都是礁石,都是石窝子,这么大的浪,肯定会有不少鱼被冲到礁石窝子里头!”
蝎子礁是他们这边一片乱石滩,礁石峭壁林立,有一定的危险。
因为其中有一块大礁石的形状像蝎子,所以他们当地人把它叫做蝎子礁。
看到沙滩上的人确实也是越来越多,“行,我们就去蝎子礁!”刘雪霞拍板说道。
于是李永林就又开着三轮车往蝎子礁赶去。
刘雪霞和李晓峰两个人则坐在车厢里,把一些已经死掉,或者快死掉的鱼转移到了保温箱里,盖上了冰块。
如果不把它们冻起来,等回去的时候,有些鱼估计都要臭掉了。
其实李晓峰之前不知看了几次地图,早就想过来了。
但是因为之前天还没有完全亮,蝎子礁又到处都是乱石,有点危险,所以才没有建议过来。
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