虽然这九转大肠好吃，但吃多了对肠胃的负担也很大，所以最后一道开水白菜就解决了这样的烦恼。
　　这开水白菜虽然是一道清汤菜，但却是十足的巴蜀传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回巴蜀，从而成为京城饭店高档筵席上的一味佳肴。

　　这开水白菜虽说是用开水，实际用的是清汤，而且这清汤可不是短时间就能吊好的，足足花了牛师傅一夜的时间才精心熬制完成。
　　这汤看上去好像是一碗清水里面泡着几根白菜，一星油花也不见，好像清淡无味一般，但吃在嘴里，却清香爽口。
　　再说那汤，喝起来不油不腻，乍一入口，刚才肥肠的油腻就消散的无影无踪，再品那味道，可谓是不淡不薄，淡雅与浓醇相互辉映，整道开水白菜，看似不似珍肴，却胜似珍肴。
　　说起来，这五道菜肴，分别是五大菜系之中的代表佳肴，而且其中都有相关典故，再加上牛师傅那高超的厨艺，一边听的妙趣横生，一边又让大家吃的是大快朵颐。
　　之后，楚琛也没有厚此薄彼，分别敬了路昌顺和那位司机一杯，当然那位司机只是以茶代酒。而后大家边吃边聊，又谈起了关于翡翠方面的一些问题，场面那是其乐融融。
　　品佳肴，听典故，这顿饭的氛围可谓是颇有情趣，而如那八珍玉食般的美味佳肴，也让楚琛回味悠长。
　　吃完饭后，服务员把桌子清理了一下，给客人分别泡了一杯茶，而那位司机则在赵齐瑞的示意下出门去了。
　　此时的场面有些悠闲轻松，赵齐瑞喝了一口茶之后，对路昌顺说道：“老路，我今天这块翡翠就麻烦你给帮忙找人费心雕刻一下，就是之前咱们说的，以贺寿为主题，最好能喜庆一点。”
　　见路昌顺点头答应，又转头对楚琛说道：“小楚，下面麻烦你的事情也简单，就是你的本行，帮我鉴定一样东西。说起来，今天也算是赶巧了，能在老路的店里遇到你，不然的话我肯定还要跑一趟你吴叔那里。”
　　楚琛笑着答应道：“这没问题，只要您不嫌我眼力浅就行了，不知赵总想要鉴定的是什么物件。”
　　“也不是什么贵重的东西，就是一只青瓷碗，喏，东西来了。”
　　此时，那位司机，捧着一只礼盒走了进来，而后把礼盒放在了桌子上。

　　赵齐瑞一边把盒子打开，一边说道：“其实这只碗是我一位客户没钱了抵给我的，他去国外赌博，输了个倾家**产，所以没钱还我的货款，不过他也不敢歉我的钱，东拼西借大部分都还掉了，其它的就用这只碗抵债。”
　　“其实吧，几万块钱我到是不在意，就是讨厌他这人的作风和性格问题，如果这只碗不真的话，那就别怪我不客气了。”
　　楚琛点头表示明白，然后看向了赵齐瑞所说的那只青瓷碗。
　　礼盒内这只碗，通体施以青釉，撇口，斜弧腹，圈足，碗内刻麒麟童子，观其做工等可以确定是一件青瓷中的精品。
　　“咦”
　　一看到这只碗，楚琛就轻咦了一声。
　　赵齐瑞见此连忙问道：“怎么，是不是真有问题？”
　　“呵呵，赵总您先别急，能否让我先上手先看下？”
　　见赵齐瑞同意之后，楚琛戴上手套，把碗从礼盒内拿了出来，这只碗一到他的手中，顿时就让他的内心翻江倒海起来。这到不是因为这只碗太过珍贵，而是此时发生了一件他所料未及的事情。
　　原来，当那只碗到了楚琛手中之后，异能就蠢蠢欲动起来，这点楚琛到也没在意，只不过是说明此碗是件古玩而已，但接下来的事情，却让他有些震惊，因为此时的异能根本没受他的控制，就吸收起碗内的灵能来。
　　虽然只有短短一秒多的时间，但楚琛的内心就有如惊涛骇浪般！明明今天的灵能吸收的次数已经被用完了，为什么到现在还能吸收？而且异能还不受自己的控制！难道是其中出了什么问题不成？
　　楚琛能有今天这个成就，可以说绝大部分因素就是因为获得了异能，现在这种情况如何不让他心中惊骇！好在接下来并没有发生什么奇怪的事情，让他心里到是松了一口气。
　　“小楚，小楚，怎么了，是不是有什么问题？”赵齐瑞见他的脸色有些改变，于是开口问道。
　　听到耳边传来的声音，楚琛连忙醒转过来，打起精神说道：“没事，我是对这只碗有些惊讶。”
　　“哦？这其中难道有什么说法不成？”赵齐瑞有些感兴趣的问道。
　　楚琛并没有直接回答，而是先问了一个问题：

　　“赵总，这只碗想必那人是以越窑青瓷抵给您的吧，您接触古玩也有一段时间了，是不是一开始觉得这碗色不正？”
　　“对啊，我看这碗从包浆，胎，做工等等都觉得是越窑青瓷中的精品，可是这青色确实不正，之后就有些闹不明白，这碗到底真还是不真。”赵齐瑞有些疑惑的说道。
　　楚琛淡淡一笑，又向他提了个问题：“不知赵总听没听说过秘色瓷？”
　　“小楚，你说的是唐代诗人陆龟蒙的《秘色越器》诗中，所描绘的那种秘色瓷？”路昌顺在一边开口问道。
　　见楚琛点头，赵齐瑞就有些惊讶的问道：“小楚，你说这只碗是秘色瓷？”

　　楚琛笑着点头道：“对，这就是一件秘色瓷，说起秘色瓷之前，我先给大家讲讲秘色瓷的来历。”
　　“秘色瓷其实就是古代越窑的改进版，是古代越窑进贡朝廷的一种特制瓷器，据说，当时有规定庶民不得使用这种瓷器，其配方和制作工艺都是严格保密，所以，“秘色瓷”就是一种釉料配方保密的瓷器。”
　　“秘色究竟是一种什么样的颜色？这个问题在咱们陶瓷界长期以来就一直议论不休。”
　　“直到一九八七年，从法门寺发掘出十三件越窑青瓷器，在记录法门寺皇室供奉器物的物帐上，这批瓷器的确记载为“瓷秘色”，从而使人们进一步认识了秘色瓷，同时也解决了这个千古难题，让许多当时解释不清的事情得到了解释。”
　　“秘色瓷的特点是，胎壁较薄，表面光滑，器型规整，施釉均匀，而这几点，都可以从这只碗上得以体现，而且从釉色上来看，这只碗青中带黄，而且滋润光泽，呈半透明状，再看其包浆等特点，应该可以断定是一只五代早期的秘色瓷碗。”
　　话音刚落，赵齐瑞就急忙问道：“那这只碗能值多少钱？”
　　楚琛有些犹豫的回答道：“秘色瓷我也只是跟着吴叔有幸见过一次，而且那人也是捡漏得来的，国内各大拍卖行，我好像也没听说有拍卖过，所以定价还真的不是太好定，不过六七十万应该还是有的吧。”
　　楚琛如此说，赵齐瑞此时看着这只秘瓷碗，表情就有些发愣，然后突然高兴的说道：“我这算不算是捡漏了！”

　　在场三人无不会心一笑，路昌顺马上恭维道：“赵总，您这是坐在家里也能捡漏啊，真可谓是福星高照。”
　　赵总听了之后，哈哈大笑，指着他道：“老路啊，没看出来你拍马屁的功夫也不错嘛，这话我听着喜欢，小楚，你们说说，我要不要给那人补点差价。”