对于所谓的新女朋友，刘海本来是不大乐意的，但他确实在犹豫，就在这么纠缠中。
　　但现在尤优通情达理地把一切都解决掉了。同时也可能是该死的暧昧气氛发挥了作用，也可能是回忆发挥了作用，更可能是尤优刚才可以的温柔发挥了作用，还可能是尤优醉意微勳的漂亮的侧面的脸蛋儿发挥了作用，亦或者是过去几年的习惯发挥了作业，刘海心软了，忘了要争取的脸面，忘了房子的事情，忘了所谓的新女朋友。
　　该怎么表达？
　　刘海很坚毅很艰难很缓慢地放下了手中的生蚝壳。起来坐到尤优身边的位子上伸出双手抱住尤优在桌上的右手，头枕在自己手上面，
　　“给我一周时间，一周后就我会电话给钱小姐，让她安排，我们还继续去拍婚纱照，好吗？”

　　尤优似乎要成功了，她外面阴转晴，内力暗自窃喜，“啊，还是在我掌握中吗”
　　下面的时间过得飞快，关于婚纱的式样又耗去了好多的时间。
　　走出料理店，尤优提议他们去附近的步行街走走，那里恰是他们经常见面的地方，容易引起怀旧。
　　这时候刘海电话响了，接起电话，原来是姐姐的，姐姐说家里有事，让他赶紧回去，而尤优知趣地劝刘海早点回去。
　　回到了家，姐姐和自己所谓的新女友在家，刘海感到怪怪的，那里不对劲，姐姐劈头就问，刘海如实回答，

　　回复的是狂风骤雨，
　　“人家出钱你住房子，你是上门女婿吗？你有手有脚的吃软饭？以后孩子是跟你姓还是跟她性！？”
　　“我们这里有房子有工作，那还乱跑什么，买这房子是外出租的吗？”
　　“咱村里人都把你当榜样，爹妈脸上有光，你这过的好好的跑什么，以后爹妈来找你，你不在，找房子吗？”
　　“你一个男人，让一个女人指使着，丢脸不啦，已经受气这么多年了，没够！受一辈子吗？”

　　这时候，刚才乖乖地躲起来的新女友搭腔了，
　　“尤优打扮得那样，是说明什么问题。。。2,3个月了，是不是谈新朋友了，谈新朋友了但还没有确定，来看看你，如果你回心转意那她就回来，如果不是就甩了你。。。”
　　绝望的刘海正没有发泄的地方，没想到平时百依百顺如小猫般的新女友也这么说，不禁喝道，
　　“放屁，她不是这样的人”，然后摔门进屋再也不出来。
　　哎，当然，这里的一幕没尤优有看到，聪明的她也决想不到。


日期：2010-08-22　20:34:04

　　今天继续
　　第42集
　　时间不知不觉又过了半个月。这天他倆很早就来了。
　　还没有到饭店门口，他俩就发现亚梅和夏明克等4个人正每人把着十字路口周围的1个角，肩上斜跨着绶带怀里抱着一大摞宣传单在做宣传。
　　门前空旷的停车场上，几十个服务员在做团体操，跟随音乐的节奏大家整齐喊着口号，
　　“乐岗敬业，忠诚尽职，誓把新悦饭店建成国内一流的xx饭店。。。”

　　过了一会儿服务员开始开勤前会，舒克他们知道这是每天早上固定要开的，各部门开自己的，这是小会。而每三天要开所有人的大会，今天是各部门的小会，舒克他们参加的是前厅的会。
　　前厅的勤前会由黄彩娟主持，徐经理没有在，黄彩娟正在讲解昨天服务中的问题点，先说到第xx桌的餐前准备项目有遗漏的，
　　“菜单，餐具，台布，椅子，坐垫，地面，开瓶器。。。这几个方面的100多个注意事项都跟大家讲过多少遍了，你们都考试过，不是都考过了吗！怎么还有落下的！你们这一桌当时在100多个项目里就错了5、6个，怎么回事？”
　　“服务员是新来的”一个好似领班的人回答
　　“这跟新不新来没关系，人都培训过了，我们都有眼睛盯着，再说不是规定要用查核表表吗？你想，服务员自己检查，你们领班复检，双重检查，流程防呆技术在我们这里都有高级应用，管理严格的工厂也无非是这么设计流程。哎，别找原因了，第一服务员没有按查核表查核，第二你们领班没有按规定复核，本来我们是可以避免的，这就是执行力的问题，执行力弱的根源是人的问题，人的根源是思想问题，思想的根源就是态度问题，你们出这事根本就是态度问题，觉得不当回事，马马虎虎，可以可以啦，哎，这是根源，不过这次我不想处罚，但下次就不行了。。。

　　关于这里面的一些细节，我再仔细说下你们看好了，别说我没讲过- - -
　　上菜前，应该知道哪是主位，这里就是面对门口的位置为主位，对面是末位，上菜前，应先把上菜位置腾出，在主人位置右前方处，从右边上菜，口里报菜名，顺时针转动桌盘，再上下一道菜，如果是鱼就是鱼的肚子朝向主人。。。如果是鸡就是头向。。。
　　另外再重复一下- - -员工要常修剪指甲，指甲不能过长，指甲内外清洁，女员工不能涂深色指甲油，男员工的工作牌戴在左胸口小口袋上方，女员工也应戴在相应位置，端正不可歪扭。。。。这些规定下列人没有遵守好。。。。。。。
　　下面是点餐员出的事故，昨天你们同意一桌带孕妇的客人点了马鞭草炖龙骨的煲汤，你这不是咒人家早流产吗。再重复一遍，如果有孕妇在，那么那些化瘀清血的就不要点，例如迭迭香、马鞭草、康乃馨、薄荷类的汤品、炖品什么的。。。”
　　他俩心里真的很佩服黄彩娟的细致和认真，舒克说，
　　“要是林老板多得到几个这样的人就省心多了”

　　“不能，那就坏了，黄彩娟经常习惯性作假”，尤优还是忘不了黄彩娟做假KPI数据的事情，所以还是愤愤不平，
　　“耳聋眼瞎，才能当家”，林老板应该是知道但不愿意点破，舒克说，
　　“什么鬼道理，耳聋眼瞎，不闻不问，放任下属，就能管理好，谁的鬼道理”尤优破不以为然，
　　“那个什么国学大师，瞿xx了”
　　“得了，拉倒吧”

　　两人走着走着，在前面碰到了黄彩娟，双方寒暄了几句，舒克问，
　　“现在路宽了以后效果怎么样？”
　　“按照你们的规划，把主路拓宽，现在看好处多多。首先人流物流分开客户满意度提升，我们内部的物流速度也提升了。同时方便我们增加这个流动餐车服务，这个流动餐车可以推来推去，拐弯都没事。它可以提高客人的即兴购买欲望，光这一项导致每桌的消费额增加了15%，所以是一箭三雕”
　　他们接着往前走到了仓库。他么发现仓库的改善做得基本比不错，比如每种物品都规定了安全库存：干海鲜等干货是3周，冷冻原料为2周。鲜菜是一天且是下午去买，便宜。
　　同时订立了库存目标，由原先的没有目标改为月营业额的4%。

　　他么再走到后面洗碗的地方。原先洗碗用的洗洁精的大桶不见了，现场洗碗用的是小的瓶子。洗碗的阿姨说，
　　“现在我们洗碗不让用大桶啦，这不我们找了洗洁精空瓶，还有空的洗发水瓶等，都是这种挤压式的，用多少挤多少，原先不管洗多少都是拎起大桶倒从来不计多少量，现在想用多都难”
　　这时候部长过来了，两人寒暄后，舒克问，
　　“这个改善看来有效果吗？那原先一个月用多少钱的洗洁精，现在呢？”
　　“原先一个月至少要用2000元洗洁精，现在500就够了，照样洗干净。
　　“还有哇”，部长接着说，
　　“现在湿毛巾用完后不扔了，你猜结果怎么样，就就这段时间。。最后一检查，7成的毛巾是干净的没油，可以回用，其它的3成当抹布啦，抹布都不用买了。。。”

　　听说他们来，林老板特意跑了过来。
　　舒克汇报说，
　　“根据记录，在最近的两周里，有10天的最高上座率经达到85%，库存已经降低了20%，营业额已经达到65万了，看来还是不错的 ，只是费用和利润现在还没法算。。。，当然，预计的改造费用10万已经花出去了，”
　　林老板说，“
　　是呀“更重要的是，那上菜的速度加快了也稳定了。。。嗯，只是这么一改，凭空多出了10多号人马，我正打算把他们放到那里去呢。。。”