孤现在正在打造一个器物，季重不妨耐心等待一下，你我先喝一杯。如何？”

　　“殿下打造的什么物件？”
　　“容孤先卖个关子。稍后制好之后季重就明白了。”
　　“殿下天纵英姿，臣就等上一会儿，先睹为快！”
　　“季重从房山来，可有带鸭子过来？”
　　“带了一百只过来给殿下尝尝鲜，现在还在客栈存放，殿下若要食用，臣这就去取。”
　　“好！先让人送过来二十只，一会儿孤告诉厨子怎么宰杀，然后清洗干净备用。”
　　二人在皇家制造局小酌了几杯，有工匠禀报：“太子殿下，您要的东西已经做好了，您去检查一下，是否需要改进？”
　　“好！孤这就去看看。”原来昨天知道唐三任来找他，朱瞻基今天一早就画好图样命工匠打制。
　　朱瞻基带着唐三任跟着前来禀报的工匠去看打造的物件，见到物件之后唐三任不解的问：“殿下这是何物？”

　　“帮农户的鸭子打开销路的东西，有了这东西，农户有多少鸭子都不愁卖。”
　　唐三任脸上全是疑惑的表情，朱瞻基也不解释，任何解释都没有事实摆在眼前更有冲击力。
　　若是一个后世之人一眼就能认出这是一个烤鸭炉。这个时代已经有了烤鸭，不过是焖炉烤鸭，类似壁炉，通过辐射的热量进行炙烤。
　　后世烤鸭也是分为两个流派，一个就是现在已有的焖炉烤鸭，另一个就是朱瞻基准备推出的挂炉烤鸭。
　　两者之间的区别就在于一个接触明火，一个不接触明火。
　　挂炉烤鸭烤出的鸭子比焖炉烤鸭多出了一股烟火气，不要小看这点烟火气。烤羊肉串用木炭烤的就比用电烤的好吃，就是多了这点烟火气。
　　挂炉烤鸭的原理作者就不多赘述，后世烤鸭主要吃的皮，配上烤鸭饼、细葱白丝、蘸上甜面酱，吃上一口外焦里嫩，口齿留香。最重要的是一个小发明，让烤鸭的皮变得更加焦香可口。
　　制作过炙烤食物的人都知道，由于炙烤使得肉类水分大量流失，火候不够内里不熟，火候过了外皮又变得干硬，难以下咽。

　　聪明的国人想到了一个办法，那就是在宰杀鸭子的时候，并不剖开肚子，而是在后部开一个小口将内脏取出，在腹腔中灌满水。
　　使得鸭子的身体能够完全撑开，表皮受到炙烤均匀，同时因为腹中的水分补充了鸭子自身水分的流失，让外皮不再干硬，而是外焦里嫩，吃上一口回味无穷。
　　这就是朱瞻基要亲自指导如何宰杀鸭子的原因，这项小发明要到晚清时候才会被发明出来，现在拿出这项发明，在饮食界绝对是一个引起轰动的发明。
　　从此烤鸭的吃法将不再去皮，而是以吃皮为主。
　　在朱瞻基的指挥下很快二十只腌制好的鸭子就挂进了烤鸭炉，在果木碳火的炙烤下，油脂滴在火堆上发出滋啦滋啦的响声。
　　不一会功夫，烤鸭的香味就弥漫出来，朱瞻基让制造局的厨子准备好甜面酱、葱白丝、萝卜丝等配料。

　　这些常备调料品皇家制造局的厨房就能拿的出来，厨子很快就准备妥当，只有卷烤鸭的荷叶饼需要一点时间。
　　唐三任发现太子殿下这是在研究新式烹饪之法，君子远庖厨，殿下如此作为作为臣子的自己是不是该劝谏一下呢？
　　可是唐三任分明也想尝一尝太子殿下所发明的新式烤鸭到底有何不同？能吃上一顿太子殿下所做的饭菜，是可遇不可求之事。
　　况且太子殿下研究美食也是为了让农户的鸭子更好的卖出去，不至于亏本贱卖，这么一想唐三任又觉得太子殿下真是仁义爱民，有这样的太子做储君真是万民之福。
　　烤鸭刚刚出炉，先把鸭子胸膛中的汤汁倒出，金黄油亮的汤汁是一道不可多得的美味。朱瞻基指导着厨子如何将鸭肉一片片的片下来。要保证每一片鸭肉上都带着一块烤的油亮的外皮，让吃到每一口鸭肉的人都能感觉到外皮的焦香个鸭肉的细嫩。
　　片鸭是个技术活，非常考验厨子的刀功。皇家制造局的厨子是锦衣卫找来的，刀功不错，在朱瞻基的指导下很快就掌握了技巧。不但片的又快又好，甚至还能在盘子里摆出花样。
　　二十只鸭子很快片完，朱瞻基带着身边之人，正准备大快朵颐，门子前来禀报有位自称周忱的求见殿下。

　　朱瞻基一听是周忱来了，赶紧出门将人迎了进来，哈哈大笑道：“恂如先生快快请进，来得早不如来得巧，孤正准备了一些新鲜吃食，先生也来品尝评判一番。”
　　周忱跟随朱瞻基进入值房，就见八仙桌上已经摆好了片好的鸭肉。周忱没认出来是什么食物，看起来色泽红润鲜亮，闻起来也是香气扑鼻。
　　朱瞻基招呼周忱与唐三任坐下之后，其他人身份地位在那里，只能站在一旁。
　　朱瞻基一手拿起一张烤鸭饼，摊在左手手心上，右手持著夹了几片鸭肉放在饼上，再夹起一筷子葱丝蘸上甜面酱放在鸭肉上，又夹了一根萝卜条放上去，放下筷子，用手将烤鸭饼折叠包裹住里面的食物，一口放进嘴里细细咀嚼，顿时露出一副享受的表情。
　　朱瞻基也是第一次实际操作这么吃烤鸭，没想到竟然口味如此独特。
　　“各位按着孤刚才的方法试吃一个，绝对是人间美味。”
　　周忱与唐三任狐疑地按着朱瞻基的方法，也卷了一个烤鸭饼放进口中，本来有些无所谓的咀嚼了几下，没想到马上就无法停下来。
　　带皮鸭肉的酥软、葱丝蘸着甜面酱的爽口、萝卜条的爽脆就着混合着外面包裹着的面饼，非常有层次感的口味，让人吃过一次就永生难忘。
　　二人吃的频频点头，周忱问道：“这新式烤鸭的吃法是何人所创？仅凭这一手绝活，就能富贵一生。”
　　“恂如先生谬赞了，不过是孤闲暇时候琢磨出来的。”
　　周忱瞪大了眼睛，怎么也想不到这样美味一道烤鸭竟然是太子所创。心中五味杂陈，难道自己看走眼了，这位不过是个满足于口腹之欲的纨绔子弟吗？
　　朱瞻基见周忱呆愣着不说话，追问道：“先生对这烤鸭的吃法有何意见？”
　　“臣对吃法没有任何意见，是对殿下有意见，殿下身担社稷重任，怎能整日琢磨口腹之欲，须知上有所好，下必效之。若是底下官员都知道殿下好美食，肯定会想尽办法投殿下之所好，以求进身之阶。
　　臣请殿下以后不再这庖厨之事上费心，天下大事才是殿下该操心的事。”
　　朱瞻基没想到竟然被直谏了，神情有些尴尬，他还没修炼到被人指责唾面自干的境界。不过也知道周忱绝对是出于公心，担心他贪图口腹之欲，而忘记身上的责任。
　　刚想出声解释一下，坐在周忱对面的唐三任不干了，冲着周忱抱拳拱手道：“周大人，下官对大人之话不敢苟同，你都不知道太子殿下为何要发明这道新菜，就指责殿下，真当自己是御史言官卖直邀名吗？”
　　“唐大令何出此言，这烤鸭还有什么说法不成？”

　　“当然有说法，大明朝就是站着说话的人多，躬身做事的人少。周大人肯定没有在偏僻之地任过职，没有见过黔首百姓生计之艰辛，所以才口出大言，自以为站在了道德制高点上。