“谢谢您,青田先生!”,渡边店长感激地说,然后接过来刚从厨房里端来的,另一位同事手里的紫色托盘里装满了的酒杯,一一很恭敬地递给面前的客人们。
“这是您们点的酒水,我帮您们升级成了飲み放題(注:日本的和式料理店里的一种只需要交付一定的基础费用,店里的全部酒水饮料都可以随便喝),请您们慢慢享用。
然后渡边店长也一起帮着蹲在后面,仔细而又快速地清理完地上洒落的酒杯,清理干净后,带着吴雨秋又深鞠一躬,推门离开了5号雅间,然后把门轻轻地拉了上去。
“吴桑,你是怎么回事儿?你知道青田客人可是我们的老顾客,他和他朋友在我们店里的消费可是一直都占一个大头,你今天险些做出了坏事!要好好反省,这样干活儿可是不行的!”渡边店长很严厉地批评着吴雨秋。
“嗯,渡边店长,真是给您添麻烦了,我刚才着急没有拿稳托盘,洒落的酒水钱您尽管从我的工资里扣,真的很抱歉!”,吴雨秋很真诚地道歉说。
“扣钱倒不必,你也不容易,下次注意些就好了,赶紧回去干活儿吧,马上又要来五六桌客人,今天可是要忙坏的节奏,要调整好状态!加油!”
渡边店长看吴雨秋很是真诚,便也没有再怎么责备,转而鼓励他要找回状态。
可谁知,吴雨秋刚一进厨房门,屋里的一个平时就对吴雨秋不怎么友好,性格也有些大大咧咧的日本同事武信章男,劈头盖脸地就是对吴雨秋一顿数落,“吴桑,你是傻吗?连个托盘都拿不稳,你看看我们都忙成什么了?这十分钟你看看这点单机器都快被堵住了。”
武信章男手里拿着从点单机上撕下来的正不停涌入的一长条纸,狠狠地睁着吴雨秋,敲打着手里炒菜用的铲子,似乎没有因为吴雨秋是个外国人而留一点情面给他。
吴雨秋长这么大,还没有被别人说过自己傻,哪里受得了,一时没有压住内心涌上来的强烈的自尊,对着武信章男就是一顿回应。
“你说谁傻?你才傻呢!我确实是忙着给客人送过去,没有抓牢,又不是故意想洒落的,请学会基本的尊重!”,吴雨秋说的很大声,大有摔帽子立即走人的冲动。
武信章男大概没有想到,一向文弱的吴雨秋也会这样和自己说话,低下头来默不作声,接着去炒他起手里的菜。
渡边店长看到两人都忙的快要吵起来,赶忙上前给了吴雨秋一个眼色,示意他不要冲动,先好好工作。
吴雨秋瞪了一眼武信章男,接着转过身去,做起了自己的工作。
“5位顾客来店...,8位顾客来店...欢迎光临!”,客人络绎不绝地涌进店里来,厨房外面也接连不断地传来雅子欢迎客人的声音。
吴雨秋像开启了陀螺模式一样,不停地在酒水间与洗碗间来回旋转,渐渐地投入到了工作中去,忘了节奏的把握,在洗碗的时候一时用力过猛,错误地把手伸进了刚收进洗碗框的夹杂着的碎酒杯里。
随着一阵尖尖的痛,吴雨秋手上被拉了一道口子,顿时鲜血涌出,但他俨然没有时间顾得上手上的伤口,开着水龙头冲洗干净,接着又去干活儿。
恰好被旁边的武信章男看见,连忙递给吴雨秋一个随身携带的创可贴。
“不好意思,吴桑,刚才太忙了,说了不该说的话,别太在意,给你道歉!我看你这么努力的工作,心里也敬重你,以后我们还一起加油!”
武信章男笑着对吴雨秋说,这大概是吴雨秋来店以来看到的,第一次武信章男朝自己的笑,虽然他笑的有些牵强,但毕竟也是友好的表示。
“嗯,谢谢!没事儿,以后还请多关照!”吴雨秋也很大度地回应说,“刚才确实我也做了不好的事情,也给你添麻烦了。”
两人会心一笑,也许工作里的磨合就应该及时解决,才能化干戈为玉帛。
厨房外客人们热闹地举着酒杯畅谈着,厨房里的点单机依旧开始响个不停,渡边店长顺手拿过两支酒杯,倒了些梅酒递给吴雨秋和武信章男两人,示意他们再坚持一会儿。
有
这一晚上本来吴雨秋只要做到21点即可下班,结果随着客人的络绎不绝,和式料理店最晚22点闭店,服务员雅子和料理员武信章男收拾好自己的工作都渐渐离开,只有吴雨秋看着排到门口处的一筐筐碗筷,不停地洗着,等他干完活儿已经是夜里24点了。
“累了吧,吴桑,今天真是辛苦了!”,渡边店长专程走过来,关切地问道。“我煮了些意大利面一起吃一些再回去吧。”
渡边店长做了他最拿手的奶油蘑菇意大利面,端了过来,放在了隔壁的一个已经清空收拾好的的雅间桌子上,香味扑鼻。
洗了上千只碗的吴雨秋也着实饿坏了,他没有再客套,跟着渡边店长大口吃起面前的意大利面来,两人吃的很香,强力吸着面条到肚子里,嘴里不停发出了阵阵声响,两人吃的津津有味。
“渡边店长,您这奶油蘑菇意大利面,已经做到炉火纯青的地步了,简直是渡边一绝,是我到现在吃的最好吃的意大利面”,吴雨秋抹着嘴角赞叹说。
“哈哈哈,谢谢吴桑,估计是你饿坏了,所以觉得好吃,来我再给你盛一些,你要多吃点补充一**力,晚上回去再睡个好觉,反正我们干体力活儿的人不用担心变胖!”,渡边店长笑着,接过吴雨秋吃的空空的盘子,又帮他盛了整整一大盘。
“谢谢店长,如果时间允许的话,还想和您学学怎么做意大利面呢。”,吴雨秋接过满满的又一盘意大利面,一边吃一边抬头望着店长说。
“可以啊,你愿意学的话随时可以的,这奶油蘑菇意面,掌握好火候就行,其实做法很简单,你那么聪明,肯定一学就会,抽空我教你。”渡边店长吸了手上的一口七星烟,嘴里休憩地吐着烟圈。
“但是我有件事情得和您提前说一下了,因为我的学校留学交换期发生了些变化,需要我临时回学校办一些手续,可能最近几天我就要回趟国,办好手续还会再来的,想要提前和您再请个假,真是不好意思”。
吴雨秋好容易找了个店长闲下来的时机,用商量的口吻和渡边店长说。
渡边店长一时征住,没有作声,心想好容易吴雨秋渐渐进入了工作状态,才适应了工作环境,这又要离开,而且最近也很忙,让他一时很头大,他用力又吸了一口嘴上的七星烟,思忖了几秒钟。
“吴桑,这样,你看咱店里最近这么忙,你让我临时再去找人也不好找,你那边如果有同学能接着替你工作的人选,最好你这两天把他带过来,你俩简单做个交接,也算帮我个忙吧,你看可以吗?”,渡边店长缓缓地说,眼里流出期待的眼神。
吴雨秋心里也知道,如果以后都像今天这样忙的话,店长肯定不会轻易答应放人,还好自己提前想着后补人选,先前有和李杰明商量过,让他来接替自己的工作。
“嗯,可以的,渡边店长,我先前有和我一个很要好的朋友商量过,他人很能干,很靠谱,性格也比较开朗,而且还会中国功夫,很适合接替我做活儿,您看可以的话,下次来店的时候,我把他带过来,您也可以帮他面下试。”,吴雨秋放下手中意大利盘子里的叉子,很热烈地推荐着。
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